失眠呐~~~~~~~~~··

sxle · 发表于 15.9.2009 22:36:13

这是蛋白质变性了
牛奶里的蛋白质遇到强酸以后被破坏形成沉淀
sharissly 发表于 15.9.2009 23:19

看来你是学化学的吧～不错嘛～

羊羊 · 发表于 15.9.2009 23:14:34

这是蛋白质变性了
牛奶里的蛋白质遇到强酸以后被破坏形成沉淀
sharissly 发表于 15.9.2009 23:19

哦呢~原来柠檬那么强大~

羊羊 · 发表于 15.9.2009 23:17:23

是牛奶跟柠檬的事儿吧
牛奶蛋白多  柠檬酸性混合的话蛋白容易聚沉？
还是因为牛奶钙多  然后产生碳酸钙沉淀。。？
牛奶最好不要跟水果一块儿吃  对胃不好 ...
ripple 发表于 15.9.2009 20:06

所以早餐不应该同时喝牛奶和橙汁呢~

ripple · 发表于 16.9.2009 11:57:44

13# 羊羊
嗯应该是
不过我常把柠檬扔牛奶里喝。。

羊羊 · 发表于 16.9.2009 14:31:25

13# 羊羊
嗯应该是
不过我常把柠檬扔牛奶里喝。。
ripple 发表于 16.9.2009 12:57

...反正牛奶白的，沉淀了也看不见...

ripple · 发表于 16.9.2009 20:38:34

...反正牛奶白的，沉淀了也看不见...
羊羊发表于 16.9.2009 15:31

哈  你真聪明
看来我以后不能这么干了  对胃不好
学了那么多化学  俺要学以致用。。

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