酸豆腐

haikuotiankon

今天颠颠的跑到亚超买了块黄盒包装的豆腐，回来充满期待的做了个麻婆豆腐，一吃豆腐居然是酸的！！德国豆腐都是酸的还是。。。，亚超店的那种豆腐好吃啊，能给推荐下吗，谢谢！

笑对人生

这种豆腐要先用水焯一下，要不做出来就是酸的。

haikuotiankon

哦，原来缺了道工序，谢啦。

David_W

用白糖点豆腐，豆腐的口感就像布丁。。。
: k5 ^7 v" J! |6 q% y7 C5 z; g7 K' w
1 E0 f' g! v" l0 B# h看这种帖子心情真好

David_W

原以斑竹是在幽默。。
/ K" S5 X; d: G) p$ O缺少这方面知识，您就给认真的传播下，也不至于就因为不知道白醋点豆腐，就被贬低智商吧。。
% w. I/ F5 x4 h, M% U* N
一小姑娘，捉鸡多难听。。

小木匠

酸的其实就是坏了

daipus

好像豆腐没做好是会有酸味的，应该不是坏。
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- f; z# v- n( D  ?$ @, p8 z不过，在德国吃的豆腐也吃不出香味，跟国内那些掺假的豆腐没太大区别。

haikuotiankon

ilydy5800 发表于 7.5.2013 22:33
统一的豆腐好，不过贵点，绿盒的炒的，红盒的做汤，白色盒子的凉拌

统一的豆腐那个亚超有卖的？谢谢