开元食味
德国频道
查看: 1720|回复: 3
打印 上一主题 下一主题

今天我们又开始腐败了下下! 呵呵!上菜啦.......

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 19.4.2009 20:26:35 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 轻轻她妈 于 20.4.2009 20:51 编辑

今天我们又开始腐败了下下! 呵呵!上菜啦.......这可不是一顿哈! 中午连着晚上,麻将吃饭俩不误!大家要笑话我们太腐败了吧! 好了,报菜单脸上菜!等有空,我会把做法写出来的.大家要捧场哈!斑斑加分哈!
香煎沙丁鱼,新鲜沙丁鱼,洗净,加盐,外包干粉,放油敢煎,至金黄色,出锅装盆。

怪味双茄,茄子1个,西红柿3个,切块,爆响油锅,下锅炒,加水闷至烧透加香葱出锅。

美味泡芙,我是从坛子里现学现卖的,大家可以自己搜哈

爽口四小碟,1,凉拌酸甜黄瓜,加松子点缀,这个菜没什么技术含量。大伙都会。
2,干煎沙丁鱼,3,西式小龙虾,小龙虾肉一包,牛油果1个,西红柿1个,莫扎里拉奶酪一小袋,都切小丁,加意大利干沙拉调料,加白醋和鲜酱油,还有香油,芝麻凉拌装盆。4,红梅含瑞,土耳其大枣一包,无核的,糯米粉的小园子适量,把小园子塞到大枣里,装盆清蒸,出锅前五分钟加一点米酒酿即可。
明天再继续,今天累了去呼呼去了,88
同学们,今天继续哈!

美点双辉,一包Hefeteig,Blätteig2片,都是速冻的.陷1.烧透的山药,弄成山药泥,加糖加油炒至成团,包入Hefeteig内,像包包子一样,收口朝下,刷水,把Blätteig切呈正方形,在上面划花,粘在那个包子上面,200度烤5分钟上色,在150度烤15分钟,即可!可撒些芝麻点缀.2,肉馅加调料,像包子馅,大家都会.也烤,就不再重复啦.

豆干烧肉,就像烧红烧肉,加了点豆干而已,.

三丝春卷,豆干丝,胡萝卜丝,韭菜丝,3样炒熟,待凉包起来,这大家也都会的.我喜欢吃素,就没加肉丝,大伙也可以加肉丝滴.

文虎酱鸭,这个菜比较有难度,因为传女不传男,是我的秘方,就不公开了,大家不要拍哈!
芦笋熘鱼片,一般的鱼片,去骨去皮的,切段,加生粉和盐还有胡椒码味,再油煎一下,芦笋切滚刀块,油热加葱花和蒜片爆香,下芦笋炒至7分熟,下鱼片,加料酒,生抽和蚝油,临出锅前5分钟加点醋,糖少许出锅既可装盆.

避风塘炒虾,鲜虾去沙线,背部开片,别切段,加盐,美极鲜味酱,少许胡椒,我还加了点意大利干调料,码味,加生粉,油炸至金黄出锅.洋葱碎,大蒜碎,姜碎放少许油炒至金黄,和虾混合再炒一下,既可装盆.
回报完毕!

1e..jpg (57.34 KB, 下载次数: 6)

香煎沙丁鱼

香煎沙丁鱼

2e..jpg (43.55 KB, 下载次数: 5)

怪味双茄

怪味双茄

3e..jpg (56.87 KB, 下载次数: 5)

美味泡芙

美味泡芙

4e..jpg (46.58 KB, 下载次数: 3)

美味泡芙来张大滴

美味泡芙来张大滴

5e..jpg (53.7 KB, 下载次数: 3)

爽口四小碟

爽口四小碟

6e..jpg (43.39 KB, 下载次数: 3)

美点双辉

美点双辉

7e..jpg (63.17 KB, 下载次数: 3)

豆干烧肉,三丝春卷,文虎酱鸭,芦笋熘鱼片

豆干烧肉,三丝春卷,文虎酱鸭,芦笋熘鱼片

8a..jpg (64.05 KB, 下载次数: 3)

总汇

总汇

9e..jpg (65.53 KB, 下载次数: 3)

避风塘炒虾

避风塘炒虾

10e..jpg (77.42 KB, 下载次数: 3)

全家福

全家福

评分

1

查看全部评分

2#
发表于 20.4.2009 11:01:35 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
发表于 20.4.2009 19:37:21 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 15.5.2024 02:53

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表