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弗莱堡的XDJMs有口福啦,喜欢野味的请进来!(野味终于到了,详见第六页更新)

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发表于 3.10.2008 21:55:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
:mg075: 有幸认识一位法国猎人,现在是打猎的最佳时机,野味有山鸡,野鹿和野猪,现在是秋季进补的最佳时机,希望感兴趣的XDJM不要错过,本人尝过山鸡的味道,炖汤后味道非常鲜美!
( K; k2 D. m/ F0 K( f
, e; [$ {1 R. L  z6 d* Z  C山鸡是完全没有被处理过的,3欧元一只,重量在800克到1公斤不等。
: T3 t  F' S  q) u0 J. k' |1 T& d" C8 {8 r* Y* X- _5 V: B/ y
野鹿是处理过的的,每头鹿要收10欧元的加工费,加工过程是这样的,会将内脏掏干净,然后进行2到3天的风干,将血水和脏水都控干净,这时候才称重量,一公斤13欧元,从两公斤起卖,一头鹿的重量在11公斤到16公斤不等。
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* l" V4 n/ M$ v8 F0 B5 e. ]野猪也是处理过的,方法和野鹿一样,但加工费每头要收15欧元的加工费,一公斤6欧元,从5公斤卖起(因为都是整只整只的卖,所以要凑齐人数才可以),一头野猪的重量在50到60公斤不等。8 r* m/ T+ ]0 w- ?6 ~! j1 s+ U% P& v

% p1 d( l/ M- i# t8 L5 J因为野鹿和野猪是要整头卖,所以感兴趣的同学大家可以商量一块合买,本人也想尝尝野鹿和野猪。所以大家踊跃报名,我来统计人数,如果人数够了,我会通知大家的。也希望大家能尽量通知自己的朋友,因为好东西就应该大家分享嘛,而且机会难得,不是什么时候都有的买哦!过了这段黄金时间就没有猎物了! 想品尝野味的朋友们赶快行动吧。
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PS:加工野鹿和野猪的费用由大家平摊,谢谢!
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3 d# A  |% s6 @8 p* {
( E, h5 d! X: l; l3 }$ }5 `6 H我的联系方式是: apfel_80@hotmail.com  电话:017683069281  或者站内短信。
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第三页有野味的做法,仅供参考!!!
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+ ^. Y% l* N) L% |昨天本来兴致勃勃地去帮大家带野味回来,但是打猎这种事情是可遇不可求的,山鸡猎人才打了14只,而且7到8只被猎狗咬得惨不忍睹,也不好卖大家,另外的6到7只,由于这两天天气温度又上升了,所以放了一晚上就不新鲜了,有味道了,也不能卖给大家,这都是为大家健康着想。关于鹿,他周末没有打到鹿,这真的是要靠碰运气,而且鹿肉他们会送到专门的检验中心去做检验,看是否合格,否则是不允许卖给大家的,所以可能要持续一段时间的。我会随时和猎人保持联系的,如果他有收获,我会第一时间通知大家的,具体的日期我真得不好定,猎人也不能给我保证,说每次打猎肯定能打到什么(除非山鸡和鹿跟他约好Termin,开玩笑的啦)但是我会以第一时间,而且野味最新鲜的状态发放给大家的,好吗?所以请大家再有点耐心!谢谢你们的理解!
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0 }) e% n2 p0 Y5 X, ^7 {[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 27.10.2008 11:22 编辑 ]
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发表于 3.10.2008 22:15:56 | 只看该作者
好口福, 尽然有这等好事。 我要两只山鸡, 和一副鹿的胃和肝。 鹿肉2KG。
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 楼主| 发表于 3.10.2008 22:22:42 | 只看该作者
好的,楼上的同学,我已经记下啦,到时候在联系你喽!
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希望同学们再踊跃报名,这样凑够人数了就可以尽快拿到!加油!!!
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! M( e. [- h1 Z( [+ u6 w7 X[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:50 编辑 ]
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发表于 3.10.2008 22:58:55 | 只看该作者

回复 板凳 Tracy.Macgrady 的帖子

我要鹿头,包括鹿角。
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5#
 楼主| 发表于 3.10.2008 23:07:49 | 只看该作者
原帖由 mix_ic 于 3.10.2008 23:58 发表
7 c' B4 x3 Y/ v- X5 s我要鹿头,包括鹿角。
' I) `0 C0 }$ a& \; e" ?3 r

4 M$ H# c+ o1 Q" ~+ Y2 Q* q是要挂墙上当工艺品吗?呵呵
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这个我不太清楚,我要再问问猎人再回答你!
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6#
 楼主| 发表于 4.10.2008 06:43:17 | 只看该作者
现在已经有3位朋友订鹿肉了(加上我)    ,希望感兴趣的朋友赶快通知我,我好凑齐了人数为我们大家拎回来一只哈。 天气也凉了下来,想好好滋补一下的XDJM们赶快留言或发邮件也可以,机会难得,好东西当然是要拿出来跟大家一起分享才是
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7#
发表于 4.10.2008 09:01:35 | 只看该作者

回复 6# Tracy.Macgrady 的帖子

+野猪肉两斤
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8#
发表于 4.10.2008 12:21:30 | 只看该作者
很诱人,但还是想确认下,这些东东在德国是和合法可以打猎的,吃的吗?
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 楼主| 发表于 4.10.2008 13:35:00 | 只看该作者
原帖由 winterzeit 于 4.10.2008 13:21 发表
* g9 N/ C- W8 |6 u: u# _4 X$ C很诱人,但还是想确认下,这些东东在德国是和合法可以打猎的,吃的吗?! B; w9 N! Y7 N9 F# V5 z

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这个大家请放心,是合法的,每个猎人必须要持有猎人证才可以进行打猎。他们还卖给肉店这些野味,如果有人感兴趣,可以去肉店问问,都卖的很贵,20到30欧元一公斤。% c  E: y  E4 {% s  f( e
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[ 本帖最后由 Tracy.Macgrady 于 9.10.2008 09:51 编辑 ]
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10#
发表于 4.10.2008 15:15:03 | 只看该作者
鹿肉野猪肉我在弗莱堡附近的饭店里都吃过,味道腥的不行啊,自己又不怎么会做,有没会做菜的搭伙一起买了做了吃的啊呵呵。。。
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