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楼主: 匿名
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求三文鱼的做法

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11#
发表于 19.9.2003 23:29:25 | 只看该作者
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蒸来很香。也很简单。鱼块放盆,加姜丝,盐,少许酒,大火蒸十分钟。撒上些葱。嗯。。。。香!<br><br>其实,不用很复杂的菜谱。。。<br><br>莫邪怎么蒸大马哈?
12#
发表于 20.9.2003 09:27:09 | 只看该作者
三文鱼刺身是怎么做的?要不要煮?还是吃生的? <!--emo&:$--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif'><!--endemo-->  
13#
匿名  发表于 20.9.2003 13:41:01
三文鱼还是新鲜生吃地好(切记要切薄片!),就些调味汁,吃起来脆脆的很爽口,只是我不大喜欢。
14#
发表于 20.9.2003 14:07:37 | 只看该作者
15#
发表于 20.9.2003 17:01:35 | 只看该作者
偶不喜欢的芥茉的,红袖你知道的&#33;&#33; <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->对嗓子不好&#33;1
16#
发表于 20.9.2003 17:06:02 | 只看该作者
我可喜欢芥末了....冲的眼泪直流 <!--emo&--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:^:--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/cry_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cry_smile.gif'><!--endemo-->  
17#
发表于 22.9.2003 23:10:17 | 只看该作者
当时supermarkt减价2欧1kg,我买了10条,什么方法都玩过了,还是弄生菜丸子汤最好<br>
18#
发表于 24.9.2003 08:22:36 | 只看该作者
我最喜欢生吃, 寿司, 生鱼片.<br>另外还可红烧(特别是头尾), 做香水鱼...<br>简单的西餐吃法:<br>Lachs Steak两面煎煎, 沾Sauce Hollandais, 喜欢冲的可以在Sauce Hollandais里加Meerrettich.<br>Sauce Hollandais 懒得自己做, 可以在超市买现成的. 一般加块Butter热热就行,具体包装上有说明.
19#
发表于 27.9.2003 10:45:37 | 只看该作者
可以烤来吃啊,正宗的西式做法。<br>用sahne加超市就有卖的Maggi的调料,如果喜欢吃菠菜的,加点冻菠菜,将调料倒在菜和鱼块上,放进预热好的烤箱,二十分钟就有的吃,方便,简单,没有油烟。
20#
发表于 27.9.2003 11:10:30 | 只看该作者
新鲜的三文鱼,切成厚块的,加上wasabi,也别有一番风味. <!--emo&(y)--><img src='https://www.kaiyuan.info/modules/ipboard/html/emoticons/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif'><!--endemo-->  
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