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关于咖啡的问题帮帮我阿

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1#
匿名  发表于 26.3.2004 15:19:56
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有谁知道,欧洲比较经典的咖啡店里,最常见的咖啡是那几种?
2#
发表于 26.3.2004 15:37:38 | 只看该作者
A.一般咖啡 : 单品(single estate)+综合(blend)<br>single estate:<br><br>blend: Hawaiian Kona 夏威夷科那 Colombian 哥伦比亚<br>Mocha 摩卡 Brazilian 巴西<br>Mendeling 曼特宁 Kenya AA 肯亚特极<br>Java 爪哇 Kilimonjaro 吉利马扎罗<br>Blue Mountain 蓝山<br>有各种不同口味,视店家作本日咖啡 everyday blend <br><br>B.花式咖啡 : 加入各种口味的糖浆(syrup);鲜奶油(whipped cream)少许酒<br><br> Irish coffee 爱尔兰咖啡<br>Vienna coffee 维也纳咖啡<br>Ice Coffee也算花式咖啡一种,但在国外较少见°<br>Frapuccino 法布奇诺<br>Caffé Frio 冰沙咖啡 <br><br>C.意式咖啡 (Italian coffee) :<br><br>加入蒸牛奶(steamed milk) Caffé Latte 拿铁(奶量较多)<br>Cappuccino 卡布其诺<br>Mochaccino 摩卡其诺(加巧克力酱) <br>基本作底 Espresso 分为单份浓度(Single)和双份浓度(Double) <br>
3#
发表于 26.3.2004 21:30:02 | 只看该作者
4#
匿名  发表于 26.3.2004 23:30:55
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