中式改良猪排饭

sophia_1lee

胃不好就要什么都注意，这个市我按照自家情况改版的猪排饭。后面加详细做法。

猪排上的汤汁失手了



附件
2007-8-20 20:45

CIMG0371.JPG (44.95 KB)
  

2007-8-20 20:45

CIMG0370.JPG (42.6 KB)
  

2007-8-20 20:45

CIMG0373.JPG (47.29 KB)
  

2007-8-20 20:45

CIMG0374.JPG (58.36 KB)
  

sophia_1lee

配菜，我喜欢熟的，热得，我LG喜欢沙拉




附件
2007-8-20 20:48

CIMG0361.JPG (54.2 KB)
  

2007-8-20 20:48

CIMG0360.JPG (43.52 KB)
  

2007-8-20 20:48

CIMG0369.JPG (42.14 KB)
  

sophia_1lee

把猪排排松，有专门拍肉的小木槌。加盐，现磨得黑胡椒粉抹匀。




化黄油，用中火煎猪排，每面大约1，2分钟。




煎好后放入已经在烤箱里保温的盘子。一起放烤箱保温。 CIMG0362.JPG (51.54 KB)
2007-8-20 20:51

CIMG0365.JPG (40.44 KB)
2007-8-20 20:51






附件
2007-8-20 20:51

CIMG0366.JPG (49.37 KB)
  

2007-8-20 20:51

CIMG0367.JPG (50.04 KB)
  

sophia_1lee

米饭煮好后，加少许黄油在表面，焖至黄油溶化，把饭拌匀。


汤，就是一般的玉米浓汤。加火腿丁而已，很简单




附件
2007-8-20 20:53

CIMG0364.JPG (49.42 KB)
  

2007-8-20 20:53

CIMG0368.JPG (39.19 KB)
  

sophia_1lee

吃完了饭，还没怎么消化呢，就弄了500ML水+几滴新鲜柠檬汁，减肥阿

baerin

你家伙食真不错~ :top:

我这个周末一定整出几道菜来~

sophia_1lee

原帖由 baerin 于 21.8.2007 11:34 发表
你家伙食真不错~ :top:

我这个周末一定整出几道菜来~

呵呵，记得先通知我啊，等着做沙发

分飞

:pig2:

都好有才华阿~

口水了~

crystle

:shut:

笑对人生