Milch wird teuer, die Chinesen sind schuld!

orientalwolf

Vertragen Chinesen nun Milch oder nicht? 9 H4 U; S" }) pBunte Werbeschilder und flippige Werbespots propagieren: "Milch ist gutfür euch - trinkt mehr Milch!" In den Regalen finden sich immer mehrMilchtüten, Joghurts und andere Milcherzeugnisse. In China herrscht einwahrer Milch-Boom - und das, obwohl mehr als 90 Prozent der Chinesenkeine Milch vertragen. P4 i" n6 z+ ` Milch und Milchprodukte werden in Deutschland teurer. Schuld sind - neben den Indern - die Chinesen. Seit 1978 mit Beginn der Reform und Öffnung Chinas stieg der Absatz von Milchprodukten enorm an. Erstaunlich nur: Etwa 90 Prozent der Chinesen leiden an einer Laktoseintoleranz. Sie können den auch als Milchzucker bekannten Stoff nicht abbauen. Weltweit sind etwa zwei Drittel der Weltbevölkerung - allen voran Afrikaner, Inder und Chinesen - von einer mangelhaften Laktoseverwertung betroffen. Auch in Deutschland ist dies für etwa zehn bis 15 Prozent der Menschen ein Problem. " J! j, m3 L6 Z " ]3 J9 V* ~/ _: q9 `' X2 X5 X9 p Die Gene sind schuld ; X6 h5 A8 H: X6 ~. r$ Y. J+ X h Der Grund liegt in den Genen. Der mit der Nahrung aufgenommene Milchzucker (Laktose) kann als Folge einer verminderten oder fehlenden Produktion des Verdauungsenzyms Laktase nicht abgebaut werden. Die Folgen sind Blähungen, Durchfall oder auch Übelkeit bis hin zum Erbrechen. Bei Kleinkindern und während der Stillzeit wird das Enzym normalerweise in ausreichenden Mengen produziert, um die Muttermilch verdauen zu können. In späteren Jahren geht die Produktion zurück oder wird ganz eingestellt. Die Fähigkeit, Milchzucker auch als Erwachsener verdauen zu können, entstand vor etwa 8000 Jahren. Genetisch gesehen ist dies eine junge Entwicklung, die vermutlich mit der Zunahme der Milchviehhaltung zusammenhängt. Was aber nicht heißt, dass es unmöglich wäre, Milch oder Milchprodukte zu sich zu nehmen. „Nur etwa ein Drittel der Betroffenen leidet an körperlichen Beschwerden, wie Unwohlsein und Erbrechen“, weiß Jürgen Schrezenmeir, Leiter des Instituts für Physiologie und Biochemie der Ernährung in Kiel. Nur bei größeren Mengen treten auch bei sonst beschwerdefreien Patienten die unangenehmen Auswirkungen auf. „Bei einer Tasse Milch am Tag ist dies jedoch gewöhnlich nicht der Fall", bestätigt Schrezenmeir. 4 q g) C7 Y7 z. P4 s- [ Werbekampagnen für Milch " i/ b- q4 U2 W5 ^) m0 d* h Neben den traditionellen Nahrungsmitteln wie Reis und Soja sind Joghurts in China schon seit Jahrzehnten bekannt. Milch hingegen galt bis vor einigen Jahren als verpönt. Ein Bericht der Ministerien für Gesundheitswesen, Wissenschaft und Technik über den Ernährungs- und Gesundheitszustand der chinesischen Bewohner aus dem Jahr 2004 attestierte den Chinesen eine zu geringe Kalziumaufnahme. Dies sollte sich mit groß angelegten Werbekampagnen ändern. " u! _7 k5 f- l* c3 u+ z% ?, {. g Schon seit langem gilt es als erwiesen, dass ein ausreichender Milchkonsum vorbeugend gegen Osteoporose, Bluthochdruck, Herzinfarkte und Übergewicht wirkt. Das in der Milch enthaltende Kalzium und die essenziellen Aminosäuren helfen beim Knochen- und Zellaufbau. , [6 m$ D. m3 x# Z+ |9 R Der Westen brachte den Milchboom 4 _* s& J5 m+ S- _ Positiv auf den Milchkonsum wirkte sich auch der gestiegene Lebensstandart der Chinesen aus. Mit der Orientierung an den westlichen Lebensstil kamen nicht nur Burger und Pizza in das Land, sondern auch Milchshakes, Butter, Käse und Quark. Das die Chinesen neben dem positiven Effekt des Kalziums aus der Milch auch an immer mehr Übergewicht leiden, ist ein anderes Problem. ( D* Q( E* R2 G / u1 n/ Z& y: O „Das Angebot in China beschränkt sich meist auf fermentierte Milchprodukte, bei denen die Laktose weitgehend abgebaut oder entfernt wurde“, erklärt Schrezenmeir und fügt hinzu: „Im Käse ist keine Molke, dementsprechend auch keine Laktose und im Joghurt bauen die Milchsäurebakterien sie ab.“ & p, ]; c9 X* {* S3 F Doch man kann sich auch an die Milch und ihre Laktose gewöhnen. Wissenschaftler wie Schrezenmeir glauben, dass der Körper Laktoseüberempfindlichkeiten bei regelmäßigem Milchgenuss abbauen kann. Die Produktion des Verdauungsenzyms Laktase kann dabei zwar nicht wieder aufgenommen werden, dennoch hat die unabgebaute Laktose einen gesundheitsfördernden Einfluss auf den Darm. Ähnlich wie ein Probiotikum hilft sie - durch die Verstoffwechselung in den Milchsäurebakterien - den Dickdarm gesund zu erhalten. 3 f/ h4 z6 |) \, _( i 9 r( q* I) g$ q3 h' [http://www.welt.de/wissenschaft/article1066325/Vertragen_Chinesen_nun_Milch_oder_nicht.html :pig3: - [" P- w# G8 i- o: k" ?7 u[ 本帖最后由 orientalwolf 于 9.8.2007 13:14 编辑 ]

