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七月桃MM赠送的酒曲成功酿出酒酿了

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1#
发表于 4.11.2012 16:42:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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七月桃送了几包酒曲,拿回来就想试试,兴高采烈的买了2KG糯米回来,结果第一次1KG糯米全进了厕所,细节就不描述了,总之长毛倒掉了。
第二次想想米也不便宜,再加上买也不方便就分成两份500G米尝试,结果成功了,今天又把剩下的500G糯米发上了,这次加了枸杞。
看图说话:
这是酿好装瓶的,不过1斤米最后只装了2瓶半。


2#
 楼主| 发表于 4.11.2012 16:45:10 | 只看该作者
糯米洗好泡一阵开蒸,熟后放凉,加入酒曲压紧,中间淘个洞,面上撒上枸杞封膜包好等两天。





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