蜂蜜蛋糕

笑对人生 · 发表于 4.11.2009 18:17:04

筛入面粉，这个快吐血了，为了不让面粉团结，只能慢慢来，希望以后有捷径被我找到。
我是买的筛面粉的一个盅，各个超市都有卖。

blackcrystal · 发表于 4.11.2009 19:31:41

楼上mm面粉盅，多少钱一个？
lz要是有更好过程图就好啦，150度都没颜色呢

黑皮 · 发表于 15.11.2009 23:55:40

呵呵2009 · 发表于 22.1.2010 20:21:01

我也跟她学的这个，可是就是打不出你这样的硬性发泡啊，蛋糕发不起来

yingyi89 · 发表于 22.1.2010 21:16:52

Tux_Jolly · 发表于 22.1.2010 22:10:51

蓝水晶 · 发表于 23.1.2010 01:55:35

我也跟她学的这个，可是就是打不出你这样的硬性发泡啊，蛋糕发不起来
呵呵2009 发表于 22.1.2010 20:21

这个真的很简单的，最多10分钟就可以了。
我一般做之前会把所有的盆子什么的都擦干净，然后再分离鸡蛋什么的。
我一般用的鸡蛋不多，所有容器尽可能选小一些，容易打的透，容器太大的话，不容易打透，因为蛋清层太薄了，不容易聚集。

qinpeng · 发表于 23.1.2010 15:15:55

edward888 · 发表于 29.1.2010 16:36:32

supercupid · 发表于 29.1.2010 21:59:22

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