【开元锦囊】一分钟了解她 - 薰衣草 Lavender

KaiyuanEditor

“遇见”薰衣草的时段

薰衣草大多产于地中海地区。薰衣草的花期取决于每一年的气候，湿度，温度等等诸多要素。大致的开放时期在6月中旬至8月初。当然，各处的薰衣草都会有各自的收割日期。但是与花农的直接联系让我们掌握了第一手资料，按照不同的日期，让大家观赏最大片盛开的薰衣草!

传说中薰衣草的“模样儿”和诱人体香

如果说悠久的历史、绚丽的文化是普罗旺斯内心的韵律，那么闻名于世的薰衣草则是普罗旺斯独有的诱人体香。
受独特的地中海气候影响，夏季的普罗旺斯永远拥有着羡煞人的明媚天空。阳光泼洒在无垠的薰衣草田上，金黄的阳光瞬时间被蒙上了蓝紫的炫色，金黄中镶嵌着的蓝紫，闪耀着仙境般的光辉，散播开来，映射在脸上、身上——薰衣草的独特魅力吸引着人们慕名前来，只为那梦幻般的美丽!
绚丽的词汇在普罗旺斯的薰衣草面前也只会空洞无颜。普罗旺斯的薰衣草几乎遍布在这片土地的每一个角落。可是最大片的薰衣草海洋却只能在远离城市的乡间田野中方能看到。

薰衣草的功效

根据维基百科的介绍，在古罗马时代，熏衣草一磅可以卖到100迪纳里，相当于一个工人一个月的工资。洗浴文化发达的古罗马人常常将薰衣草以及其他香草浸泡在浴池内以达到润肤，清爽的目的。除此之外，甚至相传在中世纪欧洲黑丝明肆虐的时代，由于法国制作手套工人因常以熏衣草精油浸泡皮革，绝大多数工人逃过鼠疫的侵袭。根据实际经验，这种说法是有一定科学道理的。在夏季的普罗旺斯薰衣草花海中常常会有人被蜜蜂叮蛰，剧痛难忍的伤口往往在涂抹上薰衣草精油以后总会神奇般地消肿止痛。不仅如此，涂抹过薰衣草精油的皮肤总是能够提前抵挡蚊虫，蜜蜂等昆虫的侵袭。对于很多旅行者而言，薰衣草精油常常是一种不可或缺的小药品。其不仅能够在夜间改善睡眠，减轻头痛，而且涂抹过后的驱蚊效果非常明显。
另外，薰衣草的种子和花制成的枕头可以帮助入眠：薰衣草精油和热水制成的薰衣草茶有镇静，舒缓压力的效果。薰衣草精油、玫瑰水混合的溶液还可以治疗粉刺。虽然薰衣草精油有如此种种功效，但是需要注意的是，薰衣草精油对于某些人而言也是—种强烈的过敏源。

口袋中的薰衣草
香薰、香精：普罗旺斯最有名的纪念品当属薰衣草提炼出的香薰、香精。众所周知，这里是薰衣草的海洋，几乎所有种植薰衣草的农民多多少少都会提炼薰衣草的精油。在这里遍地都是卖这些东西的。大家可以多问几家店，然后再选择最理想的产品。
蜂蜜：普罗旺斯是花的海洋，因而各种蜂蜜一应俱全。这里的蜂蜜甜而微酸，浓度较为浑浊，口感清香；比较推荐的当然是熏衣草蜂蜜。

香皂：闻名世界的马赛香皂，有杏仁味、柠檬味、香草味以及其它多种的香味可供选择，是当地的特产。这里的香皂特点是加入了没有味道的橄榄油，有些还配有熏衣草，是送礼自用的好选择；很多当地小作坊都有制作出售，也有不少著名品牌。

葡萄酒：普罗旺斯地区盛产桃红葡萄酒，在这个地区白葡萄酒产量占葡萄酒总产量5%，红葡萄酒占15%，而桃红葡萄酒则占到80%，这使得普罗旺斯地区无论从产量还是名气上，都成为法国乃至全世界最大的桃红葡萄酒产区。而此地的红葡萄酒也并不逊色，当年罗马教廷就曾在这一地区酿酒，比较有名的是教皇新堡。

果酱：普罗旺斯阳光充裕，日照时间长，这里盛产各种水果，人们为了让水果保存的更久发明了果酱。吕贝隆地区是传统果酱的发源地之一，人们更是用来款待罗马教皇的到来。随着科技的发展，越来越多的机器代替了传统的手工。但是在阿普特这个果酱之都，人们依然沿用祖先传下来的传统工艺来加工制作果酱。先把水果放到热水里炖煮，然后再经过七次回锅才完成，这些传统做法的果酱可以在阿普特最大的集市上买到。


薰衣草之旅
每年的6月中旬到8月中旬，旅行最好的去处是色彩斑斓的普罗旺斯：
赤金的阳光
通透明澈的天空
湛蓝的地中海
艳紫的薰衣草
明黄的向日葵
粉红的美酒
闪着银绿光芒的橄榄园
鹅卵石的沙滩
红绿相间的乡间村落和艺术城堡……
这一切揉成了一幅浓得要滴出油彩来的美丽油画。