SUSAN姐的油条精太赞了!

窝窝

QUOTE(jeanzeiss @ 29.11.2006, 14:23 )

油条倒是可以自己弄，请问豆浆哪里来的？？哪里有黄豆卖？
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黄豆上海超市买了, 特便宜. 不过需要有国内带过来的豆浆机制作.

窝窝

QUOTE(巴山秋雨 @ 29.11.2006, 16:35 )

周6一早，我带1000g面， 1000ML油， 一个睡袋，去排队啦。
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呵呵,太多了太多了. 我还没那么多油条精可以做这么多面粉呢呀. 大家如果想自己做, 可以参考不用油条精的方子: 面粉200g, 食盐5g, 温水 100ml, Backpuver 8-10g (所有超市卖蛋糕制作调料的地方都有, 20多CENT买2包), 小苏打(这个亚洲店应该有, 就是碱面). 面团头天和好, 发一晚上 (用塑料薄膜盖上), 第二天早上把面团弄成面饼样子, 切20个小长条, 2个条叠在一起, 中间用筷子压个印子, 小锅时两手拿着油条两头拧一下, 就好了!

参考:
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?ti...ht=%D3%CD%CC%F5

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=115010

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=157007

东平

关键是油条精的主要成分是什么？

窝窝

QUOTE(东平 @ 29.11.2006, 16:58 )

关键是油条精的主要成分是什么？
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这个要问SUSAN姐了, 我也不知道. 感觉是碱肯定不少, 呵呵.

wowo

QUOTE(东平 @ 29.11.2006, 15:58 )

关键是油条精的主要成分是什么？
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难道除了洗衣粉还有别的发泡剂?

kacke

天哪
有的吃真是天下的大好事！！
不管吃上吃不上
感激感激！！！

一把火

哎。。。要是还有豆腐脑可以吃就好了。。

xun0204

太，，，，，太过分了，，，，，偶只能眼睁睁看那冷冰冰的油条图片，，，，，好想吃啊，，，，，，，，我忍，，，，，，，

笑对人生

刚回来看见MM成功了.恭喜!现在俺手上还有一点油条精粉,如果那位XDJM想要明天最后一个TERMIN:下午3点MARIENPLATZ的KAUFHOF下面一层卖袜子的门口.不过要在今晚给我信息我好知道有多少人要.如果超过人数我是没有了.现在还可以给4,5个人.

巴山秋雨

QUOTE(wowo @ 29.11.2006, 15:42 )

干脆把我的两根一并送你吧
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我送你自行车， 你就拿空口人情来糊弄我

呵呵， 有来无往非礼也， 今晚云南代表团的晚餐我那份送你吧