发现北欧海滨：爱上瑞典西部的五大理由

巴黎长颈鹿

   在斯堪的纳维亚半岛蜿蜒海岸线上和哥德堡北部岛屿上都散落着一些迷人的小镇，它们长久以来一直是瑞典人、挪威人以及丹麦人钟爱的度假胜地，人们会在夏季假期涌向那里。不过，瑞典西部名为布胡斯（Bohuslän）的海洋区域值得我们从更远地方过来游览一番（信息披露：笔者最近受到了当地旅游局的款待）。

  瑞典拥有一种奇特而自在的魅力，你会觉得，在那里根本不会有坏事发生。英语在那里是通用语言，人们很少把门锁上。在瑞典西部，沿着北大西洋有被海水侵蚀的花岗岩峭壁和悬崖，海域之内的8,000座岛屿美不胜收。那里的建筑风格略显严肃，但都整齐划一且色彩明亮。另外，当地的食物更是出色。

  人们很容易爱上瑞典西部，以下是让我心仪的地方以及你应该在明年夏天到那里旅行的理由。

“五大”海鲜

   北欧人涌向西海岸的一大理由就是那里的冷水贝类海鲜。“贝类海鲜游猎”已经催生出一个小型产业，并最终联合起来主打“五大”海鲜：生蚝、蝲蛄、对虾、贻贝以及龙虾。各种美味的甲壳类动物随处可见，但特定的城镇以特定的品种闻名遐迩：吃生蚝要去格雷贝斯塔，蝲蛄以菲加尔巴卡的为佳，诸如此类。在这些美食城镇，你可以跟随当地渔民出海畅游，收获渔网以及食用新鲜猎物——在一个星期内，你可以来一趟“海鲜之旅”把它们探索（或更确切地说，品尝）个遍。（幸运的是，捕猎双壳类动物的潜水员不会要求你加入他们，你只需呆在船上，坐享他们的劳动成果）。

Everts船屋

   格雷贝斯塔号称瑞典的生蚝之都。在这里，皮尔·卡尔森（Per Karlsson）和拉斯·卡尔森（Lars Karlsson）兄弟能够为你提供一趟绝佳的生蚝之旅。他们会驾驶一艘1952年制成的木船在布胡斯的群岛间穿行，皮尔把新捕获的生蚝放在海草上，并展示他惊人的开蚝技艺——他曾在戈尔韦世界开蚝锦标赛上夺得桂冠，这项赛事相当于生蚝界的世界杯——然后让客人们一试身手。当然，让皮尔来做这些事会更简单，你只需要好好享受这些柔滑的大个生蚝，并品尝来自附近小酒厂Qvänum Mat & Malt的烈性啤酒——并非正统美酒，但跟生蚝很搭。之后，你还可以在一间拥有100年历史的农舍楼上享受Everts船屋奉上的五大海鲜午餐，卡尔森兄弟刚刚把这里改造成一家很有吸引力的小旅馆。

菲加尔巴卡

   斯泰格·拉尔森（Stieg Larsson）的粉丝狂热到会去他的家乡“朝圣”，但这样的瑞典犯罪推理小说家并不止他一人。菲加尔巴卡本地作家卡米拉•拉克伯格（Camilla Läckberg）的作品亦蜚声国际，读者涌向她的家乡，参加其作品的罪案现场之旅，而这里的旅游信息办公室还会销售印有她笔下谋杀现场照片的T恤。菲加尔巴卡也受到英格丽·褒曼（Ingrid Bergman）的喜爱，以至于她要求把自己的骨灰撒到这里，本地一座公园还有她的雕像。非书迷也会来到这里，坐在码头边的咖啡馆里啜饮咖啡，而旁边就是竞逐风浪的帆船。观赏菲加尔巴卡的姜饼式建筑以及美丽如画的海港，可谓赏心乐事，而稍稍远足一番抵达山坡即可将迷人海景一览无遗了。

瑞典移动最快的桑拿房

  Salt & Sill是一家浮于Klädesholmen边缘驳船的小旅馆（Klädesholmen也被称鲱鱼岛，这个名字来自这种鱼的一种著名腌制形式，其味道早已被瑞典的常客所熟知），它简单而又美妙。你可以从客房直接看到外面的水域，当然你同样可以方便地下水游泳。餐厅提供精心烹制的海鲜美食，你可以在休闲的气氛下享用佳肴。带有窗户的桑拿房几乎跟客房一样大，它搭建在机动驳船上，并设有休息区、屋顶平台以及更衣室，享受桑拿的同时船长可以开船带你来一趟环岛之旅。

马斯特兰德

   这个曾经的小渔村现在是瑞典的新港，一座吸引瑞典精英人士和水手的豪华城镇（有很多帆船赛在这里举办，包括斯特诺杯赛[Stena Match Cup]）。马斯特兰德大部分建在不通汽车的岛屿上，占据主要位置的是保存基本完好的军事要塞。岛上有滨海海鲜咖啡馆，适宜观赏风景的游客，这里还有出售以海洋为灵感的服装、家居用品和帆船夹克的精品商店。艺术画廊Strandverket Konstall建在临海港的那边，是一栋令人惊讶的复杂建筑。而在另一边，我看到了宾利（Bentley）、捷豹（Jaguar）以及法拉利（Ferraris），可见这里亦受到全球旅行者的青睐。

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