健康养成记1

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专家发现，每天戴胸罩12小时以上的妇女比短时间或者根本不戴胸罩的妇女患乳腺癌的可能性高出21倍。那些晚上也不摘下胸罩的妇女，可能性则要高出100多倍。因为胸罩卡紧胸部会影响乳房部分淋巴液的正常流通，会使乳腺的正常细胞发生癌变。

长时间戴胸罩可能导致乳腺癌

这一研究得到了美国国家癌症研究所新闻发言人的认可，并随网络流传到国内各大网站，让女性尤其是职业女性心惊胆战：每天在公共场合超过12小时以上是常事，胸罩究竟是戴好还是不戴好？

不戴胸罩好：

中年女性认为，她们已经过了关注乳房美观的年纪了，保住健康最重要。所以可行的做法是，在秋冬穿厚重衣服时不戴胸罩，春夏季节也尽量选择那些宽松透气、束缚力不强的薄胸罩，回家马上摘掉。

戴胸罩好：

年轻女性认为，乳房形状对女性来说十分重要，为了保持美好胸形，胸罩必不可少。况且，这不过是使患癌风险高一点而已，拿这一点点风险和美好胸部相比，肯定是后者重要。

“罪”不在胸罩

在于是否戴合适胸罩

“美国癌症研究中心”关于戴胸罩时间过长与乳腺癌关系的调查结果是，长时间戴勒紧胸部的胸罩不利乳房保健。

有调查指出，世界上80%的女性戴着不合适的胸罩。因此，女性要选择合适的胸罩;；如果长时间戴胸罩，应选择面料透气、束缚力不强的胸罩；此外，休息时，可尽量解开胸罩。

但是，值得提醒的是，盲目裸胸也不可取。因惧怕乳腺疾病而抛弃胸罩难免有些“因噎废食”。胸罩的作用除了保护乳房免受外力擦伤和直接碰撞外，还能支撑乳房不下垂，保持良好形态，同时也有利于乳房血液循环。

乳房是娇嫩、敏感的体表柔软器官，戴胸罩可以保持乳房的稳定性和形态，当然，在突出女性形体美方面也能作出一定的贡献。

因此，戴胸罩是必要的，关键是选择合适的胸罩，并且时间合理。盲目“裸胸”就等于放弃了胸罩塑形和保护乳房的作用。

两个时间摘掉胸罩最健康

胸罩可以说是很贴身的伴侣了，但是要知道不经意间会给人们带来不小的麻烦的，不要无时无刻离不开它，两个时间一定要摆脱胸罩，才能更健康……

差不多每个女人每天都在使用胸罩，每天要披挂着上面说的那些密密麻麻的小零件走来走去。能够主动选择放弃胸罩的是少数，虽然那样更舒服自在一些。为了获得美丽的通行证，有些人还不惜动刀子呢，天天穿个胸罩算什么。但在下面两个时间段，我们要对胸罩说“No”。

一、享受睡眠时

在睡前给乳房自由。

8小时香甜的睡眠给了乳房8小时血液畅通的机会，是对束缚了一天的乳房的最基本养护。周末时分PARTY上，你需要无肩带Bra的承托；办公室里，你需要一副收紧型Bra帮你塑造干练的职业女子形象；但周末在家时，请还乳房原本的摸样，让她最舒适地呆着。专家建议每周至少裸胸一天对乳房健康有益。

二、外出度假

无角色时间更有理由还乳房一个自由。没有Bra捆绑的身体会带动精神一并放松下来。春秋冬季：如果夏天的薄露型服装面料让你不得不时刻严阵以待，那么剩余的三个季节可以成全你还乳房自由的梦想。

对完美身体的追求，是女人不能释然的原因之一，流行势力是那么的不可阻挡，他人的评判让女人不在意也难。

专家提醒

专家发现，每天戴胸罩12小时以上的妇女比短时间或者根本不戴胸罩的妇女患乳腺癌的可能性高出21倍。那些晚上也不摘下胸罩的妇女，可能性则要高出100多倍。因为胸罩卡紧胸部会影响乳房部分淋巴液的正常流通，久而久之会使乳腺的正常细胞发生癌变。“罪”不在胸罩，在于使用不当。

佩戴合适胸罩最重要。“美国癌症研究中心”关于佩戴胸罩时间过长与乳腺癌关系的调查结果是，长时间佩戴勒紧胸部的胸罩确实不利乳房保健，其原因来自两方面，一是没有佩戴合适的胸罩，二是佩戴时间过长。

有调查指出，世界上80%的女性戴着不合适的胸罩。那些因长时间戴胸罩而患上乳腺病的女性，十有八九是因为选择的胸罩不合适。因此，专家建议：首先，女性要选择合适的胸罩；其次，如果因工作需要或在公共场合佩戴胸罩时间长的，尤其在12小时以上者，应选择面料透气、束缚力不强的胸罩；此外，每天下班回家后，或假日里不去公共场所时，可尽量解开胸罩，让乳房“有张有弛”。

但是，值得提醒的是，盲目裸胸也不可取。因惧怕乳腺疾病而抛弃胸罩难免有些“因噎废食”。胸罩的作用除了保护乳房免受外力擦伤和直接碰撞之外，还能支撑乳房不下垂，保持良好形态，同时也有利于乳房血液循环。

大便很臭 说明你的肠道不健康

肠道有益菌少则大便臭

“大便气味是肠内环境恶化的最佳证据。一般来说，健康人的大便不会特别臭，除非有时吃得肉食特别多，但往往只是一时的，清淡饮食便会恢复正常。但如果有的人每天排便都会恶臭无比，这样的情况就值得警惕了。”

张思奋教授说，肠道里的细菌通常有上百种之多，可分为有益菌和致病菌两类。在人体健康状态下，有益菌多于致病菌并处于动态平衡状态，维持肠道环境的健康。可平衡一旦被打破，有益菌抵挡不住致病菌的攻击，就会导致各种肠道疾病的产生，大便的气味也会随之改变。

“胎粪没味道就是因为新生儿肠道内99%都是有益菌。随着年龄增大，3岁左右的孩子肠内有益菌减少到10%左右，到60岁时，肠内有益菌仅占1%，这是身体老化、消化机能衰退的结果，也是为什么老年人大便比较臭的原因”。

不同臭味提示哪些疾病

怎样通过大便气味辨别肠道疾病呢？张思奋说，大便恶臭多是进食高蛋白食物或肉类较多，长此以往肠癌的发病率增高；大便有刺鼻酸味，多数是发酵性消化不良，是“食滞”的后果，可吃保和丸、鸡内金、山楂等促消化；腹泻伴烧焦味，则是小肠机能下降导致的消化不良，在中医来说则是脾胃虚弱，需要以淮山、茯苓、薏米等食物补脾；伴有腥味的焦黑便，提示消化道出血且出血量较多；水便伴肉或鱼的腐臭味，是肠内大量血液或黏液分解的表现；肉汤样大便伴奇臭味，则多见于小肠出血性坏死性炎症。

肠道健康的保养之道

如上所述，发现大便有异常的气味，应及时到医院咨询就诊。日常预防肠老化和肠内脏污，则可遵循以下原则：1、保证睡眠，睡眠不足会使肠道负担加重；2、减少精神压力，防止菌群失调，保证好心情，防止肠道过劳；3、注意营养均衡，忌暴食暴饮，戒烟酒；4、适当食用根茎类食物，如红薯、土豆、胡萝卜、大豆、谷类等，并多吃水果蔬菜；5、适当服用一些肠道有益菌制剂如双歧杆菌等。

芝麻酱 会吃最养生

“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”说的就是芝麻酱，各种调味品中，只有麻酱具有遇盐变咸，遇糖变甜，单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”。最常见的吃法可能就是拌面条了，各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上，再淋上香气四溢的麻酱，可口诱人。

但也有不少人觉得芝麻酱热量、油脂高，轻易不敢吃，还扣以长肥、易上火、不消化等坏名。其实这是一种误区，芝麻酱具有其独特的营养价值，称得上是一种好食物，关键是看我们如何扬长避短，充分发挥它的长处。

好处一：养颜抗衰老

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。

好处二：补钙健骨骼

在我国膳食中，除了奶制品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

好处三：优质蛋白质

经常吃芝麻酱，也是补充蛋白质的好途径；每100克芝麻酱中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。

不过，芝麻酱热量、脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物，有意识多吃一些蔬菜、粗粮，以一天食用10克左右（两小勺）为宜。

鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养学作用。

在食物分类中，芝麻属于坚果类，而芝麻的加工产品芝麻酱则划归在“调味品”之列。

在调味品中，芝麻酱可称得上是“谦谦君子”，与谁都能融洽相处。

    芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”；伴在粥食里，养生粥更添健康功效；抹在花卷的夹层中，美味香甜又营养；最常见的吃法可能就是拌面条了，各色新鲜蔬菜切成丝，香气四溢的麻酱淋上面，一碗麻酱面条端在手，恐怕给个神仙都不当了。

在菜肴的烹制方面芝麻酱就更加长袖善舞了，可拌在各种适宜生食的蔬菜中，也可与其他佐料一起制成蘸料，将荤菜、素菜像吃火锅一样蘸着吃。用芝麻酱拌馅料又是一种很具特色的烹调方式，芝麻酱有粘着的作用，比如我们用豆腐干、香菇、豆芽、胡萝卜、大白菜等食材来做馅料时拌上芝麻酱，不仅味道更加鲜香，芝麻酱还将馅料粘到了一起，不容易散开。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也因营养成分互补而提高了膳食的营养价值。

