今天的晚饭-- 纯手工馄饨

gummi · 发表于 20.3.2008 21:15:42

实在不知道吃什么了,天也太冷懒的出去.
就做个馄饨, 简单,便宜,而且挺好吃的(自己觉得)

自己和的面+馅

做好的皮

生的

熟的，天冷没买香菜,用葱代替

现在已经在我肚子里了

dammerlicht · 发表于 20.3.2008 21:54:17

你的面和的可真好啊。

leejiesi · 发表于 20.3.2008 22:07:51

也来个我做的,只不过皮是买现成的

笑对人生 · 发表于 20.3.2008 22:41:00

我怎么加不了分了?

seafour · 发表于 23.3.2008 21:19:53

听老爸说，馄饨的皮子一定要用机器做出来的才好吃。
好像因为机器压出来的皮子比较滑爽。
饺子就正好相反了，一定要手杆的才好吃。

顺便请教一下楼主用的是什么陷？
我在德国包馄饨只用过鲜肉玉米或者是鲜肉虾仁的。

gummi · 发表于 23.3.2008 23:30:28

原帖由 seafour 于 23.3.2008 21:19 发表
听老爸说，馄饨的皮子一定要用机器做出来的才好吃。
好像因为机器压出来的皮子比较滑爽。
饺子就正好相反了，一定要手杆的才好吃。

顺便请教一下楼主用的是什么陷？
我在德国包馄饨只用过鲜肉玉米或者是鲜肉虾 ...

我用的只是肉馅加葱末和姜末
也可以尝试一下鸡肉馅的，在国内的时候吃过，不错.

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