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楼主: 死了都要爱
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Fuji新菜推荐!水饺,包子,馒头,火锅,铁板烧!

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11#
发表于 12.2.2009 20:07:53 | 只看该作者
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12#
 楼主| 发表于 18.2.2009 06:15:14 | 只看该作者
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13#
 楼主| 发表于 19.2.2009 12:54:20 | 只看该作者
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14#
发表于 22.2.2009 21:40:38 | 只看该作者
本帖最后由 leon 于 22.2.2009 22:14 编辑
$ l3 C1 }# e1 K& ^: e, k% d) c" _/ G' C$ W& @' g0 s2 }! u0 y
lz,你也别发广告了,今天电话定好位子,去你那吃铁板烧,到了你这,点完菜,你家跑堂去厨房回来说,不好意思,我家今天只有猪五花肉,牛肉还没淹,羊肉没有了,墨鱼也没有,荤的就是猪肉。你做广告是让人吃饭,还是让人上你这瞧瞧?你让我来回跑60-70km,我家leon很生气。
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15#
发表于 22.2.2009 23:09:18 | 只看该作者
lz,你也别发广告了,今天电话定好位子,去你那吃铁板烧,到了你这,点完菜,你家跑堂去厨房回来说,不好意思,我家今天只有猪五花肉,牛肉还没淹,羊肉没有了,墨鱼也没有,荤的就是猪肉。你做广告是让人吃饭,还是让 ...4 q1 K) o; ?' D% k% i4 u
leon 发表于 22.2.2009 21:40
$ |, I; i* A& ]& I, x

/ z! o" Z5 x; |( v: W牛羊肉和海鲜都没有啊? 你们当时没找老板反映吗?
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16#
 楼主| 发表于 23.2.2009 03:07:55 | 只看该作者
真是不好意思,你们今天来的时候我正好不在店里。我的跑堂误会了厨房的意思,厨房的意思其实是让他转告你们稍微等待一下,因为其实从你们订位到抵达的一个多小时的里,他们已经把肉类都准备好了,只是还没有来得及放配料腌制。腌制不过就是10分钟的时间。对于今天的失误我们感到非常的抱歉。同时也请您理解我们想保持食物新鲜的本意。请您消消气,有可能的话请打一个电话给我本人,我们商讨一下补偿的方法。% N, t- ~- |" m$ G5 z, R! {* g
再一次向您致歉!; |3 r9 c! I; g6 Z5 u
- I5 P: Q& @6 v( x
lz,你也别发广告了,今天电话定好位子,去你那吃铁板烧,到了你这,点完菜,你家跑堂去厨房回来说,不好意思,我家今天只有猪五花肉,牛肉还没淹,羊肉没有了,墨鱼也没有,荤的就是猪肉。你做广告是让人吃饭,还是让 ...
) g4 B6 B+ p* x. I" @! Wleon 发表于 22.2.2009 21:40
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17#
发表于 24.2.2009 14:28:50 | 只看该作者
lz,你也别发广告了,今天电话定好位子,去你那吃铁板烧,到了你这,点完菜,你家跑堂去厨房回来说,不好意思,我家今天只有猪五花肉,牛肉还没淹,羊肉没有了,墨鱼也没有,荤的就是猪肉。你做广告是让人吃饭,还是让 ...
. r) o9 y7 A# P& q5 p1 I# J! S6 pleon 发表于 22/2/2009 21:40
8 m! g! }6 H* v; q

: X% j3 y3 u* |& l/ Q, X% V1 \可怜的leon。。。fuji有待提高哦
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18#
 楼主| 发表于 24.2.2009 15:23:56 | 只看该作者
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19#
发表于 25.2.2009 19:58:35 | 只看该作者
本帖最后由 leina 于 25.2.2009 20:08 编辑 8 B/ x1 k0 J+ J