（1）健脑堪比深海鱼 鱼是动物性食物中的佼佼者，我们把芝麻酱比做鱼，你可能会很奇怪，芝麻酱怎么会跟鱼比翼齐飞呢？是的，虽然芝麻与鱼的食物种属相差甚远，但是它们却有很多相似的营养学作用。比如鱼有健脑和养护血管的功效吧？芝麻酱也有很好的健脑功效，并对血管健康有促进作用。因为芝麻酱跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸，且其含量还超过所有的鱼！可以安排到即将中考、高考的中学生朋友的餐谱中。

（2）补钙高手 芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱含有612毫克的钙，比有些奶酪中的钙含量还要高。如果每天吃20克的芝麻酱，其中的钙在125毫克左右，大约占成人每天钙的建议摄入量的1/7呢！

（3）养血佳品 芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，其中儿童、老年人和女性是高发人群，及时补充富含铁丰富的食物是非常必要的。用芝麻酱给幼小的儿童补铁，也很容易让孩子接受。

（4）防治“富贵病” 在芝麻酱中含量比较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有上佳的表现。锌参与胰岛素的合成与降解，锌缺乏时胰岛素的合成下降；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。

（5）抗氧化、防畸变 在芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此我们可以认为经常吃芝麻酱会提高人体对疾病的抵抗能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素，因此女性可在准备怀孕时就适量每天吃芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，以避免胎儿神经管畸形发生。

芝麻酱中所富有的微量营养素（矿物质和维生素）对于现代人预防慢性疾病有着十分重要的健康意义，丰富的不饱和脂肪酸对于调节血脂、维护血管健康也贡献极大，养血作用使其具备了很高的营养价值。可是，芝麻酱的营养价值虽然很高，但由于脂肪含量非常高，其能量也很高，因此不宜多吃，一般一天吃20克左右（1～2勺）比较适宜。芝麻酱的这一特点也非常符合调味品的特点——经常吃而不多吃。

好处一

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。

好处二

在我国膳食中，除了奶制品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常经常食用食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

好处三

经常吃芝麻酱，也是补充蛋白质的好途径；每100克芝麻酱中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。

贴心提示： 芝麻酱热量、脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物的食用，有意识多吃一些蔬菜、粗粮。麻酱一天食用10克左右最好（两小勺），不可大量食用，以免物极必反。

肥胖如何改变了人的器官

这是德国某医院给两名妇女做的核磁共振图，一位体重111公斤，另一位是54公斤。红色 显示肌肉，白色显示骨头，黄色显示脂肪，黑色是器官。

胖妇是碎石肺，脂肪肝，不孕症，肿胀的心，腿肿，颈部压力导致睡眠呼吸暂停，骨骼变形。

肥胖者体积庞大，往往需要付出更大的体力，来完成一定量的工作，再加上反应迟缓 ，动作不灵活敏捷，频频发生意外。

肺

当体重增加时，肺部就必须输送更多的氧气供给所需，然而肺并没有因为体重的增加而相应变大，另外下腹部肥厚的脂肪也会限制肺的呼吸活动。若进行麻醉性手术，危险性将会相对性提高许多。至於气喘的病人如果肥胖，问题就更加严重了。

血压

血压高多发生在肥胖者身上，血压高可能会导致脑部中风、肾脏退化与心脏等器官有不同程度的损伤，所以体重过重且血压高病人必需进行适当的控重计划。

心脏

当一个人的重量增加，心脏就必须更辛勤工作供应营养到身体内的所有器官，体重愈重，心脏的负荷就愈大，所以肥胖者患心脏病的频率会比一般人高。

动脉硬化

由於过多的血胆固醇、血脂肪堆积於动脉管壁上，会使血管变小或甚至造成血管破裂，进而导致中风或心脏病突发。研究显示，肥胖者发生动脉粥状硬化机率非常地高。

肝

肝脏是身体中最重要器管之一，长期酗酒、及患有糖尿病、肥胖者等都会造成脂肪肝的形成，如果持续不改善，长期下来引起肝细胞坏死，会导致肝硬化。

糖尿病

糖尿病几乎是所有肥胖者的专利，在研究指出糖尿病历中，是因高醣类、高热量的饮食引起的糖尿病者，有70~85%的人体重一减轻，其病况都有改进，所以惟有维持理想体重配合医师及营养师的协助之下，才能杜绝死亡的危机。

怀孕期与手术

肥胖的孕妇，容易造成生产困难或延长生产时间，而影响胎儿的健康。再者严重过胖者，其不只怀孕困难，同时孕妇及胎儿的死亡率也较高；而且因为过多肥厚肌肉组织，手术进行起来更加困难。

高居榜首的恶性肿瘤

其中35%就是因不良的饮食习惯，摄取过多的高热量、高脂肪含量的食物等，引起过多的自由基产生，导致细胞病变成癌细胞。

关节

体重过重者，使身体骨骼无法承受重量，引起关节肿胀而发炎。

性病藏在嘴巴里！

淋病、梅毒也会长在口腔里?没错!不少人阴道性交会使用避孕套，而口交却不会，觉得不够浪漫、没感觉。专家称，这导致口腔发生性病。如果你两三天前一夜风流，接着，口腔黏膜发炎了，喉咙还又红又痛，别以为是咽喉炎或上火，很有可能惹上性病了。

案例

安娜最近总感觉喉咙痛，嘴里还溃疡，口腔黏膜红得厉害，她以为是咽喉炎发作，自己到药店买了些治疗咽喉炎的药服，症状虽有减轻但效果不明显。于是，她来到口腔科求诊。口腔科医生发现她口腔黏膜发炎的表现很像梅毒性黏膜炎病损，医生问其是否有不洁性交史，她否认了。除了口腔黏膜炎，她也没有其他症状，身体也没有梅毒常见的梅毒疹，医生就当普通黏膜炎治疗。

几天后，安娜的病没好，反而身上、手上长了不少的如玫瑰样的“红疹”。她再次到医院求诊，通过抽血检查，确诊梅毒阳性，医生诊断为二期梅毒。不过，安娜的私处却没有任何症状。这是为什么?

性病也“爱”口腔

广州医学院第二附属医院口腔科主任医师翁志强称，口交也可以惹上性病。原来就在安娜开始出现“咽喉炎”的前两天，她和专程从异地来看她的前男友有过亲密接触???口交。医生说，因对方有梅毒，口交又没保护措施，口腔黏膜就可传染到性病，这种情况往往在口交后两三天，口腔里就会出现黏膜炎、小溃疡，如咽喉炎一样的症状。之所以安娜的性病没有表现在私处，是由于仅有口交没有阴道性交。

口交最易惹上四类性病

梅毒、淋病发病最快

“不洁口交之后最快在口腔发病的是梅毒和淋病。”翁志强称，梅毒和淋病的毒性、传染性很强，一次口交就能惹上，也可以见到有些人即使没有口交，但是由于手摸了对方私处，然后又吸吮手指也传染到口腔。一般在不洁口交接触后两到三天就会在口腔表现为黏膜炎、淋球菌性口咽炎等，有的患者开始只是轻微咽痛、口腔黏膜发红，因而忽略规范治疗。

尖锐湿疣最广泛

李季称，尖锐湿疣是在皮肤外部长出如菜花样的增生物。与其他性病相比，在全身分布最广，除长在口腔，还容易长在身体非生殖器的其他部位，还可在腋窝、鼻孔等部位看见它。潜伏期1?8个月，平均3个月。

艾滋病潜伏期最长

大多数感染者在早期就可能出现各种各样的口腔损害，在口腔科就诊而引起口腔医师的重视。但相对以上三种性病，从感染后到出现发病的早期表征???口腔症状往往要晚得多。国外有研究报告显示，经由口交传染的艾滋病是占有一定比例的。翁志强称，曾有不洁性交或口交史者，如出现不明原因的发低烧、身体消瘦、全身淋巴结肿大、反复口腔念珠菌感染或口腔疱疹、慢性腹泻或咳嗽持续时间超过一个月者是艾滋病高危排查人群。

赖床30秒瘦腰动作超有效

30秒的赖床瘦腰动作

运动是最有效快捷的瘦腰方法。美体师建议早晚做适量运动，有助于长期巩固效果。每天早晨睁开眼睛后，仰躺于床上往前面伸展约10秒钟，不用屏住呼吸，仰躺时脚部尽量伸展，右膝盖呈90度弯曲倒于左侧腰际做伸展，左手跟随在旁。

然后坐在床上，上半身前倾，进行脊背的伸展运动，两手置于头上，向前伸展约10秒钟。最后站起来，弯曲左肘置于头部后方，用右手抓住左肘，保持这样的动作尽量往右侧伸展，约10秒，左右交换做。

临睡前的瘦腰动作

睡前的床上运动也比较简单，但要注意站立时的姿势，弯曲肘部置于头后方，两手夹住枕头，手腕尽量弯曲伸展做20次;再将膝盖呈90度弯曲，在膝盖间夹住枕头，可使腹部紧缩并有抬臀的效果，慢慢地回到原来位置再抬起做20次;还可以将枕头压在腹部下方，伸展手部，右手和左脚举起约20厘米，交换来回做20次。

