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本帖最后由 augustiner 于 8.4.2011 22:34 编辑
蓝水晶 发表于 8.4.2011 20:59
我觉得应该是锅的质量的不同,WMF的煮菜锅,不会烫手。学生宿舍还是不要买太好的锅子。 ...
这种锅炖菜很好,炖到最后把手也不会特别烫,虽然我是垫着厨房纸,但估计皮稍微厚一点儿的,短时间拿一下,都可以直接上手。煎东西也好,热得快,不爱粘。
Le Creuset算是这类锅的顶级了,也算是法国锅的代表,一方面好在质地,另外造型也算经典了。双立人公司也出这种东西,用Staub的牌子。
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