pippo

同意

卖啃吸

原帖由 Donne 于 9.8.2007 15:49 发表 lou shang de, dieser Artikel ist ja aber eronisch gemeint, also.. nicht falsch intepretieren.

hehe, ja klar, ich weiß. denn ich hab den artikel selbst geschrieben :pig4: ' P3 C- F& o0 g/ L" N[ 本帖最后由 卖啃吸 于 9.8.2007 16:25 编辑 ]

Donne

原帖由 卖啃吸 于 9.8.2007 14:46 发表 % n! D* f U( s0 \Chinesen verbrauchen immer mehr und mehr Energie, sodass die Preise der Rohstoffe andauernd steigen. Als Auswirkung davon ist die Deutsche Bahn AG nicht mehr in der Lage, ihre Fixkosten des Treib ...

) D6 C& J( z/ c1 Y2 q% ]; { lou shang de, dieser Artikel ist ja aber eronisch gemeint, also.. nicht falsch intepretieren.

卖啃吸

Chinesen verbrauchen immer mehr und mehr Energie, sodass die Preise der Rohstoffe andauernd steigen. Als Auswirkung davon ist die Deutsche Bahn AG nicht mehr in der Lage, ihre Fixkosten des Treibstoffs im Griff zu haben. Ansonsten könnte die Auffoderung der Gehaltssteigerung von 30% des Lokfahrers schon längst erfüllt werden. 0 {0 H" e) _# X8 n8 B Wer ist überhaupt dran schuld??? Natürlich nicht die Deutschen. Die Deutschen sind doch das fleißigste Volk der Welt. Sie arbeiten sogar 35 Stunden die Woche und haben durchschnittlich nur 30 Tage Urlaub im Jahr! Die deutschen Unternehmen sind auch die menschlichsten der Welt. Sie sind überhaupt nicht gierig, wollen ihre Gewinne nicht steigen sehen und keine einzige Stelle abbauen. * b0 O2 \0 c) d1 z' p( G" ` Also wer ist schuld dran? Klar die Chinesen. Obwohl Milchprodukte schon seit über 30 Jahre in China verbraucht worden sind, obwohl Milchprodukte Massivprodukte sind (die Kosten sinken mit vermehrter Produktion). Das ist wurscht. Schxxß egal. Chinesen sind dran schuld. 责权分明，是德国企业的一大特点。推卸责任作为附属品也在德国被发挥到登峰造极。 L m a A! 八个压路！去你大爷的！粗拿老娘！ * {# E% E, V1 U9 M # a, q9 O$ b" s1 ?4 PSorry fürs Fluchen. Manchmal bin ich so FQ, wenn es um das Thema geht...

五月

属于典型的,睡不着觉怪床歪:拉不出屎怪厕所.