多喝水能瘦腰

想效果更加明显，还要注意饮食习惯。记住多喝水，少喝碳酸饮料，碳酸饮料和那些含糖量高的饮料会让你的肚子鼓得像个气球。少吃盐分太高的食物，如薯条、腌制品、罐头食品，高盐分的食物不仅不健康，还容易引起水肿。

随手拔胡须让你毁容！

随手拔胡须让你毁容

男性进入青春期后，随着性发育的逐渐成熟，口唇部的胡须也会逐渐增多，这也是男性独有的正常生理现象，它在一定程度上表现出男性美与男子汉气慨。中国古代的男子就十分重视保持胡须的美观，他们把胡须美的男性称之为“美髯公”。

现代的男性一般都不会留长胡须，到一定的时候就会用剃须刀及时修理。但是，有些男性却有随手拔胡须的习惯。其实，这种做法十分危险。

人体面部口唇周围的血管特别丰富，与整个面部的静脉互有交叉，和颅内毛细血管的网状结构——海绵窦也相通。另外，面部的静脉血管与身体其它部位的静脉血管相比，还缺少一种防止血液倒流的装置——静脉瓣。所以，这个部位一旦发生感染，很容易导致炎症在整个面部发生扩散，严重时甚至会引起颅内感染，危及生命。

而拔胡须就可能引起这种危险状况的发生。因为拔胡须极易损伤面部皮肤、毛囊及相邻的皮脂腺。附在皮肤表面的细菌就会乘虚而入，轻者引起毛囊和皮脂腺发炎形成疖肿;重者就会使炎症蔓延至整个面部、颅内，严重危害人体健康。

所以，对于胡须的处理，一定不要“信手拔来”，可借助于剃须刀来修整你的仪容。

常用玻璃杯喝水易中毒？

早期的铅中毒常常不易被发现，尤其是长期使用含铅玻璃器皿饮用酸性饮料，以至造成长期慢性中毒时，却因无明显的铅接触史而被误诊。人们在日常生活中使用含铅玻璃器皿时需尽量避免盛放酸性饮料或食品，最好使用普通玻璃器皿。

市场上流通的水晶玻璃容器分两种：无铅水晶玻璃和含铅水晶玻璃。前者一般含钾，多为高档工艺品并在外包装上有标识;后者则含铅，即在一些超市和地摊上常见的水晶玻璃器皿，其氧化铅的含量可达24%。

在日常生活中，若用含铅的人造水晶制成的杯子盛放酒类、可乐、蜂蜜和含果酸的果汁等酸性饮料或其它酸性食物时，铅离子可能形成可溶性的铅盐随饮料或食品被人体摄入，严重危害健康。据朱启上教授讲，铅多以游离状态或无机化合物等形式透过血脑屏障，对血管丰富的中枢神经系统——海马回和大脑皮层产生危害。

当血铅浓度达到30微克/升时，就会出现全身乏力、头晕、头痛、贫血、记忆力下降、肌肉关节酸痛、便秘、女性月经不调等神经毒性反应。动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等症状也与铅污染有关。

在高血铅水平时，患者口中有金属味，患者血管内的水分渗透入脑间质会引发脑水肿，并出现脑出血、脱髓鞘病变等病理变化。当长期摄入铅及其化合物时，过量的铅还会沉积在骨骼中，埋下骨折的隐患。

然而，早期的铅中毒常常不易被发现，尤其是长期使用含铅玻璃器皿饮用酸性饮料，以至造成长期慢性中毒时，却因无明显的铅接触史而被误诊。朱启上教授建议，人们在日常生活中使用含铅玻璃器皿时需尽量避免盛放酸性饮料或食品，最好使用普通玻璃器皿。条件允许，使用无铅水晶玻璃作为酒杯和厨用器皿，这样更安全可靠。

