自制简单的白斩鸡在德国DIY就是王道

丢失的心 · 发表于 31.10.2009 09:52:01

我是这样做的。
肉鸡弄干净后放在水中加黄酒煮到沸，关火闷15分钟，捞出
然后在冷水中浸泡，捞出
控干水分
料的话自制，香菜酱油，味精，糖，白芝麻。没有白芝麻的话就拿麻油代替~~~
不知道哪种方法烧出来好吃，嘿嘿嘿嘿

丢失的心 · 发表于 31.10.2009 09:52:50

tipp相当正确，看到骨中血的是比较嫩的~~~

德国开元华人社区开元周游