奥格斯堡首届美食大赛(比赛现场照片在17-19，21-25，29，30页)

Ziyou

原帖由 *JUJU* 于 10.4.2008 21:31 发表
2 K$ |3 N3 z: G3 f& D
豆瓣酱，糖，醋？

后来我又吃了一下，不错，起码我满足了。之前不好吃是因为吃了很多巧克力的原因可能。

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 10.4.2008 22:18 发表

/ I0 R& ?7 f$ ^) I! W) \4 f后来我又吃了一下，不错，起码我满足了。之前不好吃是因为吃了很多巧克力的原因可能。

. ]7 f1 m3 u8 y% J& Q5 j恩 对主席的做菜手艺还是比较有信心的～

dearjing

原帖由 Ziyou 于 10.4.2008 20:43 发表
; M1 l% Y* @8 R2 ?/ V3 l0 y+ ]- C模仿春晓儿的鱼香茄子自己做了一个
! F' j2 h2 [& {! n6 e! j0 q188166

没尝原版的鱼香茄子，微辣，鱼香味儿，唉，只能想象了，自己这个还能吃，但是总觉得缺少什么。

4 L2 M8 j" v# Q
% G6 Z$ b9 V* [4 o/ y从外观上看张春晓大师作的那个茄子炸得更软些，入口即化；
佐料如姜蒜切得很细，很入味；
快出锅的时候撒上大葱丝儿。
那天就光看他做菜来着。
不过主席做的这个也很棒的样子哦。。。。
7 O: y/ ?5 Y% e! ]; [9 T4 i
* E3 f  H/ `" f' M2 V  B; C+ F' G[ 本帖最后由 dearjing 于 10.4.2008 23:04 编辑 ]

Ziyou

对，我后来看录像了，仔细揣摩了一下，春晓的鱼香茄子虽然最后评分不敌九鲜春，但是以刀功和气势见长，应该说最有厨神的风范，能来参赛是我们的荣幸。
小叶的九鲜春绝对是出奇制胜，而且可观性强，九种馅儿，可以说深深打动了评委们的胃，获胜是情理之中。
7 P) ]* L: Y' x' L有几个菜是典型的南方口味，而五个评委中三个是北方人，喜重口味，所以像菠萝咖喱鸡，出水芙蓉和鲫鱼蒸蛋出位可能性就小很多。

*JUJU*

主席，akademische Auslandsamt是哪里啊?
就是明天咱们要碰面的地方

Ziyou

终于知道万层楼的来历啦。
明天我们三路车站12：30见。

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 11.4.2008 01:01 发表
) X! I- m! V- O( I6 x  B8 O7 w, m终于知道万层楼的来历啦。
- _. `+ \, m( h- X5 T明天我们三路车站12：30见。

* A$ X7 K! d  j# q什么万层楼的来历

Ziyou

万层楼就是一种山东大饼，里面有很多水分。

水蓝色

呵呵，这个楼还不算高，我再加一楼一瓢水

半糖主义

恩, 爱吃巧克力啊.
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