自制香肠，添加以前的制作步骤

小老虎小欠 · 发表于 9.1.2010 00:31:49

好厉害，不会做这个。。。再说了跟回民吃一锅饭的做这个不怎么合适，只能望梅止渴了

半夏的纪念 · 发表于 9.1.2010 01:22:53

我能问问收口的线用的是普通棉线么？
还有那个管子，在哪里找得到呀。。。

蓝帝狮 · 发表于 9.1.2010 01:33:12

硕果累累

蓝水晶 · 发表于 9.1.2010 11:06:19

我能问问收口的线用的是普通棉线么？
还有那个管子，在哪里找得到呀。。。 ...
半夏的纪念发表于 9.1.2010 01:22

可以，用矿泉水瓶头也可以，我以前发过帖子的。

笑对人生 · 发表于 9.1.2010 12:48:03

好厉害，不会做这个。。。再说了跟回民吃一锅饭的做这个不怎么合适，只能望梅止渴了 ...
小老虎小欠发表于 9.1.2010 00:31

回民不吃猪肉只有忍忍了。呵呵

笑对人生 · 发表于 9.1.2010 12:50:20

我能问问收口的线用的是普通棉线么？
还有那个管子，在哪里找得到呀。。。 ...
半夏的纪念发表于 9.1.2010 01:22

就是普通缝衣服的线，管子是几年前开始灌在OBI买的一根价格好像3欧左右，你也可以用可乐瓶（这是听好多人用的,不过我尝试了一下还是用我这管子好使）

gohhy · 发表于 9.1.2010 13:43:13

我自己做的失败了。我怕肠衣破了，灌的太松了。
这几天一直没太阳，肉就咸味，没腊香。
明年在弄吧，今年是在没精力了。

笑对人生 · 发表于 9.1.2010 13:58:37

我自己做的失败了。我怕肠衣破了，灌的太松了。
这几天一直没太阳，肉就咸味，没腊香。
明年在弄吧，今年是 ...
gohhy 发表于 9.1.2010 13:43

肉一定要挤压紧，还有便灌边扎眼放气很重要，要不肠衣就容易爆。这东西是很累人，我都做都没心思再灌了，但馋又没办法。

小黑黑 · 发表于 9.1.2010 14:03:41

这就是传说中的腊肠？

〃果凍°.咘叮° · 发表于 9.1.2010 14:09:45

这个。。。。学不来啊。。。

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