红烧鸡爪

丢失的心

亚超买回来的冻鸡爪~先化冻，然后用热水洗一下。将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，再次洗净。原料有八角、香叶、生姜、干辣椒，一般要放葱蒜啥的我没放~
起油锅，下入八角与干辣椒，用小火将其炒出香味
下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀
再放入生姜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色
加入适量的水(水要淹过鸡爪)，放入适量的盐与鸡精，大火烧开后盖上锅盖，转小火煮。差不多锅里的汤汁剩少许的时候就可以关火出锅了~
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效

笑对人生

哈哈，好久没见丢丢了。
俺抢个SF。

丢失的心

笑对人生 发表于 26.11.2010 21:00
哈哈，好久没见丢丢了。
俺抢个SF。

笑姐好·~最近忙不？我这儿事情一大堆，周末都没的歇~~北威好是好，但是人认识的多了活动也就多了，属于自己的时间太少

笑对人生

丢失的心 发表于 26.11.2010 21:03
笑姐好·~最近忙不？我这儿事情一大堆，周末都没的歇~~北威好是好，但是人认识的多了活动也就多了，属于 ...

最近就忙家里的事。
你还是要少应酬，多回坛子里泡泡，米你人气直线下降了。

丢失的心

笑对人生 发表于 26.11.2010 21:33
最近就忙家里的事。
你还是要少应酬，多回坛子里泡泡，米你人气直线下降了。
...

坛子的人气随缘吧~~北威的人气还是很高的，哈哈

海棠依旧

贤惠了不少啊，赞一个

mirandawang

不错不错！！！

丢失的心

海棠依旧 发表于 26.11.2010 23:00
贤惠了不少啊，赞一个

发一个图就说我贤惠，这又能说明什么呢。以前没发，难道就是不贤惠了吗。。了解我的人，都不在这里。。。在这里的，谁又会懂我。。。
夜深人静总爱胡言乱语，多多包涵

轻轻她妈

都是美食给闹得！

海棠依旧

回复 丢失的心 的帖子

呵呵，你要给你身边的朋友机会去了解你啊，请他们到你家做客，尝尝你这大厨的手艺，不就什么都了解了吗？