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楼主: eidi
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第一次做香橙糯米糍,很好吃啊

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11#
 楼主| 发表于 29.11.2006 13:57:58 | 只看该作者
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<!--QuoteBegin-superjade+29.11.2006, 13:10 --><div class='quotetop'>QUOTE(superjade @ 29.11.2006, 13:10 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->看起来不错,不过这个没懂<br />就是说馅需要蒸下,最后包的面团不用弄熟就可以吃了?<br />[right][snapback]1172118[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />面团就是指图片5的东西,已经蒸熟了,面团外包上莲蓉,莲蓉直接可以吃的哦,我说明白了吗 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->
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12#
发表于 29.11.2006 14:24:08 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-eidi+29.11.2006, 13:57 --><div class='quotetop'>QUOTE(eidi @ 29.11.2006, 13:57 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->面团就是指图片5的东西,已经蒸熟了,面团外包上莲蓉,莲蓉直接可以吃的哦,我说明白了吗 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1172154[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />赫赫原来如此我把那个当馅了,谢谢我回头试试<br />不过蒸熟了的面团,可以包的上吗?
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13#
 楼主| 发表于 29.11.2006 15:04:27 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-superjade+29.11.2006, 14:24 --><div class='quotetop'>QUOTE(superjade @ 29.11.2006, 14:24 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->赫赫原来如此我把那个当馅了,谢谢我回头试试<br />不过蒸熟了的面团,可以包的上吗?<br />[right][snapback]1172162[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />哼哼,有点难,你没看我有的地方包上了有的地方没包上嘛,人家网上的Rezept用的是奶黄馅,我没买到,改用莲蓉的,发现上海超市的莲蓉不好,有点硬,要不你试试红豆沙没准软点儿。<br /><br />做好了贴上来看看 <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->
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14#
发表于 10.12.2006 21:03:18 | 只看该作者
偶受到楼主的启发,参照以前一个mm的糯米糍配方,把花生酱葡萄干改成了莲蓉和桔皮丁,味道非常好。而且因为是先作卷再蒸,所以一点也不粘,LZ要不要试试? <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo--> <br />给个链接 <a href='http://www.kaiyuan.de/forum/index.php?showtopic=141191&st=0&p=1006659&' target='_blank'>http://www.kaiyuan.de/forum/index.php?show...st=0&p=1006659&</a>

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15#
发表于 10.12.2006 21:40:42 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-蓝藻儿+10.12.2006, 21:03 --><div class='quotetop'>QUOTE(蓝藻儿 @ 10.12.2006, 21:03 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->偶受到楼主的启发,参照以前一个mm的糯米糍配方,把花生酱葡萄干改成了莲蓉和桔皮丁,味道非常好。而且因为是先作卷再蒸,所以一点也不粘,LZ要不要试试? <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo--> <br />给个链接 <a href='http://www.kaiyuan.de/forum/index.php?showtopic=141191&st=0&p=1006659&' target='_blank'>http://www.kaiyuan.de/forum/index.php?show...st=0&p=1006659&</a><br />[right][snapback]1181970[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />哇,看了你的,太漂亮了,我的简直就没法看了,你才是高手 <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->
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16#
发表于 10.12.2006 21:59:40 | 只看该作者
楼上的过奖了. 以后有好菜谱早点发上来分享哈&#33; <!--emo&(F)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->
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17#
发表于 11.12.2006 15:17:35 | 只看该作者
用微波炉也很快的,把糯米粉,牛奶,糖,一些黄油(微波成液体)搅成糊状我一般还会放些抹茶粉,用带盖的微波容器高火3分钟,我用的是热牛奶的杯子。。如果量比较大,时间相对可能还要长。。等面团变凉,揪成小团,包馅(一般馅都是事先熟的,红豆沙,花生酱,果酱。。)滚粉。。我一般都是椰蓉,榛子粉,花生碎。。反正去卖蛋糕原料的地方自己发掘吧。。<br />然后就可以吃了。。<br /><br /> <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> 还有强烈推荐一种塑料的一次性手套,做这种东西百分百不粘手。。还干净卫生,没有的可以试试把手套在保鲜袋里,这样也不粘手的。。就是手不那么灵活。。
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18#
发表于 15.12.2006 12:33:19 | 只看该作者
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19#
发表于 27.12.2006 22:04:22 | 只看该作者
好厉害,看上去好好吃的样子 <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->
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