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楼主: 死了都要爱
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Fuji新菜推荐!水饺,包子,馒头,火锅,铁板烧!

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11#
发表于 12.2.2009 20:07:53 | 只看该作者
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12#
 楼主| 发表于 18.2.2009 06:15:14 | 只看该作者
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13#
 楼主| 发表于 19.2.2009 12:54:20 | 只看该作者
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14#
发表于 22.2.2009 21:40:38 | 只看该作者
本帖最后由 leon 于 22.2.2009 22:14 编辑 8 N. G; g* A( H' F9 j3 q2 |" K
2 j0 R! H- Z% k6 \
lz,你也别发广告了,今天电话定好位子,去你那吃铁板烧,到了你这,点完菜,你家跑堂去厨房回来说,不好意思,我家今天只有猪五花肉,牛肉还没淹,羊肉没有了,墨鱼也没有,荤的就是猪肉。你做广告是让人吃饭,还是让人上你这瞧瞧?你让我来回跑60-70km,我家leon很生气。
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15#
发表于 22.2.2009 23:09:18 | 只看该作者
lz,你也别发广告了,今天电话定好位子,去你那吃铁板烧,到了你这,点完菜,你家跑堂去厨房回来说,不好意思,我家今天只有猪五花肉,牛肉还没淹,羊肉没有了,墨鱼也没有,荤的就是猪肉。你做广告是让人吃饭,还是让 ...
0 G, |( K+ L' y- Cleon 发表于 22.2.2009 21:40
, s3 ^1 N6 R- F8 q% C
" L7 b& ?7 ~5 h! p1 j: d$ B) y
牛羊肉和海鲜都没有啊? 你们当时没找老板反映吗?
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16#
 楼主| 发表于 23.2.2009 03:07:55 | 只看该作者
真是不好意思,你们今天来的时候我正好不在店里。我的跑堂误会了厨房的意思,厨房的意思其实是让他转告你们稍微等待一下,因为其实从你们订位到抵达的一个多小时的里,他们已经把肉类都准备好了,只是还没有来得及放配料腌制。腌制不过就是10分钟的时间。对于今天的失误我们感到非常的抱歉。同时也请您理解我们想保持食物新鲜的本意。请您消消气,有可能的话请打一个电话给我本人,我们商讨一下补偿的方法。% B6 Y  G) x. j3 @
再一次向您致歉!0 H+ t0 F* }. q6 K) K3 t

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lz,你也别发广告了,今天电话定好位子,去你那吃铁板烧,到了你这,点完菜,你家跑堂去厨房回来说,不好意思,我家今天只有猪五花肉,牛肉还没淹,羊肉没有了,墨鱼也没有,荤的就是猪肉。你做广告是让人吃饭,还是让 ...% d$ U7 N/ X$ t
leon 发表于 22.2.2009 21:40
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17#
发表于 24.2.2009 14:28:50 | 只看该作者
lz,你也别发广告了,今天电话定好位子,去你那吃铁板烧,到了你这,点完菜,你家跑堂去厨房回来说,不好意思,我家今天只有猪五花肉,牛肉还没淹,羊肉没有了,墨鱼也没有,荤的就是猪肉。你做广告是让人吃饭,还是让 ...
. U6 y0 d8 I, @, [leon 发表于 22/2/2009 21:40
+ R, n" N& @# l3 b- q/ N4 J
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可怜的leon。。。fuji有待提高哦
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18#
 楼主| 发表于 24.2.2009 15:23:56 | 只看该作者
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19#
发表于 25.2.2009 19:58:35 | 只看该作者
本帖最后由 leina 于 25.2.2009 20:08 编辑 6 H- N' Z  F  Z% i! H1 [

