鱼行天下(不断添加)

流浪的风

酸菜鱼 MM做的真不错


请问什么是酸菜调料包？
是不是酸菜鱼的调料包
如果不是
具体成分是什么
能否自己调制下
请MM有空告知
谢谢

[ 本帖最后由 流浪的风 于 8.1.2008 18:16 编辑 ]

蓝水晶

我用酸菜包,自己调制都行.不过没酸菜包,我就用德国酸菜,然后炒香,入葱,辣椒,蒜,姜丝usw.煮开入鱼就好了.添加盐和汤粉.

蓝水晶

我用的是这个,下次得自立更生了

笑对人生

其实买底料直接炒炒做出来很正宗的.
PS.有点象在帮四川调料打广告.

蓝水晶

原帖由 笑对人生 于 10.1.2008 20:43 发表
其实买底料直接炒炒做出来很正宗的.
PS.有点象在帮四川调料打广告.

酸菜我一般只买德国的,锅底我一直都是自己做的,自己喜欢就好哦.这个德国有卖嘛?我不知道啊,国内家乐福有的

蓝水晶

原帖由 陌路狂奔 于 1.1.2008 23:20 发表
色香味，全了。