如果吃德国菜呢,推荐几家在市中心比较好找的,比较bayerisch一点的:
' w; r8 @) j; @! J. _* V% I--Augustiner,karlsplatz那边那家比较好找,用餐高峰时间,位子比较难等,建议有需要的电话预定一下,招牌菜当然是schweinshaxe,另外推荐spanferkel(烤乳猪)和zwiebelrostbraten,餐后有hausgemacht的kaiserschmarrn(甜点)值得一试.5 `1 h2 w! G) E4 {
--Franziskaner,residenz strasse8号好象,在prada隔壁,有点小贵,不过菜的色相和口感都无可挑剔,有口碑的.
& Q: n7 \- b7 \/ o t6 U--Donisl,在marienplatz上,号称是市中心最便宜的,所有的菜都在6,9欧以下,现在涨了点,好象7,35欧的样子,已经开了几十年了,不过schweinshaxe的皮比较硬,味道偏咸,但它上菜的速度很快--仅仅是haxe这只菜,非指其他哦. R/ E' T3 T, c! ~- D O* N# A
--HB,在platzl,hard rock对面,那里的厨房水准好起来好得不得了,尤其是它的dunkle biersosse,很棒,但是差起来,曾经用生土豆做成土豆沙拉来糊弄顾客(虽然最后被免单了,但是很郁闷.)7 b2 a0 @2 {- |) J4 U
--另外,schneider weiss,在tal那里,也还不错,尤其有剔骨的牛蹄筋,混了面粉炸成饼状,很不错,好多胶原蛋白哦,nur fuer kenner
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