7日排毒食谱 吃出红润脸色

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环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面 色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既简便 易行，又无副作用，何乐而不为？

　　人体无时无刻不处在毒素的侵扰之中，来自外界的有害物质叫做外毒，来自人体的代谢废物叫做内毒。中医所谓排毒，就是打通 人体的管道，排出毒素。

第一日：海带

　　功效：降低胆固醇、排除放射性物质

　　海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带 中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防 止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘， 可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。

　　推荐食谱：海带炖鸭

　　制法：

　　将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花 椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。

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fiona.kw 发表于 23.6.2010 18:31
嗯，不知道论坛有没有可以收藏帖子的功能哦~~这个很实用，而且做起来很方便，嘻嘻，可以存啦~~ ...

现在有了：）

fiona.kw

有的，在1楼，点收藏，然后在个人中心可以找到收藏的帖子
对对结 发表于 24.6.2010 23:50

哈哈，看到了，收啦~~谢谢

fiona.kw

嗯，不知道论坛有没有可以收藏帖子的功能哦~~这个很实用，而且做起来很方便，嘻嘻，可以存啦~~

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小贴士：

　　排毒要不要吃药?

　　人体本身就具有强大的排毒能力，排便、排尿和出汗就是排毒。专家认为，排毒主要靠合理的饮食和适量的运动。绝大多数情况下，只要人体自身机能运转正常，完全可以依赖自身排毒机能，无需加以外力。有的人将排毒理解为服用排毒药物，这是很片面的理解，而且长期依赖药物排毒也不一定有好的效果。如果确实需要通过外力排毒，要找出毒在何处，然后根据自身具体状况，在医生指导下有针对性地进行排毒。

　　排毒能不能美容?

　　影响容貌的因素多种多样，如气滞血瘀、气血不足、湿热较重等等。要美容，关键要找出影响容貌的原因，比如是精神压力太大、营养不合理，还是月经不调，这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾。另外，所谓排毒中药大多属苦寒之物，易伤脾胃，长期服用不仅达不到美容目的，而且越吃面容越憔悴。因此，养成良好的生活习惯、饮食习惯至关重要。

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排毒蔬菜种类

　　清肺蔬菜

　　人体呼吸过程中，会吸入大量的灰尘、病原体、

　　病毒等有毒物质，清肺蔬菜主要有萝卜、南瓜、木耳、海带、芹菜等。

　　发汗蔬菜

　　保持汗腺通畅，排除内热，祛风解毒，是防病健身的又一道重要防线，发汗蔬菜主要有葱、即香菜、生姜、辣椒等。

　　通便蔬菜

　　大便不通畅是消化道排毒功能弱化的标志，通便蔬菜主要有菠菜、胡萝卜、黄瓜、芋头、大蒜、苦瓜、绿豆等。

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第七日：菠菜

　　功效：清理肠胃热毒

　　菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

　　推荐食谱：菠菜拌豆干

　　制法：

　　菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出;将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。

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第六日：花椰菜

　　功效：清理血管

　　花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

　　推荐食谱：香炸花椰菜

　　制法：

　　花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起;锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。

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第五日：南瓜

　　功效：除体内重金属及农药

　　吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、

　　糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

　　推荐食谱：蒸酿老南瓜

　　制法：

　　锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出;烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。