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楼主: iceyoghurt
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酸奶也做菜~~:)

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11#
发表于 28.12.2006 21:30:26 | 只看该作者
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想问一下,发糕里的中筋面粉是不是我们买的普通面粉呢?里面放香草精,和柠檬汁会不会把玉米面的香味给掩盖了呢?不放如何?
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12#
 楼主| 发表于 29.12.2006 09:25:43 | 只看该作者
对,就是普通面粉~<br />我的方子也是参考别人的,自己再稍微改良了一下,香草精因为他们放了所以我也跟着放 <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> 柠檬汁我是用来试图去除蛋腥味的~<br />我也没有想到过这些东西会不会覆盖了玉米味道的问题,楼上的好细心啊,呵呵 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> <br />做出来的发糕,玉米面的味道还是很浓的~~<br />
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13#
发表于 29.12.2006 21:38:23 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-天下英雄+28.12.2006, 21:19 --><div class='quotetop'>QUOTE(天下英雄 @ 28.12.2006, 21:19 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->我能不能借这贴问下这位朋友,<br />你用的是什么输入法,这几个字都念什么啊, <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1196083[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br />紫光<br /><br />第一个念PA或者SHOU<br /><br />第二个念RUI<br /><br />第三个是DE<br /><br />第死个念MIAO 这个比较常见 <br /><br /> <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> 不过我本来是想。。。意会为 手心的水的  <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->
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14#
发表于 29.12.2006 21:39:20 | 只看该作者
不好意思偏题了哈~~<br /><br />再来顶个 LZ的面食做的真精彩<br /><br /> <!--emo&(y)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/thumbs_up.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='thumbs_up.gif' /><!--endemo-->
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15#
 楼主| 发表于 30.12.2006 14:22:01 | 只看该作者
嘿嘿,多谢手心的水mm帮顶~~ <!--emo&:p--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tounge_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='tounge_smile.gif' /><!--endemo-->
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16#
发表于 31.12.2006 14:16:58 | 只看该作者
<!--QuoteBegin-掱惢de淼+29.12.2006, 22:38 --><div class='quotetop'>QUOTE(掱惢de淼 @ 29.12.2006, 22:38 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->紫光<br /><br />第一个念PA或者SHOU<br /><br />第二个念RUI<br /><br />第三个是DE<br /><br />第死个念MIAO 这个比较常见 <br /><br /> <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo--> 不过我本来是想。。。意会为 手心的水的&nbsp; <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]1197727[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br /><br />真是学习了. <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo--> <br /><br />原来3只手放在一起念&#39;&#39;怕&#39;&#39;&#33;&#33;真的很有科学依据啊&#33;&#33;&#33;<br /><br /><br /><br />
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17#
 楼主| 发表于 31.12.2006 15:28:19 | 只看该作者
开始做韩食————<br /><br />1,奶酪土豆饼<br />主材料:三个土豆,半个洋葱,半个红椒,两勺面粉,一个鸡蛋,一张奶酪<br />做法:洋葱和红椒切丁,奶酪也要切小丁,土豆用切丝板切细丝,打鸡蛋,把所有东西调成糊糊,加面粉,盐,胡椒粉,再加一点水。<br />锅里放油(要充足),一勺一勺放糊糊,煎两面,出锅~ <!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo--> <br /><br />2,海鲜葱饼<br />主材料:海鲜(鱿鱼,虾仁,贝壳肉),葱,红椒,一个鸡蛋,五勺面粉<br />做法:海鲜用盐水泡(除去脏物),面粉加盐,适量水变成糊糊(要比一般的糊糊要稀),加一把葱。<br />锅里放油,油热起来之后放糊糊,摊成薄薄的一层,接着在面糊上面放海鲜,红椒,一把葱,等面糊快熟了,上面放鸡蛋(事先打好),翻面继续煎,出锅~ <!--emo&^_^--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/happy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='happy.gif' /><!--endemo--> <br /><br />有谁能告诉我标题怎么编辑阿。。。 <!--emo&:$--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->

海鲜葱饼.jpg (32.79 KB, 下载次数: 8)

海鲜葱饼.jpg

奶酪土豆饼.jpg (31.92 KB, 下载次数: 8)

奶酪土豆饼.jpg
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18#
发表于 7.1.2007 23:44:22 | 只看该作者
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