子秋私房菜--之香喷喷手擀羊肉面

bigshot

queenieqin

看起来真好吃啊。。

楼主海带哪里买的啊？

另外请教那个芝麻辣椒油的做法。

Cynthia-autumn

原帖由 queenieqin 于 19.8.2008 20:44 发表
看起来真好吃啊。。

楼主海带哪里买的啊？

另外请教那个芝麻辣椒油的做法。

海带一般的亚超都有卖，是干的，用之前泡水会变软。多用说冲洗几次，这样上边的粉末就没有了。
辣椒油：
花生磨碎，干辣椒碾碎或直接用辣椒岁末（亚超都有卖），芝麻。混合好放在碗里备用（如果口重可少加点盐，我一般都不加）
备锅把油烧热（一定要够热，所以多烧会，至看到少许烟为止），将油浇在上边的碗里。完毕

[ 本帖最后由 Cynthia-autumn 于 19.8.2008 23:48 编辑 ]

Cynthia-autumn

原帖由 zcrdongdong 于 31.7.2008 21:21 发表
真不错。楼主羊肉在哪儿买的？

Real超市有卖。我当时买的羊腿

wbrllq2000

我靠，也太香了点吧，哎呀，想吃的不成了啊

kiss

口水////////////

COLAR

原帖由 Cynthia-autumn 于 19.8.2008 23:47 发表


Real超市有卖。我当时买的羊腿

子秋公主，有机会我请你喝茶，你请我吃面吧！

山民甲

我忍不住配面吃了

直接肯肉

Giovanni

原帖由 bigshot 于 2.8.2008 14:09 发表
可以吃上一口的话，~~此生无憾

蜜兔

Cynthia-autumn

其实做起来很简单，只要大家有时间和面擀面条就好了。