酥皮月饼~中秋快乐~

baerin

米有月饼模子，就用简单的酥皮月饼过中秋吧~
作了9个鲜肉的，3个豆沙的，跟朋友分着吃了，多说味道很好~

馅儿：新鲜猪肉糜200克，葱花姜末少许，五香粉和盐1茶勺，糖2茶勺，淀粉2茶勺，蛋清1个，拌匀即可~
酥皮：超市买来的，切成方形12块

做法：一张酥皮切成方形12块，里面放1勺和好的猪肉糜，封好口团一团，放在烤盘上压一下就好了~
           鸡蛋黄一个，搅拌后刷在月饼上，撒芝麻，烤箱220度15分钟，完成~


朋友还做了白斩鸡，乱炖，鱼肉蛋花汤和一些小零食，边吃边聊~



[ 本帖最后由 baerin 于 15.9.2008 20:47 编辑 ]

五香

我又被当作原材料了...可怜啊

baerin

原帖由 笑对人生 于 15.9.2008 13:19 发表
有情调...........

这几天都下雨，别说月亮连蓝天都看不到，不能赏月就赏花吧~

baerin

做法已经添上了~ 超级简单又非常好吃~ 值得试一下~

祝你们成功~

甜美野猫猫

\那个酥皮怎么做的阿，i怎么把它捏成圆的呢？是像包汤圆那样么？

gao_liang

说说怎么做的 别干发图片啊， 我这边都馋死了

笑对人生

有情调...........

gzgzrabbit

baerchen2004

太可爱了

蓝帝狮

很好很强大