材料:当归,桂圆,红杞子,羊肉,姜(药材在德国或荷兰的中国超市有得卖)如果条件充许的话,最好再加入四片北芪又名“黑芪”
份量:一手抓的份量,当归稍微多一点!适量的盐 姜:一小块
全部材料在炖之前要泡水!泡了材料的水是不可要的!
然后以一個中碗来说,倒入三碗水足够!再把所有的材料放在小锅里调慢火炖90分钟。
疗效:对于恢愎子宫有好处!也针对有痛经和宫寒的女性
注意:如果是坐月子的新妈妈一定要在产后,吃了之前推介的黑木耳汤三至四天后,才能喝这种当归药材汤。因为要先把淤血清除了,才能真正的补身子。
猪脚蛋姜醋:配白饭一起食
材料:猪脚2kg(要砍开数件) “珠江桥牌”或“海天牌”“八珍” 可选择任何一种牌子的添丁甜醋2瓶,鸡蛋十只
先把一锅水烧开了,放入猪脚,十五分钟至二十五分钟后把猪脚捞上来,把水倒掉!然后把猪脚,和已经煮熟的剥壳鸡蛋,2瓶醋一起倒入锅内用慢火煮二个小时,煮好后,最好不要马上吃,最好把它放了四至五天再吃才入味儿!以后吃之前要把它煮热了才吃。 |