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首先感谢来本店吃过饭的各位朋友!对于大家的批评与建议,也经过一段时间的摸索和调整,我们发现了自身的不足,有些菜确实是不能做到很地道来满足各方朋友的口味,由于我们主打的是淮阳菜,只是想能烹饪出更多的菜系 ...& B' B( U# j5 c, R6 Z vans 发表于 4.8.2009 23:26
如果我开店,同胞光顾的话,会在量上面多很多的!以前我在一个小城市,没什么中国人,总光顾越南餐馆,一盘炒面3块5,去多了老板就收3欧,而且量给很大,还送杯喝的! .... I4 O4 V1 j* N! M 杜奥巴 发表于 5.8.2009 01:30
10 欧一个素菜是偏贵了,老板还是考虑薄利多销为好啊。 9 X+ D$ _% a6 z/ A餐馆一般是原材料价格翻倍,一盘空心菜陈本不会超过3欧吧,6-7欧还算合适,个人意见。 * b( e+ T+ X0 O5 |games 发表于 2009-8-4 23:44
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