卤猪耳朵上菜~\(≧▽≦)/~啦啦啦

蓝水晶 · 发表于 22.1.2011 22:29:48

本帖最后由蓝水晶于 22.1.2011 22:30 编辑

O(∩_∩)O哈哈~

蓝水晶 · 发表于 25.1.2011 09:27:31

会不断更新啦，昨天卤了猪蹄不错，挺润的。

蓝水晶 · 发表于 25.1.2011 09:27:06

baar · 发表于 25.1.2011 02:15:18

回复蓝水晶的帖子

...................LZ能给个传送门么？谢谢~

蓝水晶 · 发表于 23.1.2011 14:36:28

baar 发表于 23.1.2011 06:07
爽啊~有制作过程么？

在卤汤楼！

baar · 发表于 23.1.2011 06:07:09

爽啊~有制作过程么？

蓝水晶 · 发表于 23.1.2011 01:26:51

jazt 发表于 23.1.2011 00:10
同问，哪里买的- -

司徒的marktkauf。

蓝水晶 · 发表于 23.1.2011 01:26:14

l999ove 发表于 22.1.2011 23:27
我爱吃，
请问你的耳朵那里买的？需要处理不？是否和猪蹄一样上面有毛？多谢
...

这里卖的基本都处理过了，包括猪蹄，零星的需要自己处理一下。
一般直接切了或者用电炉烫一下，比较好去毛。

蓝水晶 · 发表于 23.1.2011 01:25:02

两汉司徒发表于 22.1.2011 22:48
LZ配什么吃首尔啊

蒜汁，醋，酱油（生抽），盐，糖少许，拌一下淋在切好的猪耳朵上面。

l@kritz · 发表于 23.1.2011 00:14:21

不会做这玩意，只能买现成的。。。

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