请问慕尼黑哪有卖花椒粉的？

baiyang81

只在亚超里见过花椒，花椒粉一直没找到，凉拌菜缺了花椒粉不好吃，呵呵！各位帮忙解答一下！

baiyang81

艺颐

自己打碎，味道最纯正

笑对人生

买花椒回家自己炒一下碾成粉。

baiyang81

没有粉碎机
7 |1 B. e: l1 [2 X/ V用什么碾啊？

dahuludekeai

没有粉碎机
: H( I+ ~! u2 r# W# Y% c用什么碾啊？
6 m" `: e& b$ J3 b0 }# w" Dbaiyang81 发表于 30.4.2010 20:10

  h# w: d, p! ?+ |/ E. W7 }
6 H4 G; {9 \2 F* F    就是碾胡椒的那个东西，一般食堂都有的那个小罐子，拧把拧把就出来粉了~~~~~~~~

baiyang81

听起来挺不错的

笑对人生

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
离我近的话拿我家来我帮你打碎。

dahuludekeai

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
离我近的话拿我家来我帮你打碎。 ...
8 K! ~" {4 L+ o( T) r笑对人生 发表于 1.5.2010 14:42

4 ?; V3 F+ V, r* q. e8 G$ z
6 N' f, K8 o" X% W" o8 N" Z    笑姐真是助人为乐的好同志！！！

dahuludekeai

LZ,
     我再给你说个很简单的方法，连磨胡椒粉的那个小罐子都省了。

     你把微微炒好的花椒，放到一个结实的碗里，然后拿擀面杖的一端捣几下就好了，弄碎的粗细程度你自己掌握。

8 H) K/ `& ^! \* x3 q  n# K     最后要用密封的小玻璃瓶，把花椒粉装起来，因为如果和空气接触的话，香味儿比较容易散失哦~~~
' M! T9 h( Y' g7 W: }
     最好是随吃随做，就比较香，咔咔，但是比较麻烦哦