4 ~/ C& u5 y3 H; O" Y7 f4 Q一直打算去吃铁板烧,过年期间没有供应,终于昨天如愿以偿,还请了两个朋友同去捧场。' C5 k! b" |* p8 h0 O9 Z0 T
在这里说几句,也好给没去过的朋友一些提示:: z0 ?$ F7 Z  Y4 E5 [& N
1。点了五花肉和牛肉,味道还不错,但是建议不需要额外要老板供应的酱,因为肉的味道已经够重,而且酱也不是免费。
" K. W! g! [' X2 _2。铁板烧没有价格单,老板都是口述有什么菜,点了金针菇,以为是老板在开元帖子上登的价格,一盘四欧,但是最后结帐的时候,是一盘十欧,( Z8 H! X) K8 v& W8 s. p+ j+ T7 C
    当时就有疑惑,老板说因为是大盘,小盘4欧。但是我们点菜的时候,老板根本没有说这一点,没有问我们需要小盘还是大盘,而且刚才很仔细的看了
2 W* e/ D7 S/ U) n    Fuji在开元上所有的帖子,也没有提到金针菇有大小份的区别。而且我们所谓大盘得金针菇,我看不出来是不是真的比照片上的多。& s; K( g# F" Q8 j
    不明白,为什么会出现这种情况,老板既然懒得在店里明码标价,只在开元上大开帖子,又是价格又是照片的,那么就应该按照帖子上的信息来。. V8 H/ i& n/ c) X  E% \6 `, Y4 i% l
    如果临时有变动,也应该在点菜的时候告诉顾客。否则我们吃得糊里糊涂,最后买单也是糊里糊涂。
  h2 f( {( U2 H* k7 C5 V3。关于周一周二9折,我们的情况是饮料酒水没有折扣,包子没有折扣,酱和生菜(包铁板烧的)没有折扣。五花肉,牛肉,金针菇9折(也是在第一次收到帐单,& `9 {( x2 A- @. s1 Z! G. u6 ^5 V
    没看到有打折,专门提出来,老板才改动的情况下)。: l5 X5 R+ c8 n1 x
4。有个戴眼镜的男服务员态度很好,效率也高。
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20#
 楼主| 发表于 25.2.2009 21:14:01 | 只看该作者
19# leina 7 i8 i& Z( }6 o6 l( e  i% H1 Q% }
% I; C) h8 g8 a% {6 R& h# W
ls这位小姐,昨天是我自己给你们做的说明,接受的点菜,并且买的单,所以我想我对事情应该是有发言权的。下面我就您指出的问题进行解答说明:
2 {5 K' P: i  Y' r4 d1. 铁板烧实行到现在一直没有菜单,因为一共只有6种荤菜,两种素菜,我昨天介绍了两遍,我想您应该没有遗漏什么。
! h1 p3 T) B5 ?/ E, W- g2 T4 ~2. 金针菇在广告上是一人份(100g/4欧),昨天给你们上的是300g/10欧,广告上的金针菇是经过放大的,是我们装凉菜的小盘,您可以在火锅帖里仔细比较一下盘子的大小。  U0 d' {% ^. r; v
3. 蘸酱(1欧)和生菜(2.5欧/大盘)是铁板烧的Beilage,蘸酱的喜好完全是因人而异,很多客人在我这里都还要第二份蘸酱。您如果不喜欢我们表示遗憾。/ M, g; {0 D+ X0 u; J
4. 至于9折的情况我当时给您做了说明,一开始没打出9折是电脑系统的问题,我自己当时没在意,您指出后我做了改正,也跟您打招呼说了“不好意思”。3 }( o1 c% ?# x8 O! L& Q. w
另外就9折说明一下,只有铁板烧的内容打折,凉菜是送的,蘸酱(1欧)和生菜(2.5欧/大盘)基本没有利润,所以不在折扣之内,包子本来就不在铁板烧范围之内所以不打折。至于酒水,我们给中国客人的已经是很低的价钱,您自己是看了我们正式的酒水单的,您也看到了上面的价钱。; t' P! v+ j+ Z  ~" `6 S% b
2 B, F* _* w" @' K9 C6 M
在此我想发表一点自己的意见:
+ A- n! n+ L9 Z作为一个客人您为自己的利益考虑无可厚非,但是您也不能非要占尽所有便宜啊。蘸酱您不喜欢,嫌1欧贵了,那赠送的凉菜也不见得都对您的胃口,您怎么就只字不提呢。一开始的时候您一再坚持想要6种荤菜的拼盘,我给您做了解释,为了保证新鲜我们东西现在都是现做的,一点点量的话没办法下配料。ok,两三个来回之后您终于点了东西,开吃之后我还两次询问您有什么问题么,您都说很好,没有问题,如果您对我们蘸酱有异议,当时或者买单的时候都可以详细说明,为什么事后才说呢。金针菇的份量如您所说我当时就做了解释,您要是不接受当时就可以说,我会马上给您做比较。我再三申明了我们走的是实惠路线,给的份量以及价钱都是公道的,您自己想想你们三位吃的这样一顿烧烤如果跑到别的地方(比如Koreaner)去吃得花多少钱??  l0 o3 s" r: T, H
打折的问题,我的铁板烧帖子说的很清楚,周一周二铁板烧9折,显然是不包括包子这种点菜单上的东西的。至于酒水,0.5升的饮料,啤酒(不包括果汁)都是2.6欧元,除了在Imbiss,在其他的“餐馆”您有遇到过这样的价格吗?如果这样的价钱还要打折,我们也不用开店了,直接申请破产得了。
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