关于做蛋糕~高手请进

蓝水晶

谢谢水晶姐姐,我想是我做成面筋了所以没发起来,因为我当时的感觉是怎么象做面饼的糊啊,可是上面说加3个蛋黄加70克面粉的,这个一定会很浓稠啊,也没说加说,是不是配方有问题啊?： ...
jamie2010 发表于 2.11.2009 23:46

我第一次做的时候没有买橡皮刀，当时也是这么想的，平时我习惯做面饼，当时觉得居然没有区别，烤出来才知道不对头。