生日大餐之序幕爸爸篇 鸡蛋面，凉拌木耳，蒸腊鸡腿

蓝水晶

今天预告 ，偶老爸的最爱，鸡蛋面，无水。
偶今天要找出来擀面杖，这是个力气活。平时不做这个东西吃，基本回家常吃这个------都是老爸擀的。

蓝水晶

好歹加点牛奶行不啦？要不真的太费劲了~
苍井不空 发表于 26.9.2009 20:41

不行，不然老爸不吃

蓝水晶

明天晚上来吧，我明天做，拍照片O(∩_∩)O哈哈~

蓝水晶

鸡蛋面条
鸡蛋和面粉足矣，加牛奶或者水的朋友注意减少鸡蛋用量。

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凉拌木耳
清洗干净的木耳，切几刀，放上调料，淋热油，拌匀以后放冰箱，吃的时候再拿出来。加点醋。

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蒸咸鸡腿
鸡腿是几天前做的。
买来的鸡腿洗尽，晾一下。
炒热花椒和盐，我还放了黑胡椒，不影响味道。
记得带上手套，揉搓鸡腿和花椒盐。
放入冰箱，不要放保鲜膜和盖子，直接放盒子里面就可以。
第2天拿出来翻个。不想吃太咸的，把多余的水扔了。
放窗口吹吹，晚上放回冰箱，吹2天就差不多了。
最多3天。然后可以蒸着吃了。
蒸 之前可以放淘米水里面泡一下，去一点盐味。
直接开水蒸，看见关节的地方有点脱落，说蒸好了。
关火闷着。
吃的时候拿出来就可以了。