咖啡消费量全球第一的国家竟然在北欧 ？！

KaiyuanEditor

咖啡消费量全球第一的国家竟然在北欧？！

咖啡消费量全球第一的国家，不是意大利，也不是美国。世界上人均咖啡消费量最多的地区，就是北欧。每人每年平均要喝上一千杯以上咖啡，每人每天喝3至5杯都不成问题。 (每年芬兰人12kg、挪威8.7kg、丹麦8.6kg、瑞典7.31kg）。

不像意大利人站着喝咖啡的率性，也非法国人那情调至上的咖啡文化，极北之地的人们喝咖啡正如他们讲究实务的民族性一样，既理智又温和，连习惯的口味也属于中淡浓度的口味。

通常人们喝了咖啡睡不着觉，但是北欧人却是不喝咖啡睡不着觉。

北欧人已经把咖啡当成生活的一部分，除了早上会吃一顿不马虎的早餐外，最值得一提的，就是Fika时间。

｢ Fika ｣一词来自瑞典，意指与亲密的人一起喝咖啡搭配点心的那段时光。北欧人早上7、8点就上班，下午3、4点离开办公室。早上上班到了10点多，公司一起做个短暂休息，大家到餐厅或是厨房(很多的北欧公司都有厨房)喝杯咖啡，聊聊天。很多公司下午还有一次Fika。别小看Fika，对于提升工作效率、连络同事间的感情以及激发创意，帮助可不小。

而说到搭配咖啡的点心，你可能看过丹麦人最爱的wienerbrod (丹麦酥皮果子饼)点心。你或许会质疑和大自然亲近的挪威人也这么爱喝咖啡吗？即便他们常常去登山、钓鱼和远足，他们的随身登山包里仍装着烧水器和咖啡，不时在空气清新的山林中，用清澈的河水泡制咖啡，可说即使置身大自然也离不开咖啡。

北欧的咖啡文化还有一个非常鲜明特色，那就是穿梭于老城等各式旧建筑的舒服咖啡店。想当然耳，长年阴冷加上冬季漫长，若能在室内与朋友一起品尝热咖啡，冷冽的温度也化为一份激励，时时提醒着人们，保持理性与冷静。

由于咖啡成瘾，当地的加油站、广场的咖啡车、超市甚至于所有商家都随时供应热咖啡。也因此，北欧设计才会有这么多的咖啡类的用生活用品。

转载自德国生活报