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最近琢磨的黄豆及其系列饮食(不断研究中)

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1#
发表于 29.12.2007 20:28:59 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
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本帖最后由 蓝水晶 于 10.4.2009 04:16 编辑

豆浆

照片2 149.jpg (17.45 KB, 下载次数: 25)

照片2 149.jpg
21#
 楼主| 发表于 7.1.2008 23:19:50 | 只看该作者
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20#
发表于 6.1.2008 13:43:47 | 只看该作者
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19#
 楼主| 发表于 1.1.2008 15:36:38 | 只看该作者
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18#
发表于 31.12.2007 13:37:48 | 只看该作者
豆制食品是我的最爱,你太有才了!
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17#
发表于 31.12.2007 13:32:59 | 只看该作者
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16#
 楼主| 发表于 31.12.2007 12:41:24 | 只看该作者
我的豆浆步骤发给大家看看吧.
我这个基本步骤图片中已经说明,唯一麻烦的地方就是要加2次水,第一次基本就是一点水,能打动就行,后一次稍微多点.不能直接加水多,豆子都跑上面去了,不下来
然后就是找个锅,找个大的布,我用的是个丝巾一样的大布.豆浆到在中间.到冷水,冲干净容器,然后4角一提,挤干.再倒一次水冲豆渣,再提一次,一般最多3次就好,添加的水是逐渐减少的.多做几次就熟练了,还是很方便的.这个机器也便宜,以前买的时候就是10欧.洗也方便.
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15#
 楼主| 发表于 31.12.2007 12:34:00 | 只看该作者
豆浆是这么弄出来的

[ 本帖最后由 蓝水晶 于 31.12.2007 12:44 编辑 ]

3 087.jpg (27.42 KB, 下载次数: 16)

泡好的豆子

泡好的豆子

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加点水,打一次

加点水,打一次

3 092.jpg (27.26 KB, 下载次数: 17)

就是用它打了

就是用它打了

3 094.jpg (24.83 KB, 下载次数: 15)

再加水打细

再加水打细
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14#
 楼主| 发表于 30.12.2007 18:31:10 | 只看该作者
原帖由 sunderna 于 29.12.2007 23:40 发表
啊。。。。我每次打完豆浆以后渣滓全倒了。。。不是有毒吗?
你把它煮熟不就没毒了嘛,生的豆浆也是有毒的嘛
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13#
 楼主| 发表于 30.12.2007 18:30:04 | 只看该作者
今天是豆渣饭

3 063.jpg (22.92 KB, 下载次数: 13)

3 063.jpg

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