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晚秋女性改善体寒吃点啥0 E" ]+ B/ r+ v9 g6 R* z
导语:到了深秋即将入冬,气温进一步下降,不少体寒的女性已经开始遭受手脚冰凉的“袭击”。怕冷的女性可以吃点什么来防寒保暖呢?小编为你推荐以下饮食,营养专家为你介绍几类营养价值很高的食物,这些食物不仅能增强你身体的免疫力,抵御寒冷,而且能量较低,是很好的瘦身食物。8 e" }1 `" F! k2 l3 @& Y
一、蔬菜9 T7 T' R, q3 Q2 K' Z1 k
包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。但蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物)。
# p5 [" r: p6 G F3 ] 1、根茎类
6 r7 g) }, c# D- \; d' ^ 根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
4 L$ b2 y# P$ M6 y" W7 c4 _7 ] 2、含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
2 ?: |. a7 c# g" R 3、含铁高的食物
' N- Y! u# Z/ n( [$ X" N& h 贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。水果包括:新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。
6 B9 V: [0 l" ?# h 如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。/ f9 E# y; ]/ }0 R
4、辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。
$ w2 e9 [. g3 q9 q7 b9 j% T( _ 二、汤类4 m6 O" e/ G& k% p+ i) r
包括:新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。
/ k+ K( s' O( v8 e- w) f/ f7 I0 H3 _3 r 三、肉类
H: U9 V2 P" ?( k& h( i9 Y 以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
; ^9 w, w. ~- z 四、脱脂奶制品和其他代乳品! }5 Y) Y7 z8 R7 v$ |4 n$ x
包括:脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。
3 h3 D: S4 J/ [2 ~0 N* r 怕冷女人,羊肉、鸡肉、牛肉、山药、桂圆、当归这些补肾阳虚的温补食品应该多吃,如果再加点能富含铁、锌、硒的动物肝脏、豆类和维生素C多多的新鲜蔬菜、水果就再好不过了。不过对于生冷的、破气耗气、性寒凉、辛辣油腻的食品则应果断摇头说“NO”。下面介绍几个药膳,可以一试:6 h j, d" K0 z
(1)调理阳虚的鹿茸炖鸡(全国著名中医妇科专家罗元恺教授的经验方):鹿茸2克、枸杞子10克、生姜3片、去骨鸡肉50克,加水炖服。5 U/ o' {8 B }4 f# [
(2)补气血的当归羊肉汤:当归20克、人参10克、生姜10克、黄芪30克、羊肉300克,加水炖服。注意:月经期间不用此汤,因当归有活血之效,服用后出血增多。4 p! j+ |2 d: q+ h; W( A/ \, m. n
(3)健脾养胃又养血的猪蹄花生大枣汤:猪蹄2只、花生50克(连衣)、大枣10枚,调味品适量。将洗净猪蹄、花生、大枣一同放进锅中,加水共煮至熟烂,加入调料即可。
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