吃蛋黄到底是有益还是有害？蛋黄这种食品，本来就因为高胆固醇而受到歧视;添加苏丹红的鸭蛋黄，更是让人们对于“蛋黄”这种食品产生了空前的疑虑。即便是热爱蛋黄的消费者，在红色蛋黄成为洪水猛兽之后，在挑选禽蛋的时候，也突然感觉到不知所措。究竟含有什么成份呢那么，正常的蛋黄里，究竟含有什么成份呢?它的颜色又是哪里来的呢?原来，蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成分。人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋白当中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11%左右，水分却占88%之多。而脂肪，也是扎扎实实地集中在蛋黄部分，蛋清的脂肪含量仅有0.2%。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。若论维生素，毫无疑问，它们绝大部分都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”，在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族，也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上，鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜色，而核黄素就是维生素B2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。各种微量元素呢?也一样集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素，但是它们不能在人体内转变成维生素A。虽说如此，它们却具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色，就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，对心脏也很有好处。比直接吃玉米效果还要好那些颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄，正是叶黄素和玉米黄素的好来源。据美国研究，鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有三分之一以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收，比直接吃玉米效果还要好。所以，对于正常的鸡蛋来说，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色，与鸡的饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以一般来说，散养的鸡蛋蛋黄颜色会比较深。早在二三十年前，就有人利用这个规律，给鸡饲料中添加类胡萝卜素，使得蛋黄的颜色鲜艳好看，得到消费者的喜爱。这种做法对健康毫无损害，甚至有益。如今有人利用蛋黄富集色素的特点，用有毒化学染料来加强蛋黄的颜色，实在是令人气愤。但消费者没有必要因噎废食，谈蛋黄而变色。没有被化学染料污染的深黄色蛋黄，仍然是有益健康的好食品。蛋黄中含有相当多的胆固醇很多人不敢吃蛋黄，是因为蛋黄中含有相当多的胆固醇。对于中老年人和高血脂症患者来说，每天从食物中摄入的胆固醇应当控制在300毫克以内。然而，蛋黄中的胆固醇实在很多，只要吃一个鸡蛋，便可得到二百多毫克的胆固醇，给其他动物性食品留下的空间就不太大了，只能再吃100克鸡肉或里脊肉。如果再吃海鲜、内脏和富含脂肪的猪肉等，肯定会突破标准。除了真正需要控制血胆固醇的中老年人，很多年轻女性也把胆固醇和肥胖等问题联系起来，不敢食用蛋黄，让宝贵的营养素白白浪费。其实，含有胆固醇的食品不一定脂肪含量高，胆固醇也不会给人体带来过多的能量，和肥胖并无关系。如果不吃蛋黄的话，又何必要吃鸡蛋呢?倒不如直接吃豆腐，其中不仅含有大量蛋白质，还能提供蛋白中所没有的大量钙质，也减少浪费。问题是：吃了蛋黄，真的就会升高血胆固醇吗?首先要说说，胆固醇是不是一种有害物质。实际上，胆固醇本身就是营养物质，因为人体每个细胞的合成都需要胆固醇，性激素等多种激素和胆汁的合成也需要胆固醇。神经系统也富含胆固醇，大脑就是人体当中胆固醇最多的地方。为了供应需求，人体每天都要合成一千毫克以上的胆固醇，比鸡蛋黄里面那一点数量要高得多。只是在人体胆固醇代谢出现障碍的时候，才会发生胆固醇沉积于血管壁上，从而造成心血管疾病的麻烦。70年代以来，美国的人均鸡蛋消费量不断下降，然而心脏病的发生并未随之降低。据美国的大规模流行病学调查，每周吃鸡蛋不到一个的人，和每天吃鸡蛋超过一个的人相比，血胆固醇的水平并不更低。有研究证明，大部分人的血清胆固醇并不会因吃鸡蛋而上升，只有少数人确有上升，但并没有降低高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的比例，因而不能判定为增加心血管疾病的风险。还有人指出，蛋黄中的甜菜碱是一种富含甲基的成分，它有利于降低血液中的同半胱氨酸，从而降低心脏病和癌症的风险。这种成份在肝脏和蛋黄当中含量最高。而蛋黄中的叶黄素也有降低心脏病奉献的作用，卵磷脂则是高密度脂蛋白的重要成分，有调节血脂的作用。美国营养学界指出：蛋黄是多种营养素的重要来源，吃鸡蛋的人较少缺乏各种B族维生素和维生素AD。对于婴幼儿来说，蛋黄中的卵磷脂可以提供胆碱，有利于智力发育;对于素食者来说，蛋黄是重要的维生素B12来源。因此可以说，蛋黄不仅是一种营养食品，而且具有一定的保健作用。目前，大部分专家倾向于认为，每天一个鸡蛋，包括蛋黄，对人体并无明显危害。吃香肠更易得癌症 “大碗喝酒、大块吃肉”，似乎如此才能体现出男人们引以为傲的“阳刚之气”。但据英国《每日电讯报》11月30日报道，英国科学家研究发现，经常食用经过加工的肉食，如腊肉、香肠、火腿等，将大大增加肠癌风险，对男人更甚。与此形成鲜明对比的是，世界癌症研究基金会对2000名男性的调查显示，仅有36%的男性了解相关知识。负责该项研究的世界癌症研究基金会的蕾切尔?汤普森医生说：“如果每周对加工肉类的摄入量控制在70克以内(相当于三片熏肉的重量)，每年可以减少3700个肠癌病例。如果通过减少摄入量来降低患癌几率一定非常有效。”此外，如果你实在对肉食“欲罢不能”，那么记得每次一定少吃点，比如一周吃两次熏肉汉堡包，每次吃一片就好了。强忍眼泪=慢性自杀心理专家研究发现，人悲伤时掉出的眼泪中，蛋白质含量很高。这种蛋白质是由于精神压抑而产生的有害物质，压抑物质积聚于体内，对人体健康不利。美国圣保罗—雷姆塞医学中心精神病实验室专家研究发现，眼泪可以缓解人的压抑感。他们通过对眼泪进行化学分析发现，泪水中含有两种重要的化学物质，即脑啡肽复合物及催乳素。其仅存在于受情绪影响而流出的眼泪中，在受洋葱等刺激流出的眼泪中则测不出来。因而他们认为，眼泪可以把体内积蓄的导致忧郁的化学物质清除掉，从而减轻心理压力。专家认为，女子的寿命普遍比男子长的原因，除了职业、生理、激素、心理等方面的优势之外，善于啼哭，也是一个重要因素。通常人们哭泣后，在情绪强度上会减低百分之四十，反之，若不能利用眼泪把情绪压力消除掉，会影响身体健康。因此，专家认为，强忍着眼泪就等于“自杀”。不过，哭不宜超过15分钟。压抑的心情得到发泄、缓解后就不能再哭，否则对身体反而有害。因为人的胃肠机能对情绪极为敏感，忧愁悲伤或哭泣时间过长，胃的运动会减慢、胃液分泌减少、酸度下降，会影响食欲，甚至引起各种胃部疾病。 饭前喝水居然这么多好处据英国广播公司报道，英国伦敦大学圣玛丽医学院专家宣布，餐前喝水有提高人的注意力等六大好处。此项研究的专家对3000多位患者进行临床观察之后发现，气喘、过敏、抑郁症、胃溃疡等病和水分摄入多少有关。“喝水多少与一些疾病密切相关。如果水分摄取不足，很有可能会为中风、肥胖症等疾病埋下隐患。”专家说。如今，重视喝水的人，越来越多了;但真正会喝的人，却为数不多。不挑时间地喝、不计较内容地喝、不动脑筋地喝……都只能证明你只是喝水，却不一定是喝对了水。基于实验结果，专家总结出以下餐前喝水的六大好处：1. 提高注意力：能帮助大脑保持活力，把新信息牢牢存到记忆中去。2. 提高免疫力：可以提高免疫系统的活力，对抗细菌侵犯。3. 抗抑郁：能刺激神经生成抗击抑郁的物质。4. 抗失眠：水是制造天然睡眠调节剂的必需品。5. 抗癌：使造血系统运转正常，有助于预防多种癌症。6. 预防疾病：能预防心脏和脑部血管堵塞。　专家推荐了一个“喝水程表”，提供给您以作参考。6：30经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝250CC的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。8：30清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，先别急着泡咖啡，给自己一杯至少250CC的水!11：00在冷气房里工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪!12：50用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。15：00以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧!能够提神醒脑。17：30下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。22：00睡前1至半小时再喝上一杯水!今天已摄取2000CC水量了。不过别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。多喝水反而加重心脏负担喝水：每天清晨喝杯水汤哲说，在日常生活中，老年人应注意多喝水，但别一次喝得太多，因为老年人的心脏器已逐渐衰老，多喝水会加重脏器负担，反而有害健康。患有高血压、冠心病、脑血管硬化等疾病的老年人，因为血液黏稠，更要注意及时补充水分。一般来说，清晨是老年人发生心肌梗塞和中风最危险的时段。机体在夜间因呼吸、出汗和排尿等很容易发生缺水，使血液浓缩，甚至形成血栓。因此，老人清晨起床后应喝点水，降低血液黏稠度，促进血液的正常循环。增湿：养鱼养花调湿度除了多喝水以外，汤哲认为老年人的居家环境也应多“亲”水，可以自己动手营造一个湿润的环境。如果老人家中有院子，可以在庭院里挖一个小水池，在池中养些金鱼、水草或睡莲，这样不仅可以调节环境的湿润度，还可以陶冶性情。如果没有院子，老人也可以在家中养些绿色植物、金鱼或热带鱼。在养花、养鱼的过程中，老人可通过轻微的劳动使身体变得更加健康，对缺水口渴的敏感度也会增强。如果这样做还不能达到增湿的目的，可以使用加湿器或经常洒水等方式来调节湿度。