专家教你科学“用碘” 注意吃盐的量

西江月

1。保存碘盐要科学。要将碘盐保存在玻璃或陶瓷缸中，加上盖子，放在凉爽，没有太阳直射的地方，尽量不要使盐受热。碘盐在高温环境中存放，碘的丢失较快。

2。注意烹调方法。做菜时先放盐，碘遇热会挥发掉。因此烧菜时要尽量后加盐，更不要将碘盐加在热油中一起煎炸。

3。注意吃盐的量。每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘。这完全可以满足大多数成年人的生理需要量。孕妇或哺乳期妇女及婴幼儿等特需人群要补服油丸或常吃些海带，紫菜等海产品。

西江月

海带和紫菜的确是很好的东西 补碘
Whitecoffee 发表于 18.8.2009 03:21

恩，人不能缺碘，而且最好食补。

Whitecoffee

海带和紫菜的确是很好的东西 补碘

蓝帝狮

那是为什么呢？
西江月 发表于 16.8.2009 22:26

容易上火，所以刺激性的东西，还是少吃啦

西江月

辣椒也吃得少了
蓝帝狮 发表于 16.8.2009 22:18

那是为什么呢？

蓝帝狮

少吃盐好。
西江月 发表于 16.8.2009 22:17

辣椒也吃得少了

西江月

我现在喜欢吃得清淡了
蓝帝狮 发表于 16.8.2009 22:16

少吃盐好。

蓝帝狮

我现在喜欢吃得清淡了