求菜谱

zwang

Hi 大家好&#33;<br><br>请问春节晚会的凉拌黄瓜和素什锦是哪位高人的手笔,  我的德国朋友<br>吃了赞不绝口,  希望获得烹制方法,  最好是英文或德文写的.<br>谢谢&#33;<br>我的Email: Zheng.Wang@exp2.physik.uni-giessen.de

我真傻，真的。为什么那天没有把菜给照下来。 <!--emo&:d--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif' /><!--endemo--> <br>我也要菜谱。 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:rolleyes:--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/rolleyes.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='rolleyes.gif' /><!--endemo-->  

凉拌黄瓜：<br>黄瓜去皮去心 <br>+盐 腌制2 小时左右，去水<br>+ 糖<br>+ 麻油，蒜泥，适量，调制而成。<br><br>什锦菜：<br>腐竹 浸泡至软，切块<br>胡萝卜， 切片， 过开水漂<br>西兰花， 掰小，过开水漂<br>芹菜， 切成长条块， 过开水<br>+ 盐， 半小时后<br>+ 调制的佐料： 醋， 生抽， 味精， ，麻油，糖， 蒜泥，姜末，小分葱<br><br>所用佐料按个人爱好可适当多少。<br><br><br>

现附上菜单， 共大家品头论足。从中挑出GIESSEN春节晚会的保留菜。

谢谢李大姐。  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.org/modules/ipboard/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> 有空我就开练。