garching宿舍来参赛啦

erlangener · 发表于 2.1.2008 22:36:51

很精致的一顿早餐啊

antonia · 发表于 2.1.2008 23:28:13

再接再厉：午餐：3菜一汤：干煸豆角，凉拌腐竹，手丝鸡和韩国酱汤

首先干煸豆角：做法极其简单，但要有耐心。

锅子里倒油，烧的中热，加洗干净的豆角，一直炒一直炒。直到看起来焦焦的，放点盐，放点鸡精就可以出锅了。

qinpeng · 发表于 2.1.2008 23:30:09

顶。。。支持个～

antonia · 发表于 2.1.2008 23:35:05

凉拌腐竹：

亚店买的腐竹，那开水泡软（或者也可以先煮一下，软的比较快），然后捞出来过凉水。黄瓜擦丝，鸡蛋煎成蛋皮，切丝。

放酱油，放醋，放盐，等等（喜欢辣椒的多加点辣椒油）

antonia · 发表于 2.1.2008 23:40:53

手撕鸡：肥鸡一只，放在大锅里，加水，煮熟（切开看不见血丝，但不能太老）

把鸡身上的肉撕小块下来，（偷懒的可以用大刀切小块，或是用鸡腿，很好撕开的）放在盘字里，加酱油，盐，少许糖，蒜末，姜末，拌均。

antonia · 发表于 2.1.2008 23:46:57

韩国酱汤：

2个土豆，一个zuchinni，切片。加水在大锅里，加裙带菜，煮开。中火慢慢煮30分钟，（注意表煮干了）。

加盐，加2大勺韩国辣酱。
加入切好的小块豆腐，大火煮5分钟。关火。。。。

笑对人生 · 发表于 3.1.2008 00:08:18

LZ

P能小点不?看滴俺眼花缭乱了.

影子的思念 · 发表于 3.1.2008 08:24:46

宿舍还有空房间么。。

qinpeng · 发表于 3.1.2008 13:27:15

LSD现在就想入伙了～

笑对人生 · 发表于 3.1.2008 21:55:55

LSDLS一直在找组织.

德国开元华人社区开元周游