这个兰州人应该熟

wbrllq2000

哎，不能看，一看就流口水。上几个图，大家解解馋。

山民甲

不是兰州人 也熟

甜美野猫猫

自己拉的？？太有才了

acarewang

一清-汤清，二白-萝卜白，三红-辣椒油红，四绿-香菜葱蒜苗末绿。

DragonWell

东海

请教LZ,和拉面的面团有什么特殊的配方吗,能否告知诀窍,谢谢

wbrllq2000

哎，我可没这么有才，这事网上的图片，我自己也做过，不过拉面拉不好，就没好意思照相。不过兰州牛肉面那个面里面要放一种叫蓬灰的东西，可是一面劲道，那个肉汤也是特殊配方，北京有几家做的不错，要是回去了可以尝尝。推荐北三环化工大学大门往东几步路有个一碗香牛肉面，味道我个人觉得和兰州的很像。还有苏州桥，北理工北门，城乡仓储超市对面有家一碗香牛肉面也不错。呵呵

gzgzrabbit

拉面～～～～～～

水莲

原帖由 wbrllq2000 于 20.8.2008 11:26 发表
哎，我可没这么有才，这事网上的图片，我自己也做过，不过拉面拉不好，就没好意思照相。不过兰州牛肉面那个面里面要放一种叫蓬灰的东西，可是一面劲道，那个肉汤也是特殊配方，北京有几家做的不错，要是回去了可以尝 ...

楼主，对北京很熟麻，我也在北京。你现在在德国的什么地方？我在埃尔兰根

wbrllq2000

原帖由 水莲 于 29.8.2008 13:11 发表

楼主，对北京很熟麻，我也在北京。你现在在德国的什么地方？我在埃尔兰根

哎，我在个小地方苦学语言呢，Greifswald，不过这月要是过了dsh想去西边了，我在北京也呆了快6年了，别的地儿不熟，吃的还可以呵呵。回头咱们多联系呵呵。