大家讨论下如何做意大利面的浇头（Sauce）

两汉司徒

如题，现在Salat受打击，只好从熟食那寻找新东西

leni

超市有卖瓶装的Bolognese Sause

两汉司徒

leni 发表于 5.6.2011 19:08
超市有卖瓶装的Bolognese Sause

谢谢回帖

偶家做饭要比你想像的复杂的多
1.木兰在幼儿园吃的德式面条 口味只能不一样， 不可相同， 口味要比幼儿园的好

2. 木兰不吃辣的的，或加了很多胡椒粉的

3你说的这些我已经在特价是买了些，正在实验与其它调料混合

4.木兰要的是一个成功作品，不是一个我做的口味和幼儿园差不多的我的新式试验品。

5.我新作的东西如果我吃着觉得一般就不用给木兰吃了，她有别的东西吃

蓝水晶

那你可以尝试中式做法啊，又有创意，又不跟幼儿园雷同。意面不过凉水。调味可以迁就木兰的口味来，你觉得如何？

蓝水晶

最常见的意面sauce应该是西红柿酱配肉馅吧，我一般用新鲜西红柿自己熬酱汁配意大利面。
白酱一般用的鲜奶油，你可以参考詹姆士的做法。

笑对人生

真是个难得的称职父亲，为了孩子费尽心思。
PS：这些一般都是母亲的工作，没想到LZ这个父亲比母亲做得还好。