火速问一下，包饺子用什么TYP的面粉

souv · 发表于 1.2.2011 23:46:50

买的550，但看网上有人说405的，有什么区别，必须要再买吗

souv · 发表于 3.2.2011 01:43:12

回复 dypeny 的帖子

那啥，年夜饭都吃过了，不过还是谢谢了

dypeny · 发表于 2.2.2011 16:45:59

550 的包饺子肯定不行不煮一个小时煮不熟的

可以做拉面了

souv · 发表于 2.2.2011 00:53:23

谢谢了~

海鲜豆腐饭 · 发表于 1.2.2011 23:56:30

本帖最后由海鲜豆腐饭于 2.2.2011 00:00 编辑

回复 souv 的帖子

550是高筋面粉，价格相对贵一些，比较适合用来烤蛋糕和面包，烤出来的蛋糕比较松软多间隙。平时包饺子用405的就行了，550没试过。为了不至于浪费，再买包405的混一混应该也差不多。

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