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<!--QuoteBegin-红袖添香+Feb 23 2004, 21:50 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (红袖添香 @ Feb 23 2004, 21:50 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 我从来没有吃过炒年糕.<br>晚上我们出去吃消夜,她们吃年糕,我就喝粉丝汤.不是不爱,怕半夜吃了不消化.<br><br>有机会尝尝.<br><br>但是有个问题我始终想不通,这个年糕是干的硬的.下油锅也没有水可吸,怎么变得那么软韧呢? <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> <!--emo&:d--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif' /><!--endemo--> 红袖妹妹,这里中国店的年糕干是要泡的,一般都要泡隔夜的,如果不想泡的话,就买那种真空包装的,打开就可以直接做了。。。<br>我最喜欢吃的还是白菜肉丝炒年糕。。还可以加些香菇丝,还有排骨年糕。。 <!--emo&:rolleyes:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo--> <br>我觉得做年糕的配菜一定要水分多些的菜,这样在做的过程中年糕可以吸收菜的汁子,吃起来会香孺可口。。<br>不行了。。口水有要下来了。。 |
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