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想学做寿司

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1#
发表于 18.9.2009 22:52:24 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
想做寿司了,在慕尼黑哪里能买到寿司帘啊?大约多钱啊?有没有想卖啊?
9#
发表于 20.9.2009 00:14:50 | 只看该作者
寿司最重要的是那个米哦,买对了米,不管做的怎么样,都好吃的。
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8#
发表于 19.9.2009 20:01:14 | 只看该作者
那个卷的竹帘不到3欧,卷的时候裹紧点,不然切时容易散,很简单的。其他没什么配套设备了。
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7#
 楼主| 发表于 19.9.2009 19:38:53 | 只看该作者
恩。。我也是这么觉得,估计也就是卷的那个过程比较容易有难度的吧?) }" w8 X. o1 p; v9 S& _. O. F* T
大概配这么一套要多少钱啊?
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6#
发表于 19.9.2009 19:03:26 | 只看该作者
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5#
发表于 19.9.2009 18:34:26 | 只看该作者
Rosenheimer Platz这站的几家亚洲店都有卖。
6 k6 ~" a& O% Z9 z+ ~: `4 J+ u8 H' a) e6 X( t" H: x! w, E
寿司帘,木勺,海苔,寿司米,寿司醋,这些置办齐了就开始DIY了,很简单。好像唯一的诀窍就是抓饭的时候手要沾水,切的时候刀要沾水。没见过猪跑,至少吃过猪肉,除非你要做精美无比的寿司,否则个人感觉没什么专门需要学的。

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4#
发表于 19.9.2009 14:41:01 | 只看该作者
我知道Sendlingerstr.上有一家,很隐蔽的一个小箱子里。。。地址说不清楚。。。555
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3#
 楼主| 发表于 19.9.2009 09:55:26 | 只看该作者
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2#
发表于 19.9.2009 04:56:01 | 只看该作者
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