呵呵<br />材料:400G糯米粉,50G白糖,10G食用油,300ML暖水,100G花生酱(这里没有豆沙卖~替代一下吧)椰茸,葡萄干若干.<br />1.先将糯米粉滤一下<br />2.然后把中间挖空,放糖,油,由里到外的倒入暖水,把糯米和好.<br />3.我懒,不想搓成球,就拿了卷寿司的帘子,铺上保鲜膜,然后再铺层和好的糯米(注意,别太薄,不然蒸好会粘底),均匀的涂上一层花生酱,再洒上葡萄干,卷成条状,切小块,用大火蒸个10分钟,起锅,趁还热,滚上椰茸,大功高成!放冷了就可以吃啦!<br />说明,我这些材料,做了好多,估计有6人份.<br />很容易,想吃的快动手吧! |