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楼主: 笑对人生
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锅贴

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发表于 11.11.2005 15:16:37 | 只看该作者
借钱吃海货,不算不会过.<br />天津名言.<br />可想而知,天津的小吃该有多好吃 <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->
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 楼主| 发表于 11.11.2005 21:58:23 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-wawa1957316+11.11.2005, 22:00 --><div class='quotetop'>QUOTE(wawa1957316 @ 11.11.2005, 22:00 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->放1厘米的水。锅贴放进去前就要放油,然后再把锅贴码进去。等水快干时,再淋一些油。水干后,一面黄了再翻身。<br />不过我做的是上海锅贴,是像饺子的。中国70年代是乒乓外交,我现在是饺子外交 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> 。我周围的德国人都是因为饺子和我变成了好朋友。<br />明天我还做,拍了照片贴上来。有机会你们也来我家,尝尝我做的锅贴。<br />[right][snapback]808960[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />我这是在天津老人手上学到滴应该比较正宗啦.俺就不知道味道做滴是不是很正宗了. <!--emo&:glare:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/glare.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='glare.gif' /><!--endemo-->
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发表于 13.11.2005 00:05:36 | 只看该作者
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发表于 13.11.2005 10:45:02 | 只看该作者
<!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->好象锅贴就是这样的,我们那 锅贴也是两边不完全封口的,长条形的,饺子那样的是水煎包,不过比普通的要大,而且是发面。 <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> lz可以试试煎完加水的时候,加一些很稀的面糊,(就是水里放一勺面粉,搅均匀),这样做出的锅贴底部是连在一起的,而且底部不油,很酥。
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 楼主| 发表于 13.11.2005 20:18:29 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-Cappuccino+13.11.2005, 11:45 --><div class='quotetop'>QUOTE(Cappuccino @ 13.11.2005, 11:45 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin--><!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->好象锅贴就是这样的,我们那 锅贴也是两边不完全封口的,长条形的,饺子那样的是水煎包,不过比普通的要大,而且是发面。 <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo--> lz可以试试煎完加水的时候,加一些很稀的面糊,(就是水里放一勺面粉,搅均匀),这样做出的锅贴底部是连在一起的,而且底部不油,很酥。<br />[right][snapback]809944[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />谢谢朋友&#33;下次做试试你的办法.
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发表于 15.11.2005 16:50:48 | 只看该作者
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发表于 15.11.2005 16:54:47 | 只看该作者
<br />不错不错&#33;想吃&#33;&#33;&#33;
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 楼主| 发表于 15.11.2005 17:48:39 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-ckone+15.11.2005, 17:50 --><div class='quotetop'>QUOTE(ckone @ 15.11.2005, 17:50 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->诶哟,受不了拉,潜水很久,必须冒个泡。老姐真是多才多艺,啥时候能不能让小弟也尝尝,给您作牛作马都行<br />[right][snapback]811419[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />呵呵.老D过奖了.有机会可以品尝俺滴技术.不过可能会让你失望哦.
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 楼主| 发表于 15.11.2005 17:49:12 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-yulaishi+15.11.2005, 17:54 --><div class='quotetop'>QUOTE(yulaishi @ 15.11.2005, 17:54 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->不错不错&#33;想吃&#33;&#33;&#33;<br />[right][snapback]811423[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />想吃来俺家. <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
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