汤哲说，居室保持一定的湿度，可以预防口鼻干燥带来的呼吸道疾病。玩水：多去游泳好处多除了给自己制造一个湿润的小环境，老年人经常到有水的地方活动也对身体健康有益，如去钓鱼，到河边、湖旁散步，或者在家人的陪同下，去有山有水的风景胜地旅游。这是因为在水多的地方，植物一般也多，空气中负离子含量丰富，对长期生活在城里的老人大有裨益。重病和体弱者更应到空气中负离子多的地方生活一段时间，最好去海边或有河有湖的地方。不久前，香港地区公布的一项调查显示，香港、日本和冰岛的老人最长寿，专家认为这与这些国家或地区地处沿海有关。研究表明，沿海环境非常有利于人体健康。海洋空气污染少，空气中含有较多人体必需的微量元素，而且负离子特别丰富，可以改善肺的换气功能，刺激造血系统等。另外，海滨地区气候温和湿润，一年中气温变化也不大，不像大陆气候那样暴冷暴热，这对人体的新陈代谢有利。相反，生活在干燥的地方，不仅使人的皮肤细胞脱水，容易起皱粗糙，而且对呼吸道黏膜不利，易诱发病菌感染，这对老年人的健康尤为不利。游泳也是老年人“亲”水的最佳方式之一。据了解，游泳时心脏负担加大，可增强心血管系统的功能，防止动脉硬化和心脏病;游泳可增大肺活量，增强呼吸系统的功能，还能提高大脑皮质的兴奋性。游泳后，老人会感到周身轻松，精神振奋。阳光照射下的海水中含有具有杀菌消毒作用的紫外线和大量盐分，因此对于患有高血压、贫血、支气管哮喘等疾病的老人非常有利。男人干家务活的好处1、洗内裤的男人腰上没有游泳圈不爱做家务的已婚男有一个非常明显的标志：腰上一圈晃动的游泳圈!随着年龄的增长，还会出现比屁股更挺更饱满的大肚腩。像洗内裤这样强度适中的运动乃是消灭男士腰部赘肉的最佳选择哦～教你正确的洗内裤姿势吧：站在水池旁，腰部挺直，双手来回揉搓，最好把腰部的力量使上去。这需要多加练习!2、洗内裤的男人延缓了老年痴呆症的到来不要以为洗内裤是个纯粹的体力活，其实认真起来还蛮费脑子的呢。内裤是保护我们神圣的生殖器官的第一道防线，所以一定要小心清洗。不能太大力，也不能泡泡就捞起来。每天洗内裤其实就是每天动脑筋的美好过程呢。3、洗内裤的男人性感指数迅速上升考虑第一条，经常洗内裤的男人身材都非常健美，这本身已经够性感了。更过分的是，男人做家务时，在女人眼里恰恰是最性感的时刻。建议各位男同胞，洗内裤的时候最好穿得清凉点，这样你的性感指数会立马上扬。4、自己洗内裤，才是身心真正成熟的男人有些男人，看上去要到更年期，可实际上还没断奶呢，什么事情都要请示别人，没有自己的主见。在母亲质疑的眼光中、在妻子崇拜的眼光中，男人用洗内裤这件事向她们表明：我是一个成熟的男人。不用过多久，母亲也会欣然地对你刮目相看，妻子也会热泪盈眶地为你感到骄傲!5.可以锻炼身体：俗话说：“劳动光荣，懒惰可耻”嘛。抛弃“大男子主义”思想，要以一种良好的心态把它当作一件伟大而快乐的事情。面对众多的家务活，大男人应该挺身而出，呼啦呼啦的去做，脏点累点也值得!既显示了男子汉的气慨，还节约了时间锻炼了身体，何乐而不为?6.可以增强另一半的感情：中国有“男主外，女主内”的说法，在这种因素的影响下许多男人误以为所有的家务事从此就“卖”给女主人了，再也不闻不问。其实这样是大错特错了，久而久之会对夫妻感情产生一种无形的伤害，使之渐行减渐远。家务活总得要人做，还不妨自告奋勇、体贴地对老婆说：“老婆，这家务活我全包了，免得让你纤纤细手生茧。”对方也会将心比心地来体贴你，是不会让你一个人做家务的。这样既增进了夫妻感情，又拉拢了对方同你一块做家务，这招高吧。7.可以教育好孩子：现在的孩子大多数是独生子，为了避免孩子娇生惯养，形成饭来张口，衣来伸手的坏习惯，做父母的应该言传身教，给孩子当好劳动模范。在孩子面前，没有比行动更有说服力的了。危害健康的6种锅具目前，厨房用具丰富极了。一日三餐，你用不粘锅炒菜，用陶罐煲汤，用微波炉做米饭……有关专家告诉我们，我们必须正确选择并了解安全的使用方法，会使我们避免吸收过多的铅、铜或铝，不被这些重金属毒害。●不粘锅：高温油炸别用它有关“不粘锅安全性”的争议很久，2006年国家质检总局抽检发现有一成不粘锅重金属超标铬含量超标。近年来多数不粘锅品牌都改进了不沾涂料和金属炊具的黏合牢度。如果使用专为不沾涂层制造的厨具，涂层多年也不致破裂或剥落。而涂料碎片在食物中也无须担忧，因为这种材料是惰性无害的，吃下去身体也不会吸收。不粘锅安全守则1.不宜过高温煎炸。不粘锅的不粘涂层其实是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，一些重金属成分就会释出，对人体有害。一般炒菜时，温度不会过高，但如果烹制煎炸食品，在煎炸过程中，一直是滚烫的，锅的温度就可能超过260℃，很容易导致有害成分分解。2.破损严重不要使用。一个有少许划破或刻痕的不粘锅无需扔掉，只在发生大的碎裂、性能受影响时才应将其处理掉。3.用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。●砂锅：要买厨房专用的不少人旅游时买到美丽的陶罐，买回来当汤煲觉得美丽又特别，这很危险。国家质检部门曾在陶器抽检中发现部分产品铅溶出量超标。长期使用铅超标的锅会造成铅中毒，而小量的铅，都能引起神经和脑损伤以及免疫力削弱。而超市或商场的专业炊具货架或柜台购买的陶器，安全性会更好。砂锅安全守则1.不盛装酸性食物，减少在酸性环境中铅、镉的溶出。2.新买的砂锅使用前用4%食醋水浸泡煮沸，可以提前溶出大部分有害物质。3.瓷器也含铅，使用前最好也用醋煮一下。●不锈钢锅：别长时间装咸食物不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。不锈钢锅安全守则1.不锈钢长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。2.不能煎熬中药。3.尽量少用洗涤剂，以免对产品产生腐蚀。●铝锅：别炒别腌别摩擦有测定表明，用铝锅煎制食物时，所用油在煎炸前每克油中有6微克左右的铝，煎炸后则增加到每克10～20微克;蒸饭时饭中的铝也会增加一倍左右。有观点认为：铝常蓄积在脑中，会引起脑神经退化，严重影响人的行为和智力。不过美国专家已经排除了铝和老年痴呆症之间有联系的说法。他们认为，烹调使用铝制品进入食物中的量比其他物质如发酵剂等食物添加剂的铝含量少很多。铝锅安全守则1.不要盛装腌制食品。腌制食品属于强酸强碱的菜肴，容易与铝产生化学反应，生成对人体有害的物质。2.不宜高温及用金属铲炒菜。用铝锅高温煎炒菜，或使用金属铲，与铝锅碰撞、摩擦，可能使铝成分在一定程度上释放出来，最好避免。●铜锅：生锈铜锅千万别用铜是人体必需的微量元素，但是过量铜对身体不利，会引起恶心、呕吐、腹泻以至中毒。专门用来烹调的铜炊具一般在锅内有一层不锈钢内层，也有少数有锡内层。铜特别导热，对任何接触到它的东西——包括空气、水汽、食物……反应都很强。不锈钢内层可以防止铜接触到食物或和食物起反应，不过有锡内层的锅容易磨损，因而露出底下的铜，所以还是要谨慎使用。铜锅安全守则1.远离铜锈。铜生锈之后的“铜绿”及“蓝矾”是两种有毒物质，所以有铜锈的铜餐具，切不可使用。2.警惕破损。绝对不要用没有内层，或者怀疑内层已有损坏的铜锅来烹调或盛装食物。3.慎用来自旅游地的铜器，只是装饰品。4.铜锅不能熬药。●铁锅：最传统的最安全铁锅是我国的传统厨具，一般不含其他化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅很少有溶出物。而即使铁物质溶出对人体也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。水分高、酸性高、烹调时间长的食物如一份意大利面条，正常情况下含铁量1mg以下，但如在铁锅里烹调就几乎高达6mg。不过也有人提出，普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹，就会对肝脏有伤害。营养学家认为，用铁锅烹调，对特别需要补充铁的孩子、少男少女和月经期女子是有好处的，但是没有缺铁危险的老年人，以及患血色素沉着症的人，最好不用铁锅烹饪。铁锅安全守则1.炒完一道菜刷一次锅。每次饭菜做完必须洗净锅内壁并擦干，以免生锈。2.尽量不要用铁锅煮汤。3.不能用铁锅盛菜过夜。铁锅在酸性条件下可溶出铁，破坏维生素C。4.刷锅时尽量少用洗涤剂。有轻微的锈迹时，可用醋来清洗。5.严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅不可再用。特别提示1.铁锅不宜熬药。2.铁锅不能用来煮绿豆。原来芹菜还是强效美容菜芹菜营养丰富，每100克食用部分(含茎、叶)含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。
芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑。
芹菜抗衰老的功效
美容功效：有很好的润肤效果，经常使用能有效去除面部皱纹
详细做法：将芹菜的根和叶洗净，切碎，放到锅中，加入少许水煮15-20分钟，过滤后用汁液擦洗脸部，每天早晚各擦一次。芹菜蜂蜜清洁皮肤效果好
美容功效：有很好的清洁肌肤作用，能令容颜清爽嫩滑
详细做法：芹菜150克，洗净，切段，放到榨汁机中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，充分搅拌，每天晚上用其涂抹温水洗净的脸部，第二天早晨洗净即可。
芹菜清凉镇静面膜
取用芦荟叶一条、芹菜一根(选较为肥厚的芹菜)、面膜纸一张;将芦荟叶用水果刀切开，取出其中的芦荟胶，加上同比例的芹菜，一起放入果汁机中搅拌均匀;用面膜纸取汁液敷在脸上10～15分钟，再用冷水冲洗干净，可以经常使用。这款适合于各类肤质的面膜具有清凉镇静、保湿抗敏、消除脸部红肿不适的效用。烹制方法(两人份)
材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)
调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)
1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。
3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。
4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。
5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。核桃仁拌芹菜
原料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。
制法：
1、将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、香油。
2、将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。
