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楼主: 美味冰淇凌
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各种美味可口的多味粥

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 楼主| 发表于 3.6.2004 02:34:22 | 只看该作者
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<br>莲子粥<br><br>功用:益精气、强智力、聪耳目、健脾胃,且可降血压。<br><br>制法:莲子肉30克煮烂,加糯米100克,煮粥食用。<br>
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 楼主| 发表于 3.6.2004 02:35:14 | 只看该作者
<br>绿豆粥<br><br>功用:利水消肿,清暑解毒。适用于中暑烦渴、食物中毒、泻痢等。亦可作为高血压病的辅助治疗。<br><br>制法:绿豆30~60克,煮烂后加大米30~60克,煮粥食用。<br>
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 楼主| 发表于 3.6.2004 02:35:46 | 只看该作者
<br>藕粉粥<br><br>功用:补五脏,和脾胃,益血补气。对于老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴等均有良效。<br><br>制法:大米50克煮粥,藕粉30克用少量凉水调匀,冲入米粥内调服。<br>
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 楼主| 发表于 3.6.2004 02:36:30 | 只看该作者
<br>豆浆粥<br><br>功用:宽中下气、利大肠、消肿毒。现代医学研究认为,黄豆不但营养丰富,而且还有降低<br><br>胆固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。<br><br>制法:黄豆浸泡、湿磨滤浆,或用黄豆粉加少量水调匀,冲入米粥内煮开食用。<br>
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 楼主| 发表于 3.6.2004 02:40:54 | 只看该作者
<br>奶汁粥<br><br>功用:补虚损、润五脏、益老人。<br><br>制法:常用的有牛奶、羊奶、马奶等动物乳汁,但以牛奶最为普遍。大米100克煮粥,再加入动物乳汁,煮沸服食。<br>
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 楼主| 发表于 3.6.2004 02:41:49 | 只看该作者
<br>芝麻粥<br><br>功用:滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白或慢性便秘等。<br><br>制法:芝麻15克,微炒后研成泥状,加大米煮粥食用。<br>
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 楼主| 发表于 3.6.2004 02:44:09 | 只看该作者
<br>胡萝卜粥<br><br>功用:调养身体、健胃消食。含有胡萝卜素,可防治维生素A缺乏症,降血压。<br><br>制法:取胡萝卜数个,切片,加大米100克煮粥食用。<br>
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 楼主| 发表于 3.6.2004 02:44:51 | 只看该作者
狗肉粥<br>功用:温肾壮阳。温补之性较羊肉更强。多用于老年人体弱阳虚、畏冷、手足不温、腰膝酸软、尿频等。为冬令进补佳品,老人阴虚火旺者勿食。<br>制法:狗肉100克,切小块。与粳米100克共煮粥食用(酌加盐、姜、葱、酒调味)。<br><br>用雪耳煲汤能滋阴润肺、生津养胃,适合家老幼饮用。 <br><br>材料:<br>凉瓜 十两 <br>雪耳 一两<br>蜜枣 六粒<br>瘦肉 八两<br>姜 二片 <br>盐 适量<br><br>做法: <br>1 洗干净凉瓜,切开两边,去瓤切件。<br>2 雪耳用清水浸约一小时,洗干净后剪碎。<br>3 洗干净蜜枣。<br>4 洗干净瘦肉,飞水后再冲干净。<br>5 烧滚适量水,下凉瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。<br>
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发表于 4.6.2004 01:16:36 | 只看该作者
谢谢!<br><br>介绍了很多粥,可以煮粥过节了!而且材料简单!<br>可惜狗肉粥 <!--emo&:wub:--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo--> <br><br>再次感谢 <!--emo&(F)--><img src='http://www.kaiyuan.de/modules/ipboard/html/emoticons/rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rose.gif' /><!--endemo-->  
20#
发表于 5.6.2004 17:16:02 | 只看该作者
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