; u* M6 P- ], d; ^; F( H一直打算去吃铁板烧,过年期间没有供应,终于昨天如愿以偿,还请了两个朋友同去捧场。, v3 ?& w& V- Q8 L+ t
在这里说几句,也好给没去过的朋友一些提示:
& s" ?/ t0 {0 L; d1。点了五花肉和牛肉,味道还不错,但是建议不需要额外要老板供应的酱,因为肉的味道已经够重,而且酱也不是免费。. @' S4 j/ ?' S; ~
2。铁板烧没有价格单,老板都是口述有什么菜,点了金针菇,以为是老板在开元帖子上登的价格,一盘四欧,但是最后结帐的时候,是一盘十欧,1 @2 X0 Y' ]: q, J
    当时就有疑惑,老板说因为是大盘,小盘4欧。但是我们点菜的时候,老板根本没有说这一点,没有问我们需要小盘还是大盘,而且刚才很仔细的看了
6 F( a$ b9 \0 K' ^" B# G    Fuji在开元上所有的帖子,也没有提到金针菇有大小份的区别。而且我们所谓大盘得金针菇,我看不出来是不是真的比照片上的多。+ M( m, w+ z: o; T+ b  S
    不明白,为什么会出现这种情况,老板既然懒得在店里明码标价,只在开元上大开帖子,又是价格又是照片的,那么就应该按照帖子上的信息来。" K; f2 H) Z# l
    如果临时有变动,也应该在点菜的时候告诉顾客。否则我们吃得糊里糊涂,最后买单也是糊里糊涂。* w  e& L2 m- {5 @4 @' }
3。关于周一周二9折,我们的情况是饮料酒水没有折扣,包子没有折扣,酱和生菜(包铁板烧的)没有折扣。五花肉,牛肉,金针菇9折(也是在第一次收到帐单,  N8 J: J4 ?7 a
    没看到有打折,专门提出来,老板才改动的情况下)。3 O' [/ b6 M9 h8 _$ z/ w8 I
4。有个戴眼镜的男服务员态度很好,效率也高。
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20#
 楼主| 发表于 25.2.2009 21:14:01 | 只看该作者
19# leina
% K2 {7 b, {6 d& z9 O+ Y/ _2 A( \6 R8 K. r. \* U8 `( G
ls这位小姐,昨天是我自己给你们做的说明,接受的点菜,并且买的单,所以我想我对事情应该是有发言权的。下面我就您指出的问题进行解答说明:5 Z; A4 C+ b/ L1 U
1. 铁板烧实行到现在一直没有菜单,因为一共只有6种荤菜,两种素菜,我昨天介绍了两遍,我想您应该没有遗漏什么。9 H8 u  k; f) o* o( \3 U! b" F5 ]
2. 金针菇在广告上是一人份(100g/4欧),昨天给你们上的是300g/10欧,广告上的金针菇是经过放大的,是我们装凉菜的小盘,您可以在火锅帖里仔细比较一下盘子的大小。
. ~/ x7 p; K: ]0 y1 W, c2 F3. 蘸酱(1欧)和生菜(2.5欧/大盘)是铁板烧的Beilage,蘸酱的喜好完全是因人而异,很多客人在我这里都还要第二份蘸酱。您如果不喜欢我们表示遗憾。8 `& m1 l* W5 H9 C0 B
4. 至于9折的情况我当时给您做了说明,一开始没打出9折是电脑系统的问题,我自己当时没在意,您指出后我做了改正,也跟您打招呼说了“不好意思”。6 v3 j' W+ s% O1 x/ C
另外就9折说明一下,只有铁板烧的内容打折,凉菜是送的,蘸酱(1欧)和生菜(2.5欧/大盘)基本没有利润,所以不在折扣之内,包子本来就不在铁板烧范围之内所以不打折。至于酒水,我们给中国客人的已经是很低的价钱,您自己是看了我们正式的酒水单的,您也看到了上面的价钱。
& Z/ ^& A; d! l9 B! Z! u0 X8 ~& Z" d6 I
在此我想发表一点自己的意见:1 v7 |1 `. C# B0 o' F3 T! M
作为一个客人您为自己的利益考虑无可厚非,但是您也不能非要占尽所有便宜啊。蘸酱您不喜欢,嫌1欧贵了,那赠送的凉菜也不见得都对您的胃口,您怎么就只字不提呢。一开始的时候您一再坚持想要6种荤菜的拼盘,我给您做了解释,为了保证新鲜我们东西现在都是现做的,一点点量的话没办法下配料。ok,两三个来回之后您终于点了东西,开吃之后我还两次询问您有什么问题么,您都说很好,没有问题,如果您对我们蘸酱有异议,当时或者买单的时候都可以详细说明,为什么事后才说呢。金针菇的份量如您所说我当时就做了解释,您要是不接受当时就可以说,我会马上给您做比较。我再三申明了我们走的是实惠路线,给的份量以及价钱都是公道的,您自己想想你们三位吃的这样一顿烧烤如果跑到别的地方(比如Koreaner)去吃得花多少钱??, x5 i' C, e" ^
打折的问题,我的铁板烧帖子说的很清楚,周一周二铁板烧9折,显然是不包括包子这种点菜单上的东西的。至于酒水,0.5升的饮料,啤酒(不包括果汁)都是2.6欧元,除了在Imbiss,在其他的“餐馆”您有遇到过这样的价格吗?如果这样的价钱还要打折,我们也不用开店了,直接申请破产得了。
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