特点：酥脆清香。
提示：芹菜加佐料时不要拌，待食用时与核桃同拌，以免芹菜变色。
功效：
芹菜含有丰富的维生素c、铁及植物纤维素，有润皮、明目、养血的作用。植物纤维素尤对减肥作用明显。
核桃仁含有胡萝卜素、维生素b1、维生素e。《开宝本草》说，常食核桃，“令人肥健，润肌，黑须发。”
二者成菜常食，能润肤，容颜，乌发，健美，延年同得，此外，还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。厨神贴士
1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。
2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。
3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。能让你变漂亮的N个小秘密！1.去除脸上乌青将鸡蛋煮熟，剥壳后在乌青上滚一滚，很快它就消失了,记住此蛋不能吃。2.去除痤疮疤痕将姜切片，临睡前用手指压在疤痕处15分钟，第二天早上再洗掉，连续一周，你会发现这个方法对付痤疮疤痕非常有效。3.消除黑眼圈准备冷水、鲜奶和纸巾，先将冷水及鲜奶以1:1的比例混合，再用纸巾沾湿，贴在眼睛的下半部15分钟，就可以消除恼人的黑眼圈了。4.去黑鼻头把生鸡蛋靠近蛋皮的那层薄膜整张撕下来，贴在鼻头上。等干透之后揭下来，你会发现“草莓”上的小黑点全都不见了!5.去脸部角质在脸上撒少许白砂糖，然后用半个柠檬轻轻摩擦皮肤，可以去死皮和减轻阳光灼晒斑痕。6.自制紧肤水柠檬汁加一点黄瓜汁就可以制成天然的紧肤水了，但一定要注意保质期限哦。7.治疗雀斑的秘决(1)将鲜胡萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜汁，可美白肌肤。(2)将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用。(3)每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。(4)洗脸时，在水中加1-2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。(5)每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛斑的作用。(6)用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。8.去除眼袋的秘决日常生活中，若能很好地注意养生，劳逸适度，不熬夜和保证充足的睡眠，可以延缓眼袋的产生。(1)每晚睡前若能用维生素E胶囊中的粘稠液对眼下部皮肤进行为期4周的涂敷及按摩，能收到消除下眼袋、减轻衰老的良好效果。(2)睡前在眼下部皮肤上贴无花果或黄瓜片，坚持下来可收到减轻下眼袋的美容效果。也可利用木瓜加薄荷浸在热水中制成茶，晾凉后经常涂敷在眼下皮肤上。(3)在面部用些乳脂或油类，用手指朝上击打颜面部位，特别要注意在眼周围软弱的皮肤上重点轻敲。平时应当避免随意牵拉下眼睑或将其向外过度伸展。(4)日常饮食中经常咀嚼诸如胡萝卜及芹菜或口香糖等。平时尚需注意常吃些胶体、优质蛋白、动物肝脏及番茄、土豆之类的食物，注意膳食平衡，可为此部位组织细胞的新生提供必要的营养物质，对消除下眼袋亦有裨益。(5)对待下眼袋，在国外有人常采用甘菊、上等红茶或玫瑰子等，还有用加温的蓖麻油或橄榄油，每天在眼袋处湿敷15分钟到数小时，这些物质有助于解决眼下部所出现的囊袋问题。如何能让伴侣达到高潮九重天别忘了她的脖子你知道吗“脖子上皮肤非常薄，”莎拉·布鲁尔博士说，他是一名药剂师，也是iVillage.co.uk网站的专家，“这就使得脖子上的血液离皮肤非常近，对触摸也就非常敏感。”亲吻她的脖子，是使她在最短时间内迅速达到极大兴奋状态的最佳路径。这样做“你吻得越温柔，她的反应也就越强烈，”朱莉亚·科尔说，她是情感网站的专栏作家。科尔建议，手指在脖子上上下振动、温柔的吻和舌头轻拍这三个动作交替进行。第1重天堂　烈焰红唇教学理由唇、舌头以及口腔中的任何部位，都可以激发起她的性欲，这些地方的敏感度和生殖器官没有什么差别。这与你刺激她的下身器官不同，多注意吻她的唇，可以使她通过嗅觉和味觉去感受你。所以，一定要充分刺激这些器官哦!接吻会给她传递一种非常重要的信息。甚至连她自己都不知道，吻你、舔你，可以使她判断出你的遗传基因是否完全适合她。研究显示，女人身上有几种气味会比男人身上的更好闻。但是，女人身上的这几种好闻的气味又各不相同，这些气味显示了她们对男人抗体的不同选择。这可能是一种确保后代健康的大自然法则。战术 在医学研究者们彻底研究出如何改变你的遗传基因之前，你需要用MH给你支的着儿来诱她上钩。首先，让她闭上眼睛。什么都看不见，可以使她对你的抚摸、亲吻和气味全神贯注，甚至不再注意你没有修整的鼻毛。现在，用一些甜的蜜王浆一类的东西涂在她的唇上。然后，你也在嘴里含一小口橙汁，吻她。让这两种近似的香味在她口上混合。“轻柔的、缠绵的吻可以使我更快地兴奋起来，远比你想象的要快得多。”第2重天堂　丛林暗道教学理由女人阴道这个地方的反应会让你很清楚地知道她是否兴奋。当女人兴奋的时候，她的阴唇就会膨胀，你甚至不用等到她脱掉衣服才能看到，如果她穿的是紧绷的裤子。所以，密切关注那个地方的变化。当女人兴奋的时候，她们的阴唇会比平时膨胀两倍，这会使紧身衣服非常不舒服，甚至更加刺激性欲。如果你想让她知道你是一个聪明的男人，那就多关注她位于大阴唇之内的小阴唇。根据1953年金赛报告显示，“有98%的女人表示，当她们的小阴唇受到触摸时，会和大阴唇产生同样的刺激。”这是一项对6000名妇女所做的调查。战术 如果她还没有进入状态，可以用下面的方法试一下：深吸一口气，张开你的嘴缠绕住她的阴毛堆起的地方，向里面吹气。通过外阴，可让她产生一种温暖的性幻觉，轻声哼唱，无论你的声音是否真的这样低沉。现在，把手掌拢成杯状，罩在她的外阴上，用你的手指拨弄她的外阴，然后是内阴。但记住，不要让她时时刻刻都这样快乐着，要不时地吊一下她的胃口，用你的阴茎头去刺激她。用你的阴茎头在她的阴唇上画圆，先是顺时针，然后逆时针。让你的阴茎头慢慢在阴道口上下抽拔远比直沉到底的效果要强得多，照着MH说的去做，你会有惊喜的发现，她的阴唇已经有1/3膨胀在外面——这就是回报。“轻拍小阴唇最易使我兴奋。当你触摸我的小阴唇时，我感觉整个外阴都在受到刺激。”第3重天堂　脐上诱惑教学理由刺激盆骨和肚脐之间，会使骨盆间的血液流动更快。当然这一块区域也包括生殖器官。虽然这招儿不太常见，但毫无疑问这是一个非常有效的使她迅速进入性状态的捷径。一定要信心十足地抚摸她的腹部。如果你忽略了别人的一些说法，那你也应该清楚地知道，女人们对她们的胃的形状和大小非常在乎。事实上，通过MH网站的另一项调查显示，有47%的女人觉得肚子是身体上最缺少吸引力的部位。要让她们对自己的肚子自我感觉良好，你同样会有惊喜的发现。因为那些在床上喜欢追求刺激的女人肯定会善待她们的身体。战术别小看了这个动作，告诉她无论感觉上，还是看上去，她是多么的性感。在前戏上多下些工夫。保证她一直仰卧在床上，这会让她看上去更性感，也会让她非常放松。现在，吻遍她的全身。但是不要让身体压紧在她身上。这会使你抚摸起她来感觉更加丰腴，而且更自然。如果她也很感兴趣这个胃部的抚摸，那就再加点果冻，效果会更好。把一些盛在碟子里的果冻放在冰箱里，过一会儿后，取出一小块果冻，放在她的肚脐上。现在在她的肚子上嚼那块果冻，不要用手碰!冰凉的果冻和你的来回摸索的嘴唇融在一起，会给女孩子一种完全新鲜，而且情感真挚的感觉。“不断地吻这里!舔我的肚脐， 绕着肚脐画圆，不要停下来。”第4重天堂　性感花蕾教学理由只有2 5%的女人会从开门见山的性爱中享受高潮，但是如果男人肯花20分钟，甚至更多的时间和她前戏，这个指数将会立刻上升到90%。阴蒂中的勃起组织在性爱过程中会变得坚硬且长，甚至超过男人的阴茎。但是刺激她的阴蒂时一定要小心，因为那里太敏感了，以至于受到直接刺激后可能会很疼。可如果不去碰这个地方，又使她难以达到高潮。战术刺激阴蒂的最好的方法是触摸她的外阴上部，这里可以使你抚摸得非常尽性，用你的手、她的手，或是振荡器刺激她，如果你想让她迅速达到高潮。男人们总是喜欢在用手触摸时用力，而女人们则喜欢你轻柔地抚摸她，所以尽可能地放慢速度。试着用你的手指分开她的阴唇两侧，找到阴蒂的位置，然后轻轻地爱抚它。问她喜欢哪种抚摸方式。有的女人会告诉你，她喜欢你的手指向上轻轻滑过，另外一些女人则喜欢你的手指在阴蒂上来回游动，还有些女人则喜欢你的手指直接抵向阴蒂，记住，每个女人都是不同的。动作千万别太快，事实上，你动得越慢，她的高潮来得反而越快。第5重天堂　唤醒足欲教学理由作为最容易唤起性欲的地方，她的脚趾还没有动，特别是当她看起来好像进入状态之后。而这是你应该特别注意的。轻柔地给她做足部按摩吧，她会非常感激你。战术把她的脚放在你的大腿前面，用一只手举起她的膝盖，用手轻轻地摆她的脚画小圆圈，再上下摇动。足部按摩能带来那么充足的性的感觉。如果你不这么认为的话，你会发现你的情人会另投别人的怀抱。第6重天堂　蜜语项背教学理由裸露的后背看上去是那么性感，但事实上，它对触摸并不敏感。没错，后背中部其实是女人身体最不敏感的部位，但她的腰部和脊椎尾部则非常敏感。她的后背正是你最容易放手的地方。你的手在她的敏感区和不敏感区间来回游动，才会真的使她着急，避开脊椎，当然除非你在健身房学过如何给女人按摩，否则不要去碰。战术MH建议温柔地抚摸她的后背。先轻轻地抱住她的肩膀，然后吻她的肩和脖子后面。用手指在她后背下方轻轻地画圆，逗起她的性趣。或者用胳膊环住她的身体，胸部下压，当你吻她的敏感的后下腰时，肩膀也沉入她的双腿之间。她会感到非常刺激，因为你离她的腔门和阴道越来越近了。她会完全兴奋起来，身体的结合会使她性欲蓬勃。“慢慢地用你的手指在我的后背下方画圆。这会让我疯狂。”第7重天堂 眼前倾诉教学理由这里的皮肤甚至和你的阴囊一样薄。显然这对你来说是一件好事。神经全都聚集在表面，使皮肤能对触摸产生难以置信的反应。战术别在眼皮上吻太长时间，只是在适当的时机，轻柔地吻一下，当然不只是她没戴隐形眼镜就可以。而是在你真的需要表现你对她的关心的时候。或者，当你感到有点累的时候，如果你非常想立刻就翻个身睡去，可又感到她的确是需要性交后的爱抚时，那你就记住，在眼皮上真诚、亲密地吻一下，远比你满脸困意地咕咕哝哝说上一千句话要好。“如果这块皮肤能长在阴蒂上就更好了，不过如果你能吻一下我的眼皮，也同样可以使我做任何事，我是说任何一件事。”第8重天堂　疯狂臀爱教学理由那些很少见到阳光的皮肤格外敏感，比如她的腋窝下面就非常敏感，如果你鲁莽地推一下，或是咬得用力些，就会让她感觉非常不舒服。另外，她的臀部是一个非常重要的地方。轻拍或是按摩她的屁股，可以加速生殖器的血液循环，甚至唤起整个身体，使高潮来临提速。战术当她的身体非常丰满时，你也会非常用力，当你给她按摩时，用一些润滑油，可以使你的动作更平缓。