奥格斯堡首届美食大赛(比赛现场照片在17-19，21-25，29，30页)

Ziyou

原帖由 *JUJU* 于 10.4.2008 21:31 发表
4 I* n4 g2 G: ~5 K1 @$ H$ H
豆瓣酱，糖，醋？

后来我又吃了一下，不错，起码我满足了。之前不好吃是因为吃了很多巧克力的原因可能。

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 10.4.2008 22:18 发表
+ d$ Y9 {9 x2 V) ^
后来我又吃了一下，不错，起码我满足了。之前不好吃是因为吃了很多巧克力的原因可能。

恩 对主席的做菜手艺还是比较有信心的～

dearjing

原帖由 Ziyou 于 10.4.2008 20:43 发表
2 V/ u" E/ T$ z9 z模仿春晓儿的鱼香茄子自己做了一个
: H8 o! ~% K7 v" Z9 O; c* X' I188166

' m/ b0 Y9 |/ F: s( B没尝原版的鱼香茄子，微辣，鱼香味儿，唉，只能想象了，自己这个还能吃，但是总觉得缺少什么。

7 j7 b2 X& J# m6 L8 N  A- g
( p5 |. e; v6 D4 P2 d1 }9 [从外观上看张春晓大师作的那个茄子炸得更软些，入口即化；
* U1 k1 ~# @( D/ c2 _6 U# {佐料如姜蒜切得很细，很入味；
, W% b. [5 Z% M9 S  y6 Y) `6 i快出锅的时候撒上大葱丝儿。
) C' W" n& S2 t; V# y5 c* u那天就光看他做菜来着。
9 f# f0 a, [8 V( Z不过主席做的这个也很棒的样子哦。。。。

9 B: Q9 g& t* M" `: }1 D; |8 v. B[ 本帖最后由 dearjing 于 10.4.2008 23:04 编辑 ]

Ziyou

对，我后来看录像了，仔细揣摩了一下，春晓的鱼香茄子虽然最后评分不敌九鲜春，但是以刀功和气势见长，应该说最有厨神的风范，能来参赛是我们的荣幸。
" Q" ?' b; c1 |$ t小叶的九鲜春绝对是出奇制胜，而且可观性强，九种馅儿，可以说深深打动了评委们的胃，获胜是情理之中。
8 z/ p1 d( o5 E- T- S& u8 R- a有几个菜是典型的南方口味，而五个评委中三个是北方人，喜重口味，所以像菠萝咖喱鸡，出水芙蓉和鲫鱼蒸蛋出位可能性就小很多。

*JUJU*

主席，akademische Auslandsamt是哪里啊?
, V# J( X4 w& p就是明天咱们要碰面的地方

Ziyou

终于知道万层楼的来历啦。
明天我们三路车站12：30见。

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 11.4.2008 01:01 发表
终于知道万层楼的来历啦。
明天我们三路车站12：30见。

. s) p4 ~  ~8 c- ]什么万层楼的来历

Ziyou

万层楼就是一种山东大饼，里面有很多水分。

水蓝色

呵呵，这个楼还不算高，我再加一楼一瓢水

半糖主义

恩, 爱吃巧克力啊.
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