2021年迎新 第二弹～省时省力省钱小窍门～

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2.1 Title：速成地道中国菜！选用正宗德国食材！留德餐桌经典菜系！
Subtitle：德国超市的蔬菜是最便宜的，尤其是Kaufland，Aldi和Lidl，小编不常去土超，据说更便宜，但是土超并不普遍，很多街区都没有。所以我们还是以德超为例。

白萝卜排骨汤
原材料：白萝卜（各个德超一般都有）排骨（Kaufland，Lidl常会有折扣）姜，酱油，盐，料酒（非必须）


做法：
1）将排骨放入冷水中，火开大，将水煮开。期间会有浮末出来，及时捞出。人最好留在旁边，可以看看书，不用一直盯着。如果离开的话，最好定个5分钟的闹钟。
2）将萝卜切块，直接放入，转中火。这个时候人可以离开，定个30分钟的闹钟。
3）如果想吃嫩一些的，可以继续开小火煮。如果不想那就放盐和酱油，搞定吃饭！

炒卷心菜
德国的spitzkohl味道非常鲜美，口感也很好，放一些盐简单地炒一下，美味有营养。


原材料：Spitzkohl（半颗/顿）盐，蒜，油
做法：
1）Spitzkohl按需切好，我一般一个人一顿只吃半颗就够。切成差不多大小的小片。
2）锅加热，倒油，大蒜切成小颗粒，下锅。
3）待大蒜出了香味之后，将切好的Spitzkohl放入
4）快炒3-5分钟，可以加盐，喜欢有点汤汁的就加一些水，最后开大火收汁即可。

馄饨<饺子<包子


从一个南方孩子的角度来排列，馄饨做起来比饺子容易，饺子比包子容易。但是学会任何一样都能大大提高留学生活品质。因为自己包一次就能省心一个月。这方面youtube上的视频非常多，就不在这细说了，只是说一下正确的冷冻方法。
无论是馄饨、饺子或者包子，直接放在冷冻箱里是需要专门的盒子的，因为要把他们分开。不然会黏在一起，下一次根本没法吃。正确的冷冻方法是，将包完的馄饺包放在一个散了面粉的盘子里。然后直接放到冷冻层，大约5分钟之后，可以拿出，这个时候馄饺包已经是一个个冰冻的小家伙了，你可以发现它是不会彼此相黏的，你可以拿个盒子或者袋子都装进去就可以了。如果5分钟后，摸上去还是有些软软的，那就请继续放5分钟。时间跟冰箱制冷的功能有关哦。

玉米炒鸡肉丁
在国内很少用黄油炒饭，但是这边的黄油质量很好，性价比很高哦。鸡胸肉是超市最常有特价的肉了，如果一次吃不完，可以事先切好放在小袋子里冷藏，下次吃的时候化冻就好了。德国玉米也非常好吃，虽然有些人说没有中国的糯，但是口感香甜。


原材料：黄油（Butter），鸡胸肉，玉米罐头，盐，白胡椒粉，蒜，油
做法：
1）将鸡肉切成小块放在一个碗里，倒入酱油用筷子搅拌，腌制20分钟。
2）中火，放一小块黄油在锅里，接着倒入切好的蒜粒，再倒入腌好的鸡肉块。
3）鸡肉快熟的时候可以让入玉米粒，一小罐玉米可以吃三次吧。
4）最后撒一点白胡椒粉，盐，就可以香香地出锅啦！

番茄牛肉汤
这里的牛腩肉质量不错！尤其推荐Aldi的这款番茄罐头，是一整只番茄，质量很棒。如果喜欢吃番茄的可以再买点新鲜番茄扔进去也可以。还有纸瓶包装的红酒，价格便宜，而且便于收藏，记得要买6-7度的。


原材料：Rindersuppenfleisch/Rindergulash，番茄罐头，盐，糖，酱油，酒，月桂叶（香叶）
做法：
1）如果选用牛腩肉，那是需要切的，另一个就不需要了。将牛肉切块，放入凉水中，大火烧开。期间会有浮末出来，要捞出。人最好留在旁边，可以看看书，不用一直盯着。如果离开的话，最好定个8分钟的闹钟。
2）待浮末不再出来，转中火，倒入少量酒，月桂叶（亚超购），煮30分钟。
3）放入番茄罐头，转小火，在煮30分钟。
4）如果喜欢吃嫩的，可以再多煮一会，不然加点盐，糖，就可以开饭啦。

2.2 Title: 积分卡/打折卡之省钱小窍门
Subtitle: 一卡在手，省钱我有

购物积分卡: 在合作商家购物可以获得积分，积分都可以兑换成代金券，或者用积分兑换自己想要购买的商品。下载app，关注网站，经常有积分翻倍的活动。卡获取的渠道很多，可以官网在线申请，也可以直接在合作商家领取，然后再注册生效。
Payback：最常见的卡，在德国和Payback合作的商家如dm，rewe，real等，不仅数量众多，种类也很丰富。





DeutschlandCard: Payback 的竞争者，使用规则几乎一致，只是合作商户有所不同。



德铁DB打折卡：喜欢旅行的小伙伴也可以考虑办一张德铁的打折卡，打折卡分为Bahn Card 25， Bahn Card 50，Bahn Card 100 以及Probe Bahn Card 25/50/100。可以去火车站的Service Center办理，如果有DB账户，也可以直接官网申请，如申请Bahn Card 25 ，在以下网页点击”jetzt bestellen“


以下图Bahn Card 25 为例：二等座（2. Klasse）的年费是54.60欧，一等座（1. Klasse）109.9欧。
特色：在所有票价（正常票或特价票或超级特价票）的基础上打75折；对于60岁以上群体卡费半价。


Bahn Card 50则只对正常票半价，对于特价票和超级特价票75折；Bahn Card 100更适用商务人士，全年可以免费乘车，可谓一卡在手，全德能走。此外，用德铁打折卡买票还会有积分（Bonuspunkt），可以在官网兑换代金券或者商品。
Probe Bahn Card跟普通卡的区别：费用和有效期都是3个月，如二等座的Probe Bahn Card 25是17.5欧，比较适合偶尔出行的小伙伴。

如果要取消（kündigen），Bahn Card 25/50需要提前6周kündigen，Probe Bahn Card 25/50 则是提前6周，Bahn Card 100 因为是每月扣费，所以每月都可以kündigen。可以直接在DB官网写信操作，
点击红色”kündigen“后，在Mitteilung里写明自己的需求
内容例如：
Sehr geehrte Damen und Herren,
hiermit kündige ich meine BahnCard mit der Nummer <BahnCard Nummer einfügen>. Ich bitte um Zusendung einer Bestätigung des Zugangs dieser Kündigung.
Mit freundlichen Grüßen
<Dein Name>

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好料顶起来
有需要的就看过来哈

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我们有2021年秋季大学入学迎新喽！
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