当你把手臂伸向她的屁股时，拇指慢慢向里插，以便于摸索进她大腿的内侧和阴道。当她像预期那样开始慢慢配合你时，她会允许你的拇指放在她的阴蒂上。然后她轻轻地挤压一下，借你拇指的力量给她自己一个刺激。这种动作在你和她在一起的任何一个晚上都适用。第9重天堂　乳房天堂教学理由这是神经末梢高密度集中区域，会对触摸，甚至温度的变化产生极强的敏感度。当很多女人沉浸在乳房被按摩的快乐时，有将近50%的人并没有得到和她的情人同样的快乐。乳房非常轻柔，会使人产生想挤压的念头，但是大多数女人更希望男人用最温柔的手去抚摸。战术慢慢开始，抚摸她乳房的皮肤，先是两侧、锁骨和胳臂内侧。当你抚摸她的乳房时，想象着那里撒满了糖，而你又不能碰掉一点儿，这就是你应该如何轻轻抚摸她的乳房。MH建议用一些小道具刺激她的乳头：用一些超强的薄荷，或是喝一点酒，然后舔她的乳头，或是吹气，再吸气。这会产生很强烈的兴奋感。这种方法非常温和，而且有效。枕边放点什么睡得香失眠已经成为一个影响现代人健康的重要问题，它不仅影响人的情绪，甚至能影响人的免疫系统。如果很不幸，你也是其中一员，那么不妨试试下面的小窍门！催眠小窍门：我们厨房中有一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制。这些方法都非常简单易行：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内，盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟后即可人睡；也可以将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。这两种方法一般在使用10天至1个月后睡眠就会明显改善。饮食小窍门：大枣催眠：大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。莲子催眠：莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用；食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5 羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。小米催眠：小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。说起失眠，体会过的人一定觉得痛苦不堪。但问及原因，恐怕只有很少人能回答上来。其实，失眠和人体的“五脏”――心、肝、脾、肺、肾都有关系。关系最直接的是“心”。中医所谓的“心”不单指“心脏”这个器官，还包括主管分析、思考、记忆、睡眠等脑部及自律神经的功能。现代人生活紧张，每天操心烦恼的事情多。而过度“用心”的结果，就是让“心”疲累不安、思绪不清，导致睡眠质量遭到破坏。此外，其他如肝火旺盛、脾胃失和，一样容易与失眠“相伴”。为此，台湾《康健》杂志邀请专家，就现代人最易出现的几种失眠症状，给出了饮食调理的方法。肝郁化火。从中医角度看，压力及郁闷之气会影响肝的健康。人们承受压力时，肝是第一线作战的大将军，所以经常被压力压得喘不过气。而“气”多便成“火”，使身体一直处于亢进的状态，很难入眠。助眠秘诀：碰上压力大时，补充能舒肝减压的食物，比如绿色及口感带酸的水果，如柠檬、猕猴桃、梅子及绿色蔬菜。此外，肝火旺时容易口渴，需要喝充足的水。中医推荐可以镇静情绪的玫瑰花茶、薰衣草茶，若要加强促眠效果，可以加入少量具安神作用的酸枣仁一起喝。食滞胃脘。中医有一句话，“胃不和，则卧不安”。明白指出肠胃没顾好，造成胃气失和、消化不良、腹胀不适，很难一夜好眠。适当的三餐分配要像倒金字塔，就是早餐吃得丰盛充足，午餐适中，晚餐则清淡少量。但现代人往往反其道而行，早上空着肚子赶上班，到了晚上忙于交际应酬，或借由吃一顿好的来解除压力。一直到上床就寝，可能肠胃还在拼命工作，无法休息，夜里当然睡不安稳。助眠秘诀：1.晚餐掌握“77”原则。尽量晚上7点以前(或至少睡前3小时)进食，吃7分饱就好，菜品轻淡为宜，避免高油脂的肉类及蛋糕点心。2.经常腹胀气的人晚上要少吃胀气食物，如豆类、洋葱、青椒、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果等。3.辛辣刺激的辣椒、大蒜及生洋葱，会让一些人感觉胃“烧得慌”，因而影响睡眠。4.用餐之后不要马上躺下睡觉，稍微走一走，帮助消化。心阴亏损。经常熬夜加班，会一点一滴耗损体内的“阴气”，变成“阴虚”体质，就算精疲力竭上了床，却睡不着，要不就是脑袋里连番上演各种梦境，觉得没法好好休息。时间长了更会发现，记忆力也在不断下降。如果你是这种“夜猫子”，就需要“滋心阴、养心神”了。助眠秘诀：香甜的桂圆可补血，也是滋养心阴的好食物，和适量的红枣、莲子及糯米一同煮成粥，早上食用;或用6颗桂圆肉、10克莲子及芡实，加500毫升水煮成茶饮，每天早晚温热喝一次，能养心安神。但感冒中，或有口干舌燥等“上火”症状的人，不宜吃桂圆。心脾两虚。这一类的人除了心神慌乱、健忘、精神疲惫、睡得浅而容易醒来之外，还伴随有脾胃(消化系统)不适的问题，例如拉肚子、消化不良等。助眠秘诀：中医著名的健脾食方是“四神汤(莲子、淮山、芡实、茯苓)”，另外像红枣及薏仁也都有补益脾胃的效果。另类健身让你更强壮沙上跑：愈跑愈白皙沙上跑能刺激足底。在粒粒细沙上慢跑能刺激肾上腺组织，促进激素分泌，使肌肤变得白皙而富有光泽。而且最好选在热浴之后，因为热浴后的足底对体内“信号”的传递更为敏感。提醒：除了沙子，光滑的鹅卵石也是好选择。倒立：给脏器减压倒立对人体来说是一种逆反姿势。倒立时全身各关节、器官所承受的压力减弱或消除，某些部位肌肉松弛，同时血液加快涌向头部。可对因站立引起的各种病痛起到预防作用，并且改善血液循环，增强内脏功能，起到松弛肌体的健身效果。提醒：1.开始时可以请人协助。2.实在难以完成不要勉强。3.注意手部不要受伤。4.心血管疾病患者不宜进行，以防出现意外。5.由于倒立会致眼内压增高，所以，青光眼、高度近视、糖尿病或视网膜血管病患者慎行。爬着走：孕妇的好帮手长期的直立使人体极易诱发脑血管病变和脊椎、腰肌劳损。特别是孕妇进行适度的爬行可增强腹肌力量，预防难产，产后爬行则有利于子宫复位。提醒：1.爬行时穿一些宽松、舒适的衣物。2.可以给你的膝盖戴上护膝。3.爬速宜慢，爬幅宜小，重复2~3次，间歇20~30秒。倒吊：放松关节用双脚勾在单、双杠或其他固定架子上，成倒吊状态，来治疗腰酸腿痛、坐骨神经痛、关节炎等。提醒：1.时间不适宜过长。2.心脑血管疾病患者，不宜进行此项锻炼。3.青光眼和高度近视患者不宜进行此项锻炼。赤足行：激活“第二心脏”足底是很多内脏器官的反射区，被称为人的“第二心脏”。赤脚走路时，地面和物体对足底的刺激有类似按摩、推拿的作用，能增强神经末梢的敏感度，把信号迅速传入内脏器官和大脑皮层，调节植物神经系统和内分泌系统。提醒：1.赤脚走时注意不要踩到尖锐物。2.结束后用热水好好洗个足浴。手跑：躺着也能健身手跑是以手为中心进行的健身活动，形式多样，不仅花费时间不多，对场地也没有严格的要求。可以躺在草地上、沙滩上或垫子上进行，当然床上也可以。这种锻炼可以活动开整条手臂的所有关节，促进血液循环。达到与慢跑相似的健身效果，并有助于防治肩周炎、关节炎等疾病。具体方法是：仰卧身体，双臂向上伸直，活动手指，甩动腕肘部，伸展手臂等，也可以模拟蹬自行车的运动，但要有意用手臂发力。每次坚持2分钟左右。1.可以假想一沙包做对手，握拳重击，每次挥拳100次。2.可以取一枕头尽力抛向空中，落下时稳稳接住，用力去做，每次坚持3分钟左右。退步走：加强小脑锻炼现代医学研究证实，倒走可以锻炼腰脊肌、股四头肌和踝膝关节周围的肌肉、韧带等，从而调整脊柱、肢体的运动功能，促进血液循环。长期坚持倒走对腰腿酸痛、抽筋、肌肉萎缩、关节炎等有良好的辅助治疗效果。1.进行退步走要注意安全，不要跌倒。2.锻炼时不要向后扭头，否则，不但达不到锻炼的效果，你的颈椎也吃不消。3.可以前后走交替进行。侧步行：腰肌可以更有力侧向横行过程中身体随时伴着交叉足移换重心，两手按步伐自如地扭摆，注意保持节律感。侧步行有益于锻炼腰三角肌和臀部肌群肌力，加强髋、踝关节灵活性，提高人体平衡能力。和孩子们一起进行这项有趣的运动。久坐族简单放松运动长时间伏案工作，腰酸背痛;开车时间一长，全身难受。因此，很多人只要一闲下来，就懒得动弹。其实，这样非但不能达到休息的效果，还会让身体更疲劳。最新一期的台湾某杂志推荐了几种简单易行的运动，不分年龄，随时随地都能做，可以让你在顷刻间摆脱疲劳。适合工作空隙、久坐的人做的运动：1.双腿前伸、上抬。坐姿，双腿向前伸直，脚尖上抬。双手向前伸，尽可能将胸部贴近大腿，持续10—15秒，重复10次。2.脚掌相对，身体前屈。坐姿，双脚掌心相对，后背保持挺直，上半身向前倾，持续10—15秒，重复10次。3.单脚转圈跳。坐姿，双腿向前伸直，右脚跨到左脚膝盖外侧，将身体向右转，同时将左手臂放在右膝盖外侧，像扭麻花一样，持续10—15秒，重复10次换另一边做。4.肩部伸展。将左手臂放在右手臂上，双肘相交成十字，左手用力将右手拉近身体，保持10—15秒，重复10次换另一边。5.手肘后拉。右侧手臂举头，前臂弯曲自然垂放在后脑勺处，再用左手抓住右手肘关节处，用力往右侧牵拉，持续10—15秒，重复10次。6.抱膝运动。仰卧，双手相握，抱住左膝往胸口拉，持续10—15秒，重复10次，换边。也可以同时抱两侧膝盖。适合在做家务空隙、洗澡后做的运动：1.手扶椅背后跨步。站姿，手扶椅背。右脚向后跨，重心放在左侧，膝盖慢慢弯曲下压，保持10—15秒，重复10次后换边。2.背部伸展。坐在椅子上，双手抓住桌子边缘，下巴内收，用力将坐着的椅子往后方推，直到双手完全伸直为止，持续10—15秒，重复10次。3.腰部伸展。坐在椅子上，双脚与肩同宽，上半身前倾，向双腿中间弯下，胸部贴到大腿后，上半身完全放松，持续10—15秒，重复10次。4.转体运动。坐在椅子上，背挺直。以左肩带动上半身慢慢向左侧扭转，直到腰部微微紧绷为止，持续10—15秒，重复10次，换边进行。5.站姿弯腰。站姿，双脚与肩同宽，双手自然下垂，慢慢前倾，直到背部微微紧绷，上半身完全放松，持续10—15秒，重复10次。适合睡前做的运动：1.单侧盘坐身体下压。坐姿，双腿伸直，左腿弯曲拉近身体，脚踝贴紧右大腿内侧，手臂伸直，上半身前倾，直到双手扶住右脚尖，胸部贴近大腿，持续10—15秒，重复10次。2.上背伸展运动。跪姿，向前趴，双手尽可能向前伸展，同时将肩膀下压，持续10—15秒，重复10次。适合开车疲劳时的运动：1.侧腰伸展。左手抓住右手手腕，先往头顶上方尽可能伸展后，再往左侧弯，直到右侧腋下及腰部有紧绷感，持续10—15秒，重复10次，换边。注意侧弯时上半身不可前倾。2.脚踝旋转。以脚尖为圆心，缓慢地将脚踝朝顺时针及逆时针转动各10次。睡前60秒完美下半身每天睡觉前，在床上折腾1分钟，坚持2星期左右，你就会看到效果!A、大肚腩消失姿态：仰卧，双腿上提弯曲，双臂向前伸直，双手贴住双膝，膝盖互相紧贴，双膝和双手要做到好像互相顶撞一样。