本帖最后由 飘泊的北北 于 18.11.2010 21:25 编辑
南瓜饼~好吃滴拖鞋南瓜饼来喽~第一次学做点心(俺是打小工的哈,都是心灵手巧的YOYO姐做滴),谢谢YOYO姐的耐心教导
今天学做了两种馅滴,一种是豆沙馅的,香甜味浓.一种是固元膏馅的(这个大补哦) 也超好吃哎~
记忆中好像是这样的,请主席纠正哈~!
做法:南瓜切块,放入微波炉里转,直至它松软,然后用打蛋器将南瓜打碎.放入鸡蛋,糯米粉,炼乳和椰奶,搅拌均匀,喜欢甜一点的MM可以放点白糖.
豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。然后可以刷上一层花生油,我们是放入烤箱里面的,依MM个人口味的油炸也不错,最后撒入一些芝麻,OK,上桌拉!
上图喽
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