保持5秒钟以上，重复4～5次。功效：主要锻炼下腹部肌肉，对双腿的纤瘦也有帮助。B、塑造浑圆美臀姿态：仰卧，双腿弯曲，先在脚下放置一只坐垫，双脚要压住坐垫，臀部稍稍向上，离开地面少许，双手放在胸前。保持5秒钟以上，重复4～5次。功效：收紧下垂的臀部，塑造小巧坚挺的美臀，对双腿也有锻炼效果。C、消灭树干腿姿态：仰卧，双腿上提弯曲，双脚内侧紧贴，首先交叉双手，分别抓住双膝外侧，膝盖尽量张开，而双手却要按住膝盖，膝盖和双手互相角力运动，才能达到锻炼效果。保持5秒钟以上，重复4～5次。功效：锻炼大腿外侧，塑造修长腿形，顺便锻炼双臂。D、纠正萝卜腿姿态：仰卧，手臂平伸在身体两侧，手掌朝下，双腿弯曲，膝盖紧紧夹住坐垫，双脚分开大约20公分，膝盖尽量用力往里压。保持5秒钟以上，重复45次。功效：纠正萝卜腿，让双腿回复修长笔直。E、促进全身血液循环姿态：仰卧，手臂向上，双手互握，放松身体，身体左右转动。保持5秒钟以上，重复4～5次。功效：改善全身淋巴循环，促进血液流通。F、解决下半身浮肿姿态：仰卧，手臂平伸在身体两侧，手掌朝下，双腿伸直向上，保持住，然后转动双脚。注意脚掌的动作，双脚脚尖向左右挥动，就向对人招手说Bye bye一样。把脚趾合起来再张开。保持5秒钟以上，重复4～5次。功效：帮助下半身消除浮肿。男性做什么运动抗衰老？1：收腹举腿练习方法：身体仰卧躺在斜板上，两臂伸直，双手握住头后的支撑物，上体固定不动，双腿伸直向上做收腹举腿运动。两腿尽量贴近胸部再放下，再举腿，依次进行。要求：斜板固定的角度可根据自己的体能状况，如腰腹力量较好，斜板的坡度可大一些，力量小，坡度可小些。收腹举腿时，两腿伸直;膝盖不要弯曲;腿放下时，速度减慢，可拉伸腹部肌肉;一组做10-15次，做完后休息1-2分钟，再做下一组练习，可做2-3组。每周做2-3次。作用：提高腰腹肌力，扩展胸部，增强呼吸机能。2：仰卧两头起练习方法：平躺于地板或床上，两腿并拢自然伸直，两臂于头后自然伸直。起坐时，两腿两臂同时上举下压，向身体中间靠拢，以胯为轴使身体形成对折，然后恢复原状，再继续做两头起的运动。连续做l0-15次，每次练习做2-3组，每周锻炼3-5次。可利用早晨起床后或进行其他运动后，以辅助练习进行锻炼。要求：两头起坐时，四肢要自然伸直，不要弯曲膝盖，要同时动作，不要有先后;两头起时吸气，腿放下时呼气，不要有意憋气;初练时，协调性可能较差，手脚不能同时起或对折角度小(手脚碰不到一起)。这没关系，随着时间的推移，可使动作做得完满。作用：增加腰腹力量，提高身体的协调性。3：负重踢腿练习方法：1.身体直立一腿支撑(体质较弱的可扶支撑物)，另一小腿绑上沙袋或别的重物，做前踢腿动作，踢的高度应与上体形成直角，踢5-10次后，再换另一腿继续进行。2.准备动作同方法1，但不是向前踢腿，而是向身体侧方踢腿，向侧方踢的幅度越大越好，踢5—10次后，再换另一侧腿踢动，各交换3次。3.与上述方法略有区别：不是踢腿，而是屈伸。具体做法是，坐在高凳上，脚勾住哑铃或挂上其他重物或小腿绑沙袋，上体自然略含胸，两手扶于高凳两侧，不负重的腿自然下垂，负重的腿做屈伸运动，屈伸10次后换另一腿进行，两腿交换3-4次。要求：做前踢、侧踢腿时，腿要伸直，不要弯曲膝盖，上体不动;做高凳屈伸时，上体不动，以膝关节为轴做屈伸运动。作用：主要发展小腿及大腿股四头肌的力量。饭局上的五大误区！随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受到美味各异的饮食，二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐，但从营养来说，大多不尽如人意。因此，学会一些点菜的小技巧，避开“陷阱”，就显得格外重要了。误区一：餐前先喝甜饮料不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等，口味新鲜，风格时尚，非常值得品尝。误区二：凉菜鱼肉唱主角宴饮之时，难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主，配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入，还能避免蛋白质作为能量被大半浪费。误区三：烹调油多调味重许多北方居民喜欢味道浓重的菜肴，认为这样才是过瘾。然而，菜肴中总要有咸有淡，有酸有辣，才不至于令味蕾过分疲惫。此外，浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感，因此餐馆往往会热情地鼓励食客点这类菜肴。在点菜的时候，应适当点一些调味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的。有两三个浓味菜肴过瘾即可，再配一两个酸辣或酸鲜菜，用来提神醒胃。这样，有突出、有呼应、有回味，口味丰富，也不至于过分油腻。误区四：海鲜满桌不嫌多一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实，水产品尽管营养丰富，口味鲜美，却也是污染的“重灾区”。水产品的特性就是富集重金属，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，总摄入量必然较大，污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担，严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1—3个菜的水平，食用量也要适当控制，每餐不超过200克为好。误区五：蔬菜菌藻不见面宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，大量蛋白质会分解作为能量使用，同时产生含氮废物，加重肝脏和肾脏的负担，并妨碍酸碱平衡。在节日期间，应当选择那些平日食用较少的高档素食，如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果，以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担，可以说是一举多得。同时，它们也会凸现食客的健康素质和时尚品味。烂姜会生毒素能致癌冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益寿保安康”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”……诸多民谚都反映了生姜的保健功效，而自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜，还是调味作料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。赵主任介绍，有民谚“饭不香，吃生姜”，就是说，当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。在夏季，尤其是伏天内，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜能起到防治作用，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。夏季人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑，所以此时经常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人，适当喝点生姜汤大有裨益。另外，生姜辛温，具有促进血液循环的作用，女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。腐烂生姜产生毒素可致癌姜的吃法很多，比如姜汤、姜粥，做菜时可加姜片，做水饺馅时加点姜，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾、提神、促进食欲、帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。但有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效，只要将姜洗干净就可以了。还有的人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。产后女性可用姜水洗浴中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。另外，姜水洗浴还可以防风湿头痛。尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法，是很不科学的，炎炎夏日一个月不洗头，不但不卫生，还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。阴虚体质人群禁食姜“姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿，但阴虚体质的人群是绝对不能吃。”赵主任特别提醒，万物进食需有时，古代医书中也有“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”的警示，随着夏天结束，天气将慢慢变凉，然而秋天气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。此时吃姜也不宜过多，以免吸收姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等症状。还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。吃“姜”的五大禁忌民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。    生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：● 1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。● 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。● 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。● 4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。● 5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

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